既然把做豆腐生意交给萧三叔🎩,萧家人所有人都没有意见🏂。
他们从小受到萧爷爷的教育🏹,兄弟从小一条心🈚,眼光格局都比一般农村人的大👒。
把豆腐生意交给萧三叔🎺,其主要是为了萧家孙子萧凌烁🎟。
萧凌烁成绩不错🐜,中考成绩也不错🈷。
但他的成绩再不错🍳,在大城市没有房子没有户口⚡,都上了不了好学校🎟,即使找到一家学校🌶,可能就要出一大笔借读费⏫。
高考借读费是三万以上🎳,然后还有各种各样的费用🍇。
按着萧三叔一家的经济状况👬,根本就负担不了🏴。
所以🌺,只能转回家乡读书❣。
到杏吟县一中读书🎠。
他们萧家已经有两个在一中读书👃,而且一个是当年的县状元🎟,一个现在是Z市状元✉。
萧凌烁的成绩🐜,即使考不了状元👟,但考一所好大学🎋,那是没有问题的🆖。
自然的🍖,萧家人都赞成萧凌烁转回来读高考🈵。
他们萧家已经出了在一中出了两个大学生♊,相信可以出第三个大学生🐁,甚至是第四个✖。
一家人商量好了后🌆,之后几天时间🎤,萧三叔都在寻找店铺🐓。
豆腐脑和豆浆🆗,主要是早餐餐点🅱。
只要有一定客流量✝,生意应该都不错的⛱。
但是在找了几天♑,都没有找到中意的❎。
找到的那些店铺🎳,要不太偏僻的🐎,流量太小🏽,要不就租金太贵⏪,或店铺周围环境太脏🏘,总之🎧,没有一个合心意的🍻。
当然了🍽,找房子这事还得慢慢来🃏,找一个自己中意的店铺👚。
萧凌玉也拜托郑海洋留意一下🐎,有没有流量差不多🐰,环境不错🍮,适合开早点的地方🌛。
郑海洋做这种房地产生意👜,自有他的关系🌥,有他留意一下☔,估计更容易找到合适的店铺🌯。
在萧三叔找店铺时🉐,三婶也跟着萧妈妈学做豆腐生意🎄。
萧妈妈用自家种的黄豆第一次做豆腐🐎。
从豆浆👍,豆腐脑🍻,到豆腐🆚,它们的味道🐷,简直是让吃惊不已🈶。
醇香🍱,爽口🏈,简直是人间美味极品🏠。
“哇🎢,这豆浆真是好喝极了🆒。不放糖🏟,就能吃出淡淡的甜香味道🏂,入口后🍊,就纯香从喉咙里溢出🏵,简直是天上王母娘娘的琼浆玉液啊🌾。”萧大伯喝了一口豆浆赞叹的道🏆。
“嗯🌄,就是啊🎻,这豆浆真的好喝极了🐒。”其他人附和道👍,“以前🍰,我们也是喝过不少豆浆的🆑,可没有一次豆浆有这次这么好喝❔。”
萧四婶说道🌴,“三嫂🏜,我赞成你卖豆浆🎵,这种味道⏩,让人喝了还想喝☕,回头客肯定很多🏜。”
萧妈妈笑着说道✉,“确实🎲,这黄豆烘炒出来都这么好吃🏰,没有想到🏳,磨出来的豆浆🏎,这味道也是绝了🌭。燕红🐃,这生意可做🍟。”
“嗯⚡,还有豆腐脑🎪,唇齿留香🎷,入口即化❣,也是好吃的狠呢🏭。”萧正阳端着一碗豆腐花说道⛅,“三弟妹👐,我也认为这生意可做🐦。”
“我们现在就差豆腐🎍,看看一又是什么一种情况了🎊。”萧凌芸笑着说道👦,她给俩个闺女👗,一人盛了一碗豆腐脑🎸,“我想这豆腐肯定也很好吃⛑。”
豆子豆浆豆腐脑的味道都不差🎧,这豆腐的味道肯定也是绝味🏇。
萧妈妈吃了一碗豆腐脑后🌗,就去看了看正在压水控水的豆腐⛎,说道🏛,“还需要再压一会☝。等一会就知道这豆腐到底是怎么个好吃🎊。”
“我们都在期待着🍅。”萧凌芸笑着说道♿,“等吃过豆腐后🎍,我们就可给豆浆🎪,豆腐花🎙,豆腐定价🎥。”
过了二十分钟后🍎,豆腐压好了🏌,萧妈妈熟练的把豆腐一个倒转👓,给倒出来🍠,拿了漏布🏢,一块块豆腐就出来了🎥。
又白又嫩的豆腐🏴,不要说做出来🏻,就是看着都让人要流口水了🍔。
“这豆腐闻着就香➿。”萧凌玉皱了皱鼻子🍈,“真的好香啊🆖。我现在想吃一块🌛。”
萧妈妈拿过一把小刀子过来🎄,切了巴掌大小🐡,笑着说道🏵,
“想吃就吃啊👊。又没有人让你不要吃🐨,你这孩子🎗,从小嘴就谗🆗,看到没有吃过的东西🍞,或人家吃好吃的🀄,都想要吃🐁。”
说罢⛩,她把切下的豆腐🐃,装在一个小盘子里⬆,递给萧凌芸👖。
萧凌芸接过豆腐👀,吐了吐舌头🌲,笑着说道⬅,“呵呵🈶,我从小就喜欢吃啊🏡。不过🍉,这没有做的豆腐⭐,以前吃着👰,没有什么味道👕,所以⏫,不是很喜欢吃❌。但现在这个豆腐🆖,闻着就香🏒,很谗人的啊🈺。”
说罢⬅,她张开嘴🍡,就对着豆腐咬了一口👔,随后瞪大了双眼🐅,很是惊讶的说道🐕,“哇🐻,真是太好吃了🏻,好香👋。”
听着萧凌芸这么一说㊙,露露和柔柔立马说道🎰,“妈妈⏭,真的好吃吗?我也想要尝一尝🐔。”
来到萧家🎇,她们真是太幸福了⛓。
什么好吃的都有🌻。
萧凌芸立刻用调羹给她们挖了一口进嘴🐱,说道🈚,“来⛎,尝尝吧👔。好吃的话🏟,你们就让二舅奶奶给切一块给你们吃🎙。”
两个小宝贝一吃到豆腐☔,大大圆溜溜的眼睛👯,立刻瞪得更圆了🍞。
随后🍁,她们就激动的说道🐧,“好香啊🎹。连吞下肚子都是香的🏻。二舅奶奶🍢,我们也要🏪。”
“好🍔,来🐧,都给切一块🍿,拿上🏩,小心些啊👘。”萧妈妈也不偏心🍊,给她们切的豆腐🐃,看着大小都一样🏫。
听到萧凌芸母女三人说这豆腐好吃🌬,个个心情跃跃欲试显得很是激动的说道🍣,“我也要一块🌿。”
“我也要一块⏸!”
“我也要一块🏻。”
……
得🏟,这里反而成了菜市场了啊👈。
“啊〰,真的是好吃啊🐖。”
“好吃🐻,真的是太好吃🍤。这豆腐还没有做都这么好吃☔,可以直接当一盘菜🅾,不需要再做了👙。”
……
萧凌玉听到家人们都说这些好吃👂,她也尝过这些好🆙,嗯🅿,都不错🌿。
至于定价Ⓜ,她心里已经有个数了🎟,就是不知道三叔三婶是否接受👌。
旁边的宫天昊也端着一个盘子正在试吃新鲜出炉的豆腐🐉。
不管是豆浆🍮,豆腐脑还是豆腐🎺,他在尝下第一口时🍹,表情看着波澜不惊的🎛,但眼底还是露出一些惊讶🐯。
这些东西🐯,与他以前吃过的豆浆豆腐脑⬅,这味道真是差得太远了🐶。
呃🏽,是他以前吃的那些东西🍰,跟现在吃的差得太远了🌿。
就像萧家人说道🌎,这豆浆简直就是琼浆玉液的美味啊👰。
豆腐脑和豆腐🈳,也是普通的豆腐不可相比的👚。
宫天昊心底越发疑惑🌽,这些东西好吃🏬,真的是因为牛王粪便浇出来的吗?
想到牛王粪便🎛,宫天昊的表情一僵🐉。
他竟然在吃东西的时候👡,想到……粪便……
不过🀄,这些豆浆豆腐脑豆腐拿到京城富贵区卖🌤,一定能卖到一个好价钱🆎。
这东西✌,可不分贵族不贵族了🌃。
分贵族的地方🏜,只是吃法罢了🏖。
不是所有富裕的人🐻,都喜欢吃汉堡三明治这些西式早餐🌗,更多的人还是更喜欢吃中式早餐✴,豆浆油条包子之类的🏁。
他睨了一下萧凌玉的表情🎏,瞧着她眼眸微敛🌈,神情认真的样子🌹,就知道🏑,此刻🏣,她心里肯定在预估这些东西定价🐕。
在大家吃了差不多的时候⛵,才回归正题➖。
萧三婶用很期待的眼神紧紧盯向萧凌玉⚡,掩着激动之色🐾,说道🍠,
“玉儿✋,你说的没错🎨。我们自家种出来的豆子👅,制作出来的豆浆豆腐花和豆腐肯定不一样👏。如果我们真要卖🅰,现在以什么价位为好一些?”
萧凌玉放下手中的碗🐥,随后很是认真的说道🌼,
“三婶🎷,物以稀为贵🌵。我们家的东西好吃⏺,当然要卖得贵一些👃。
就像我们家店铺的蔬菜一样👭。
菜市场上卖三毛一斤的大白菜🐄,我们就可以卖出两三块⛹,而且还不够卖🐴。酒香不怕巷子远🏪。好的东西自然会有人喜欢有人要🍦。”
所有停下手中的动作✋,眼睛亮晶晶的看向萧凌玉🏺,问道🏅,“所以呢🌝,这到底要怎么定价啊?”
“咳咳……”萧凌玉假咳了几声继续说道♏,“现在豆浆是五毛一杯或一碗🏹,豆腐花是五毛一碗🎴。
所以⛔,三婶🍳,我心里给定下的价位Ⓜ,而是豆浆两块一杯或一碗🍇,豆腐花同样是两块一碗🐒。”
“什么两块?!”
听到萧凌玉说出这个价时👃,萧家人显然吃惊不已♏。
这也太贵了吧👝。
人家的豆浆只卖五毛🍾,我们家的却要卖两块⛅,足足比别人贵上四倍啊🏺。
萧三婶对于这个价格有些狐疑及无法接受🌖。
她问道✅,“玉儿🍋,这会不会太贵了啊?”
“贵吗?”萧凌玉挑了挑眉梢🎥,看向其他萧家人🏟。
“贵啊☝!”所有人都点了点头🏹。
连他们这些卖的人🎌,都觉得贵了🎍,更不要说买的人啊🌭。
萧凌玉笑了笑问道🏣,“那三婶🃏,你认为我们定价应该是多少啊?”
萧三婶想了想说道✊,“一块啊🎹。我们做的都是普通的生意〽,这东西卖得太贵的话🌞,能卖出去吗?”她心里打鼓🈲,有些无法肯定⛩。
“能啊🎩!”萧凌玉却很是肯定的说道🎉,“三婶🌦,我说了🏃,物以稀为贵啊🏝。我想全县城的🌯,也就只有我们家的豆浆豆腐花及豆腐🏀,味道一绝🏿,很多人家富有又挑剔的吃货♉,肯定不会嫌弃贵的🍡。”
“可这毕竟是少数啊🌎。”萧伯母直击中心的说道👖。
“所以🐹,我们就要来个限量卖啊🍟。”
萧凌玉应道☔。“我们家只有两千多斤豆子⛪,要坚持到下一季🐞。
也就是说🆔,这两千多斤的豆子➰,我们必须坚持四五个月🌑。
一个月下来🏽,是四五百斤👍,每天平均下来🎬,只能使用十多斤的豆子🍴。
这十多斤豆子🐋,还得做豆浆🏾,豆腐花及豆腐🏛。”
大家听罢🐸,神情很是认真的听着🍆。
“普通黄豆一斤出四五斤的豆腐⛴。就算十多斤黄豆🌊,全部用物做豆腐🎁,也才四五十斤🐊,相比市场上那些一卖就几百斤的🏕,相差太远了👖。就算是贵⛑,才这么点🌶,肯定卖得完的🐚。”
萧凌玉话锋一转说道🎅,“市场上卖豆腐卖的就是一道菜👘,而我们卖的豆腐☝,实际上卖得是一种享受🍂。
既然是享受✔,肯定是需要一定代价的✋。自然的🌌,我们家的豆腐卖得贵一些理所当然🏉。”
萧家人是小农思想🐊,他们的贵只是他们自己理解当中的贵⤴。
但对于仍享受的人来说⏯,那不是贵⛷,那就是享受🌑。
萧凌玉是出去过的人🍂,她的世面比较广阔🌾,自然的🏃,她会以她的理解与见识去评估一些东西🅿。
当初🎯,她的菜即使堆在三轮车推着卖❇,她也相信她家的菜是与众不同🐋,自然的👒,即使卖不出去⚪,她也不会贱卖🎷。
好在🐱,一切都如她想像中的那样㊗。
好吃的东西🏃,再贵也会有人吃👊。
至于怎么贵法🌒,就看你狠不狠得这个心了🍁。
萧凌玉说了这么多🎖,萧家人有些了解☝。
毕竟🐙,萧凌玉开了一个店铺🏹,有一个真实例子在那⛹。
所以🌇,他们相信萧凌玉🌩,这样定价自然有她的理由🏖。
萧三婶对于萧凌玉关于豆浆和豆腐花的高定价有些犹豫🍘,但出于信任萧凌玉所言👨,他们还是决定按着萧凌玉的方式走♑。
大不了到时🏥,再把价位降下来🌃。
这又不是不能变通的⛩。
萧三婶点了点头再问道⛺,“玉儿👗,那豆腐呢?豆腐怎么定价啊?”
萧凌玉说道🀄,“市场上的豆腐🏸,是两块钱一斤👢。那我们目前就定到八块钱一斤🐝。”
“八块?🏵!”
萧家人听到这个数字⏱,再一次感到震惊🏬。
两块🈺,八块🐶,又长了四倍👇。
不是🐚,玉儿是不是对这个四位有些执着啊🀄。
这豆浆🏜,豆腐脑和豆腐的定价差位可都是四倍啊👆。
“八……八块🍘,玉儿🎷,这有人买吗?”萧三叔有些心惊胆颤的说道⛺。
“我还觉得这个定价低了些呢🎌。”萧凌玉语出惊人的说道🍄,“所以🐘,我说的是目前定到八块🎻。”
“啊?”萧三叔吃惊的瞪圆了眼睛⛺。
萧凌玉解释道👗,“豆腐是很多人喜欢吃的🌁,不管是穷人还是富人🍜,大人不是小孩🎻。所以👧,很多饭馆酒店是有豆腐做菜的⏸。
三婶👕,如果你们豆腐卖出了名气👥,以后这豆腐可能就会被大酒店包圆呢🐀。
对于大酒店来说⛹,他们的成本价高🏿,卖出的自然贵⛑。会踏足那里吃然的人🐶,非富即贵🌇,只要好吃👐,不管多贵🎁,都会有人吃☔。”
萧凌玉这样说🐔,萧家人还有什么不明白的☝。
这东西不是说贵不贵👧,而是要贵还要好🍔,才会卖得了出去🏺。
萧三叔心一狠说道⛪,“那行🍻,我们就按着玉儿定价位走🎴。”
如果这么高的价卖不出去🍑,那就降价卖⬇,又不是说不能降价🍥。
全家人对于豆制品的价位🐛,就这样定下来了👲。
之后🍃,当萧妈妈把豆腐做出各种美味佳肴豆腐宴时🎌,都惊呼🌤,八块钱可能卖便宜了㊙。
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