傅胭在厨房看了看✅。

昨天宴客🌄,今天留下的食材还有很多🍓。猪肉🌯、牛肉🏛、白菜👦、豆芽➡、粉丝🍰、茄子等⛑。

厉朝开放海上贸易🏉,引入的东西也多🆎。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🐴,但棉花🌶、辣椒🌄、土豆🍧、玉米等等🏾,傅胭在赵府里都见过➡,这些都已流通在百姓的生活中👢,搞不懂傅胭也不去追根究底了🌖。

有了它们🍐,总是更便于百姓生活的🏔,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🍐。

傅胭想了想⌚,定下了今天中午的菜式🍇,三菜一汤✴,够他们三个人吃了❗。

肉沫茄子🏏,醋溜白菜🍠,韭菜炒豆芽🌥,牛肉粉丝汤👚。

萧烈家的厨房有两个灶台🐆,可以同时烧火做菜✈。

她先将两口大锅都洗净🐯。舀三碗米反复淘洗干净🐨,放进靠墙内侧的锅里🌄,倒水🎹,米饭煮熟需要的时间长些🌹,得先开始✍。

萧简从厨房窗前冒出一个头⚪,软软地开口🐱,“嫂子Ⓜ,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩🏍,头上还包着两个童子揪揪🏀,认真的想来帮她🌈,傅胭被他那小模样萌到了🈂。

“厨房里灰大㊙,你到院子里玩吧⚫。”

“阿简出去吧👁,我来烧火🌺。”萧烈放置下东西🐬,走到灶台后坐下点火🎙。

“那你先把两口锅烧起来🐢,我去后院割些韭菜过来🌳。”傅胭擦擦手🍸,走出屋子🏓。

萧简看哥哥已经坐下烧火了⛺,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀✅。

“嫂子🌀,我和你一起去后院吧🌅。我知道韭菜长在哪🏗。”

傅胭轻轻笑了笑❤,摸摸萧简头上的小包包🈲,接过菜篮和他一起去🍤。

只需要一顿饭菜量的韭菜🌏,不用割多少🍩,一会他俩就回来了👬。

此时两口锅也都烧热了🏧。

萧烈将篮子接过去🍥,一边烧火👮,一边择韭菜🍰。萧简也蹲在一边帮忙🍛。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🏆、白菜🍫、豆芽和肉🍈,放在一边备用🀄。

农家人省吃俭用🏠,做菜也不舍得放油盐等调味品🌮,所以饭菜多寡淡➖,少了油水人也容易没力气🐬。

傅胭坚持做菜就得做好🈷,不能亏待自己🌎。

她先做素菜🐜,荤菜容易留味得后做🐦。

倒适量油🎃,将切好的辣椒🌾、葱姜蒜放进去爆炒出味🌶,再放白菜🌠,大火时时翻炒🏏。不用炒太久🐚,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🍚、糖👤,静等一会儿便可起锅了🌓。

简单涮下锅🎰,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭🍮,傅胭迅速的切段🏚。

韭菜炒豆芽👨,先炒豆芽后放韭菜➡,搭配上酱油♿、盐👓,装盘另放🏒。简单快捷🐨。

切成滚刀块的茄子🏼,傅胭将它们用白醋抓了下🎿,入味并防止氧化♌。先炒肉沫🌼,因为猪肉本就选的五花肉🏋,肥瘦相间👭,炒的时候会出油🎤,傅胭倒的油比炒菜时更少🍠。

这里没有料酒🆒,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中✏,和姜蒜一起去腥🌮。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🍃,看着油汪汪🐈、亮晶晶的⛸,再倒入茄子🏉,让萧烈把柴火拨开些🆗,小火慢炒🎻,最后放酱油⛸、糖盐🉑、水等🎃,翻炒均匀🍄,撒上葱花出锅🍿。

只剩最后一道菜了🅾,牛肉粉丝汤⛱。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🈳,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🎾,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🎡。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🌃,还没品尝就已经香得人欲罢不能🍿。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🏕,至少他们昨天就没这么失态♟。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🐉,微微一笑🏢,“等会咱们就开饭了哦🍕。”

萧简点点头〽,“嫂子做的饭好香啊🌧,比哥哥做的香多了🐓。”

“我没什么手艺🐌,平时都是做熟就行了⚪。”萧烈不以为意👊,他是真不太会做饭🌴。

萧简认真的附和哥哥的坦白🏞,哥哥的手艺也不如张婶的呢👪。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🍛。

“哈哈哈🆘,那你们一会好好尝尝我的手艺吧👱。”

闲聊时⏪,粉丝已经放进牛肉汤中了🏭。多煮一会就行了🐠。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅⛱,又盛出三碗米饭🌧,萧简的那份少一些🌈。

终于上齐🐑,大家团团做好开吃⚽,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🌁。

酸辣爽口的白菜🐴,韧劲清爽的豆芽韭菜🎰,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🌫,种种滋味充盈口腔🎟,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🌅。

今天午饭🏗,萧烈连吃三碗🍄,萧简也添了一碗才满足🎌。

傅胭看着他们满足的样子🐌,自己也很开心♎。自己的厨艺能被大家认可🎒,且吃的开心激动⛷,这本就是令人快乐的一件事🏏。

一顿午饭🏏,众人皆是尽兴🍌。甚至吃太多🏊,还得稍微休息一会🎛。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🌶,哭笑不得地收拾饭桌🎣。

“你放着吧⤴,一会儿我来收🍜。”吃撑了的萧烈有些不好意思🐥,陪同傅胭一起收拾⬇。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🎠。家务活🐘,萧烈愿意体贴她多干些⏬,她很高兴🎯。但她不会将所有的事都推给萧烈🎵。她的人生经历🐥,让她不惧辛苦🎆。

萧烈拗不过她⛰,二人便一起收拾🌲,顺便还能消消食🏖。

收拾完🍲,大家各自午休了一会🐦。

今天是新婚第一天👙,家里也没有什么事🎲,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天⛄,熟悉萧家的情况🆘。

“我家没有什么亲人🍜,平日有事🐤,村子里可以找村长孙叔和张婶🎏。他们人很好🆖,也是师父的堂哥🏎。”

傅胭点点头✋,张婶昨天她也见到了🏞,爽朗厉害的妇人⛔。

“大伯家已经不来往了⏮,你不用理会✨。不过大伯母爱占小便宜🆕,有时会不太客气🏊,要是遇到了⚡,你也没怕👬。”

“好🍌,我晓得了⛵。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气⚽,今晚估计会有小雨🎾,“明天我们早点起👁,去山上看看有没有蘑菇🐲,到时可以采一些🎐。”

听到能采蘑菇🈺,傅胭眼前一亮Ⓜ,充满期待✔。她从没进过山❣,也没采过蘑菇呢🏊,倒是新鲜🎭。

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