陈春燕让帮厨的丫头小子看了一会儿⤴,便将装盒的事情交给他们了🌱。
只是用菜叶子裹一裹肉蛋包饭而已🐤,这么简单的操作都看不会🐔,她真的会考虑把这俩丢到田里去做苦力去✔,毕竟稍微带点脑子的都做不了不是?
好在这两个并没有笨成那个样子🎼,他们手虽然生🍾,动作慢了些🏘,但好歹没有弄破一片菜叶子🍕,就将肉蛋包饭整整齐齐摆进了饭盒里👖。
陈春燕看着两个人装了两盒🍬,没有出错🌟,便转身去了烤炉那边🆔。
她将腌好备用的中翅又搅拌了几下🌅,这才摆盘送进烤箱里🐀。
她之前用铁箱子烤⛸,烤出来味道不错🆓,但品相到底不好🎳,皮肉烤好后总是粘在铁签子上👰。
她便改用厚胎瓷盘来烤🏸,瓷盘是她让牛一松去找廖敏柔去订做的👨,一次只订了五个♏,不够再订⛽。
当然了🌊,牛一松去的时候🏪,带上了牛大花🅿,下一次再订东西⬛,就是牛大花去了👠。
陈春燕在烤盘上刷上一层油🅰,整整齐齐把鸡翅码放上去🐩,码完了五个托盘的鸡翅🌮,她才统一放进烤炉里👎。
翻转过来沙漏🎚,记上时❄,便回了外间的灶房🎏。
她揭开锅盖看了一眼🏠,菌菇汤已经煮得差不多了🍦,便拿过装园子肉的盆子✡,调羹沿着盆子边缘一刮👫,勺子里就出现一个圆乎乎的圆子🍤。
她把圆子放进锅里👟,轻轻晃勺子🎂,圆子就落入锅底🎣。
很多厨师在做圆子时🎈,都喜欢用手捏✝,把园子肉挤压出虎口再一刮🆚,圆子就好了🌹。
效率之高🍌,不是用勺子在盆里舀能比的⛔。
但陈春燕不喜欢🐥,捏肉的那种手感✊,当真十分一言难尽🌪,她宁可慢一点🌡,也不要用手👩。
反正今天来不及了🐞,餐点也分批次送🐀,前面的圆子浮起来了🐁,她就装盒🍭,再和肉蛋包饭并一道蔬菜给人送去就行🏐。
她这边圆子有条不紊地下着锅✴,那边陈谷秋的蔬菜也紧跟着下了锅🍍,今天做的是一道鱼香茄子🏰。
陈春燕点头♑,还不错👮。
下了一百一十二个圆子👐,她便盖上了锅盖🍺,走到门边🍿,喊❗:“牛一松♊,让你的人过来准备送餐🌪。”
每一份汤里放八个圆子🌕,分量就算不少了🎖,如此这一批圆子可以送十四个人的餐🏡。
牛一松冲了进来🐱,先看了一眼⛄,果然看到已经开始打包了🌋,便跑到隔壁去👲,取了食盒过来🐈。
他身后还跟着一群小子帮忙打下手🐳。
一个食盒一共三层🏕,却只够装两个人的饭菜🐉,实在是因为食盒不够大🏚。
陈春燕一边揭开锅盖🐖,往出舀圆子一边问🎸:“郑家大郎来过吗?”
牛一松🌚:“巧了🈚,他下午时刚来过🈲,你就问了🍬。”
这可真够不巧的🎼,自己刚好不在🐊,他就刚好来了☔。
陈春燕放下大勺子🏘,“他说什么时候再来吗?”
牛一松🏯:“没说⏭,不过他说他生意忙完了才过来找你的🏀,想来最近没什么事儿🏴,不是明天🌆,就是后天👯,又会再来吧🎩。”
行吧👉。
做四个轮子的车势在必行了🎑,靠双手提着食盒✴,效率太低🍰,且她也没那么多人手浪费在送外卖上🍱!
再说了她羊皮老多了🍐,用了羊毛🏖,不还有皮用不了么🎏,那也做不了那么老些鞋子🌗,她琢磨着是不是能做皮沙发?
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