陈春燕继续动嘴不动手🍺,“慢慢将茶汤倒入那个盆子里🎙,缓慢搅匀⚽,切记不要沾到眼睛里去了🅾。”

二狗子的动作越发小心🐈。

陈春燕🌛:“那个盆子的混合粉状物包括柏木灰👋、石灰粉和碱面🍱。如果不慎入眼🐔,得用油洗🐰,切记不可用水🏐!”

二狗子和陈谷秋都是一愣🍌,他们还是第一次听说东西进眼睛了得用油洗的呢👠!

二狗子🌁:“为什么呢?”

陈春燕⏩:“因为有石灰粉🎭,石灰粉遇到水会释放大量的热👕,眼睛会被烧坏的👟。”

两个人都吓了一大跳🏳,二狗子的动作立刻更加小心了起来🎶。

知道怕是好事🍡,陈春燕并未多说什么👁。

陈春燕🌠:“嗯🍃,调成这种稀糊状就行了🍣。去取了稻谷壳来🌇。”

陈谷秋闻言出去👌,不多时便拿了一盆稻谷壳来🆚,这些稻谷壳都是酒楼自家磨米留下的🐪,准备送回龙桥村喂牲口的⏭。

陈春燕🎰:“蛋现在糊糊里裹一圈🏭,再在稻谷壳里裹一圈🎏,放入坛子里即可🎻,哎🎯,裹均匀点🍰,不要留空白的地方🐐,对咯👐,就是这样🍳。”

她偏头对着陈谷秋说🆙:“你上手弄弄🌘。”

陈谷秋胆子小🌕,拿起个蛋🍾,先对光看看🏤,没看到裂缝👚,才轻轻在稀糊糊里裹一圈👧,又放到稻谷壳里裹一圈🌔,等放进坛子里时🍈,她的动作就更轻了🐶,生怕把蛋碰疼了似的👰。

陈春燕👑:“蛋裹好之后🉑,全部入库♑,期间不许人随便开坛🏴。”

她交代完毕就看着两个人弄鸭蛋🍊。

站了一会儿🍁,她忽然想起个问题❇,“酒楼这段时间进了不少人㊙,我也让人安排人进灶房了🐗,怎么这里还是只有你们两个?”

陈谷秋跟个鹌鹑似的埋着脑袋不说话🐰。

二狗子仰起头🏖,“燕老板🍛,这是我的主意🎄,我只让人打下手🍙,不准他们进厨房♏,都是新人🌞,人可靠不可靠我们谁都不知道🏾,这手艺是我们所有人吃饭的家伙⛎,可不能让别人学了去✋。”

陈春燕自然知道这个道理👮,但她有些担心🍇,“你们俩🎬,忙得过来吗?”

酒楼还没有开起来❌,她看到这俩就一天到晚待在厨房里了🐓,等酒楼开起来了🐥,这俩还不得累吐血啊🈲!

二狗子🏸:“忙自然是忙得过来的🌳,我们把切菜什么的事情交给学徒做了🐞,我们就炒一炒🎛,活计比以前轻省多了🏞。”

陈春燕⤵:“给你们的人呢?平时你们自己带?”

二狗子挠挠头🎳:“嗯🍌,自己带🌡,我们托后勤组采购了便宜的菜蔬🎷,让他们炼刀工🍡,他们现在已经能切得很均匀了✊。”

陈春燕捏着下巴沉吟🐰,忽然从菜筐里拿出根青头萝卜⏯,取了一把趁手的小刀🐽,就在萝卜上雕起了花来🎲。

不是太难的花式🎬,就是短视频里经常出现的那种🎻,刀波浪形游走🍚,取掉不要的部分🏠,最终形成一朵花🎛。

不多时🌶,一朵栩栩如生的花在陈春燕手中成型🌞,她将花放在了盘子上⭐。

陈春燕✅:“既然要练➰,就把雕功也练起来🎖,以后雅间的菜摆盘要尽量好看❇,花啊朵啊的东西✋,要用上🏿,得好看🌼,但不能俗气🎿。”

“确实不能俗气❇,大家大族都讲究一个雅字👡。”廖敏柔突然出现在了门口🍨。

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