沈明棠正巧准备吃完中饭🍭，请乡邻们商谈这个问题🏆。

“我们村有三十户人家🌧，每一户去一个人🆙，一天最少做两百坛⛏。洗菜🎙、切菜🐛、烹饪♍、装坛四个工序👂。洗菜四个人🍠，切菜十四人㊙，烹饪六个人🎡，装坛四个人🐰，一个负责采买♋，一个负责监督🎉。”

“洗菜每个人负责一种菜👛，十文钱一天🏠。切菜的人每天分配好份量🍒，二十文钱一天🆓。装坛子十五文钱一天🈹。每个工序大家一个月轮流做十天⛏，全都按时做完⛪，满一个月奖励五十文钱🍲。至于没有完成的🐰，按照完成量结算工钱👖。”

沈明棠这话一出✴，众人哗然🆚。

她又继续说道🏘：“一个月满打满算五百文钱〽，中午给一顿饭🎚，表现的好➿，从未出过错的🏞，过节的时候给两匹布♈，几斤肉🐥。”

沈明棠算一笔账🆑，三十个人的工钱🏆，算起来一个月十五两银子🎃。而一天做两百坛⤵，一坛她有三十文钱的净利润🐺，给点甜头🎉，他们才会更踏实卖力♊。

村民们本来为的是方子➡，听沈明棠之前的安排⏲，心生不满🍙，谁也没打算认真干活🏈。可沈明棠将好处一说🏕，大家都心痒痒的🆖，觉得挺不错🎚。

刘桂花混在人群里👛，忍不住问道🎓：“那采买和监督又是干啥的？多少工钱？”

“采买是阿沅的活计🏳，她是东家不算工钱✉。”沈明棠含笑道🏝：“监督的一个月二两银子🌿，防止谁使坏🌛，出现问题得承担全部责任🍀，出货前还要负责试吃🎢。”

重金之下必有勇夫👯，而涉及个人安危🌊、利益👈，必定会严防死守🍏。

一片死寂🌫。

没人想做监督的✉，得罪人不说✉，真的出事🏜，可担不起责任❗。

刘桂花原来想说她去做⏹，眼下也没声响⛄。

“我来🏔。”王青山从人群里出来👃。

王青山身高八尺二寸✳，生的浓眉大眼🈵，一脸正气⛱。

沈明棠对王大婶的印象很好⏹，王青山第一感官也不错⤴，“行⌚，那你来督工🆓。”

“我会好好干的🎓。”王青山憨厚道🏕。

“我相信你能做好🌗。”沈明棠对村民说道🎦；“你们没有意见🌦，明日巳时在作坊见👎。”

村民哪有意见？照沈明棠的安排🌋，不用一个月就能偷学到坛子菜的方子➿，大家心满意足的回家🆗。

第二日一早✳，沈明棠和谢沅去作坊❄。

村民没一会儿也到齐了🍯。

沈明棠放一挂炮竹♿，把牌匾上的红绸布扯下来🎐，“谢氏熟食”算作开张了🍖。

老实肯干的村民将方子放一边〰，先干活拿到工钱再说🎿，殷勤的忙活开🐕。

沈明棠拿一本小册子给谢沅🏾：“哪个村民做哪些活⭕，每天都要登记🏁，下午散工时🏺，也要记下干了多少活🏒，月底按照这本册子结算工钱⛺。”

谢沅点了点头👲，认真记下🍫。

一天下来🐏，坛子肉和辣子鸡块👄，一共做了两百一十七坛☕。

村民意识到接触不到配方🍄，顿时不干了🏞！

胡氏的男人张麻子跳出来指责道🌇：“谢娘子🎎，你藏私可就不厚道🆔，咱们乡邻对你掏心掏肺🌉，仙女泉的地白送给你🍭，你就这样对咱们🐣，没干完活还得扣工钱🎚，哪有这样的道理？”

“这不是狼心狗肺吗？”

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