安知秋……

“夏夏🐩,我只想中规中矩地当个大厨🐽,会上二十多道菜和一些面食就行🍐,不需要这么隆重🌈。”他弱弱地抗议着⛑。

安知夏瞪过来🏢,“哥哥🎇,做人做事都要尽可能追求极致🍲,目标定得高你才能迈步迈得远👉。你这还没开始呢🌹,就想打退堂鼓吗?”

“没没没🏞,知夏小老师那您继续🐤,小得洗耳恭听绝对不再插话了🍗,”他跟电视里的奴仆似的🎢,拍了下嘴巴笑着道🏿。

安知夏哼哼两声🏯,也没摆架势的兴趣了🍡,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净👬。她拎起一个🐭,握着笨重的刀开始削皮🎌。那刀似是没有重量般🏅,在她手里极为灵活🆕,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来🎁。

安知秋只是紧闭着嘴巴🐭,眼睛大睁竖了个大拇指🍈,高🌤,实在是高🈺。

她勾着唇角得意地笑了下🍐,把土豆放到案板上🏫,开始拿着刀切起来👥,那唰唰的声音节奏感极强👏,没多大会便切完了🏠。将土豆丝放到水里一晃🎭,便散开露出纤细均匀的模样🎣。

“刀工是厨子的基本功🌵,没有好的刀工👯,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣🌹。没个三五个月是练不出来的🏤,哥哥你要加油呀🎬,”她放下刀🍲,将一个土豆塞到哥哥手里⛅,示意他照做🌹。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天🌩,试着削皮🎞,可惜刀太沉太大🌐,根本不适合如此精细的操作👝。等他将皮削完👑,土豆下去一半了🏚。

“继续呀⌚,在哥哥没有练好刀工之前🎵,土豆皮就由你解决🎁,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准⤵。

安知秋有些欲哭无泪🎥,自己到底多想不开🎎,竟然对当厨子心血来潮🅾,如今骑虎难下呐🏭。

今天对于聂义昌和杭向磊来说⛷,算得上少有的惊吓和糟糕的经历🐍。不过想到待会的美食🎈,俩人心情瞬间拾回一半👒,没什么事情比喂饱肚子重要的🍘。

可等他们期待满满地洗好手🐷,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着🎶,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉🍚,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋❔,一盘子大小不一糊成锅底的饼子⛳。唯一算得上正常的就是清粥了⛱。

“这🏜,妹子🐑,你不想招待我们哥俩㊙,也不用拿着吃得撒气呀⚾。这白面🍬、土豆👲,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水🍝,不敢伸筷子🏤。

杭向磊面色也难看✊,对着一桌子饭菜直瞪眼🎟。

“这是我做的🏟,”安知秋不好意思地挠头⚫,“我妹子说了🏬,头一次做饭都这样🐣,做得多了经验足了🌬,对火候🍥、调味品的把握也就更精确🐱,饭菜的味道自然也越来越好⛓。

你们在见证一个大厨的形成🈺,所以🌡,尝尝呗?

刚才我试了试👓,也不是难以下咽🐬。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🌹,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹♑,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤🏈。

“唔🌶,汤不错🎽,清香可口🌕。”

“颜色纯正🌳,味道浓厚🌰,挺好♌。”

安知秋嘴角抽了抽🐶,“这米汤没有技术含量🍯,水比米多得多🍙,开锅熬半个小时👩,自然不错🎰。你们再尝尝其他的呀🈚。”

那期待鼓励的小眼神✂,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里♊。

“啊呸⏫,”聂义昌嚼了两下✍,直接吐出来🐺,一跃从炕上跳到床下🏇,三两步到水缸前🐮,舀起水就往肚子里灌🐠,“安知秋⏲,你打死卖盐的了?快要齁死我了🐻!你🍥,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子🎊,我闭着眼做都比你好⛔!”

安知秋讪讪地哼着❣:“说这话也不怕风大闪了舌头🏚,我做饭之前也是这么认为的✈。”

没做过饭的人不知道🏾,这鸡蛋一用力就碎成了渣🌺,跟蛋清蛋黄掺杂在一起✍,根本挑不干净🍹。菠菜和鸡蛋混一起🆕,完全是菜饼的搭配🌲,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐👅,唔🍿,还是去吃水煮土豆皮吧🍕。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备🏼,拿出蒸的饭团递给三人❔,自己也抱着一个啃🏴。饭团是用竹篾蒸的🎸,带着竹子的清香🐦,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆✔,里面则包裹了生菜🏋、腊肉🎼、茄子条🐋、花生碎🎧、芝麻酱等🎽,馅料十足🍿,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头⏳。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头🌊,好吃到感动得想哭🈂。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头⛪,面子要来干什么🍍,又不能吃♑。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友🏽,有什么说什么🐿,这关系到下一次你们的试吃品质🐻。当然了➰,等你们被哥哥的饭菜摧残后🐷,我会做好吃的补偿你们的呦🍯。”安知夏放出了鱼饵✝。

他们能拒绝吗?当然不能🌎,天大地大不如胃大✨。

唉🏧,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了👬。如今他们被如此对待✝,反而往一种好的方向发展🐹。

安知秋感动得不行🐮,看向妹妹的目光都闪烁着泪花🌲。“夏夏👝,你放心🎬,我会勤学苦练🎙,早日将厨艺学出来✝!等哥哥学成后🏚,一日三餐地做给你吃🍐。”

安知夏笑笑点点头🍍,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残🐺,就先替他找了下家🎆,真没多想🏵。

这个时候食物浪费可耻🐲,安知夏便将饭菜重新加工了一下⛩,准备当晚饭🍈。

一早晨忙到了现在🍮,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿🎺,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢🐲。寻出信纸👘,她咬着笔帽开始构思⚫。

超市书店的电子图书中👞,收录了不少报刊🏃。她先研究了下六七十年代专家的文章👯,又详细地查阅了有关胸外按压的资料🐫。剧本背得多了👚,她不管记忆力🏘、归纳能力㊗、模仿能力都得到了极大的提高🅿。

没多大会🌠,她脑海中便呈现出文章的大纲🌊。

安知夏抬起笔唰唰地写起来🍺,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下🎋,又一笔带过国外的急救手段🏽,再详述该法子的注意事项及应用🐂。最后再归结为临床🐢,其中便包含了一起医闹事件🏔,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价🐿。

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