随后想起他那灶房因为长时间不用🍊,早就已经锁起来了👟,于是转身对着站在身后的小五道👩:

“小五🏜,你去将灶房的钥匙拿过来去🏼。”

小五点了点头🎄,便跑走了🍬。

等几人速度不快地走到南边的灶房时✴,小五也气喘吁吁地拿着钥匙回来了👦。

随后钱广富便笑眯眯着眼睛🏪,将灶房的门给打开了🍶,里面因为长时间没用⭕,所以灶台上都是灰🍵,不过还好锅盖是盖着的🐧,林茗二人只需要将灰尘之类的打扫一番🌠,买些柴火来就可以直接开火了🆎。

哦对了🐂,她们还需要再去买几个卤煮锅具🌰,五个灶台一起煮的话👣,得买十个陶锅🎤,算下来也是一笔不小的开销🏗。

好在今日卤味卖了四十斤🎺,足足有二两银子👌,买这些锅碗和柴火肯定是够了🌽,还能剩下不少的银子🏁,买明日要用的食材🎤。

沈母和林茗不约而同地在心里打算着⏪,就听钱广富指使着两个店小二开始给她们打扫屋子起来🍅:

“你们两个🏮,去拿扫把和抹布把这里打扫干净🐎。”

钱广富说完⏹,沈母有些不好意思道🏼:

“钱掌柜的🌙,这些就不劳烦小哥了🐓,我们可以自己来🐵。”

钱广富却道🍬:

“诶🏯,沈夫人何谈劳烦🅱,这灶房是钱某租给二位的🐵,理应打扫干净才是♈。”

沈母还想说什么🍭,却感到手臂被摇了摇🌐,原来是林茗林茗看向沈母🍗,见其有些无奈🐍,只得笑了笑🌇。

让其放宽心接受得了🈷,既然这个钱广富愿意帮🐬,反正人家也占了她们不少便宜☔,而且钱广富说的也有道理不是🎽,这灶房一看就不是一时半会能收拾好的👗,她们现在还有更重要的事情要做🐟。

随后沈母便见林茗将面上的轻松受去🆚,转而郑重道🎈:

“钱叔🏢,现在咱们当今之计是要打好待会午时的第一场仗✂,我这里有几个想法🍧,还需要继续商讨一番🍄。”

钱广富见林茗有事要说🅱,也不墨迹⛳,当即伸手摆出一个请的姿势🈁,沈母还有些疑惑⛹,林茗却直接扶着沈母走了出去🍦。

林茗向来是个不太会谦虚的人🌨,有多少能力⛪,理应受到多少礼遇✉。

沈母身为古人或许不会理解她的这种锋芒毕露🐅,但她只需要依照着自己心中所想所思做就好🌧,不必被别人所影响🏠,时间一长⛎,沈母自然会了解到她是个什么样的人🌐。

钱广富将沈母林茗引到后院账房内谈事〰,因为林茗说的比较郑重🍿,所以钱广富也很是谨慎对待🎬。

坐下之后🐼,这回钱广富也不来斟茶倒水那套虚的了👧,直奔主题道👇:

“还请沈小娘子但说无妨🌎。”

林茗点了点头🌀,便道🍗:

“如今当务之急是要将之后来醉仙楼的客人留住🎅,现在还差半个时辰就要到午时🍘,还有时间⚓,在正式推出送卤味之前❔,我的想法是先试探一下迎客来究竟是什么意思❄,也就是对方的与醉仙楼斗争的决心究竟有多大🐘。”

钱广富一边听林茗说👣,一边暗自思索🎡。

林茗继续道🐓:

“方才咱们对醉仙楼日后生意所做的打算🎄,都是建立在迎客来会和醉仙楼死磕这个基础上🌾,也就是说⏩,倘若醉仙楼和迎客来一样送普通菜式🍱,那么迎客来也许会加送更多菜式以此压制醉仙楼🍮。

所以我才想出和钱叔合作🆓,送迎客来没有的菜式也就是卤味♒,可现在问题来了🎓,因为酸菜鱼定价原因🍾,或许即使多送一个卤🍅,可能也会在客人不清楚卤味是什么的情况下🎃,转而选择送更多菜式的迎客来🆒。”

话音刚落❗,见钱广富有些着急🏻,不是说送独一份的东西👃,就能将迎客来比下去吗?怎么现在又不行了?

林茗便安抚道🐏:

“所以我才说先行试探一番迎客来🐀,看他们会不会为了压制醉仙楼加送菜式🏣。

若是现在醉仙楼也同样送一碟花生或者小菜👀,迎客来立马加送更多更多东西🏻,那么不用否认☕,对方一开始就是打着针对醉仙楼的想法来的🍝,而且打法很激进🌀,做好了鱼死网破🏃,或者说杀敌一千自损八百的准备🏻。

这种情况下⬅,醉仙楼如果只是推出一个卤味🎪,显然有些单薄🏑,而我们不能一而再再而三的加送东西🐾,原因之前我也和钱叔你讲了🍂。

所以现在拿一碟花生试探一下迎客来🍞,要是对方紧跟着加送菜式🏌,那我们就知道对方的意图了🎍,然后下一步就可以直接将优惠力度调整到最高限度⛔,让迎客来跟无可跟🎋。

而要是迎客来没有立即加送菜式⛵,证明对方想要对付醉仙楼的决心没有那么重🐓,也不会因为想要对付醉仙楼就采取如此激烈的战术⏸。

那这时候🎟,钱叔便只需要送一碟子卤味就好了🎐,而不用再付出更多的成本⛹,更不用担心先前吃过的客人会因此抱怨🐣,亦或者没吃过的客人等待新一轮的两家酒楼送菜之争🏙。”

“妙🎧!实在是妙⏰!”钱广富听着林茗说完之后想了好一会🈵,随即两手一拍🍋,大声赞叹道🎍。

“钱某简直对沈小娘子你敬佩地五体投地🏳。”

林茗但笑不语🎺,果然听钱广富那边又搓搓手不好意思道🏺:

“只是🌑,沈小娘子🏯,若是那迎客来当真是要不管不顾地和我醉仙楼对着干🍐,那我们一开始就送这么多菜🆘,不是就…”

亏了两字还未说出口⬛,钱广富便见林茗突然笑了👧,但那笑却有些隐藏的含义🍚,好像是嘲讽?

只听林茗道🍰:

“钱叔⬆,方才你说迎客来一盆酸菜鱼定价一百文🐴,送一碟花生🌒。

而你醉仙楼的酸菜鱼定价二百五十文👞,什么也没送⚪,一盆利润能有多少?”

钱广富傻愣回答道🐨:

“两百文左右🐳。”刚一说完🆔,钱广富就恨不得给自己来一巴掌🌹,这成本对于做生意的人来说那可是命根子🎬,他怎么这么轻易就说出口了?

都怪这沈小娘子问的时候太过正经👏,他这一个没防备可不就脱口而出了吗🎐!

随即钱广富便用他那幽怨似小媳妇的眼神看着林茗🎡。

林茗却和没看见钱广富那两条缝似的眼睛里的内容❌,而是停下思考了一会🐅,随后便道🍣:

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