林茗笑了笑🏘,心道这钱掌柜还不算太莽撞🎌,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🎋。

“钱掌柜的放心🐝,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🐵,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位👐,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🎉。”

“此话当真?🍖!”

钱广富胡子不由抖了抖✝,破音道🆑。

虽然林茗说的直白👊,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🐖,而不是诓骗他🐲。

酒楼的生意🏼,现在看看来虽然还是不错的🍇,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🍻,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🐳,那他损失的就不仅仅是生意👀,而是人气♏。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文❕,迎客来却标的是五十五文🍫,那些菜馆更可恶👆,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文🆒!

他要是现在将价格降低👧,那么没办法向之前吃过的客人交代🏵,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🍜,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🎢。

可要是维持原价🎮,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼🌓,尤其是街角的那家迎客来🈁!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🍹,依旧笃定道✔:

“自然当真❓,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🏂,并且需要之时照拂一二🌍,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境🎣。”

见林茗如此自信⛳,钱掌柜当即拍案道🐵:

“好🍿!那这事我老钱我就答应你了🌑,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🌯,变成了同辈之间的称呼🍅,要问理由♊,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🏌,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🌎,连一开始自称的钱叔也变成了老钱⛴。

林茗笑着摇头道🎮:

“不必❤,钱掌柜的人品妇人信得过⏫。”

“那你快说说⬅,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🐾,盼着对方真的能说出什么有用的办法👥。

林茗自然也不再藏着掖着🃏,而是直接道🍋:

“方法非常简单⛅,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🌖,卖相以及价格提升🍳,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可〽。”

“这么简单?👮!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情👞。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🌧,可她偏偏要让他抬高价格🐇,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文⚽,来吃的客人就变少了🐘,要是再抬高价格➖,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子👈,于是笑着指出道♿:

“钱掌柜的👔,生意人想必也听过一句谚语⏭。俗话说的好🎴,三年不开张🐅,开张吃三年🐑。”

果然钱广富在听到这句话时🌓,眼神陡然一亮🎓,没来得及深想就继续听林茗道👜:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式❇,想必其他地方的人也会为了品尝美味🏝,蜂拥而至🍪。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🏡,想必自然是不会差银子的🍘,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🐞,并没有绝对的吸引力🐵。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🏺,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹👠。

显然经过林茗这一番分析论述🏮,他已经和一开始的想看法截然不同🍑,林茗说的是他这些天从来没想过的〰!

他甚至想到了更远的地方🍞!

不仅仅临镇会来客人☕,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🎓,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🏘。

镇不比县🐛,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈👨,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🆗!

而且沈小娘子说的也在理❎,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🈁,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了♏!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🆖,导致他后来想加字都晚了🏋。

可现在仅仅只用三个字❄,豪华版👡,就能将那些不差钱的食客给引来🌫,在加上正宗二字🐭,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🍰!

“真是听君一席话🐜,胜读十年书🌃!钱某在这里先谢过沈小娘子了🍒!你们放心🆕,以后但凡要用到钱某的事🎗,尽管说🌸!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🍀,我待会就去和伙计们讲讲这事✊。”

沈母一直在旁听二人的谈话✊,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🌿,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了〰,又听对方之后做出的诸多分析🏸,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🍬,看向林茗的眼神带了些欣赏🍯。

林茗笑了笑🌅,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🍗,明晃晃的利益谁又不喜欢呢⚪,不过她该强调的还是要强调的⛪:

“钱掌柜的不必客气🏊,只是妇人还想重点提一下一件事👍,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上⌛,那必须得将店里的规矩🎅,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升⌛,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🎳,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🎍,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了⛺,不仅会做菜懂医术👫,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道🆑,这让他简直佩服地五体投地🏯,自然是林茗说什么🌭,他就听什么了🌯。

“既然如此♎,就不叨扰钱掌柜了🐋。”

沈母见事情已经谈完🏻,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏⛏,顿时有些不乐意了🈳,林氏是清儿的妻👫,要看也是清儿看🌛。

林茗不知道沈母的想法🌭,不过她也觉得早点回家好🆕,虽然那黄牛比较听话👈,但回去太晚也不安全🌨,于是也向着钱掌柜告辞道❎:

“钱掌柜你忙🈸,妇人和公婆就先行告退了🍶。”

不过二人没想到的是🐫,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌🌾,有些不好意思地问道🌾:

“钱某可否问一下🌪,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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