不过她虽然没煮过👕,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🎶。

只因为想要煮卤水🍻,必须用到许多香料🏴,而这些香料有很多都是中药❄,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味👁。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🏝。

现在见煮的还不错⛏,林茗顿时心中一喜🏕,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🏓。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🎴,眼睛直直地看着碗中的菜🍬。

沈母笑了笑道🎼:

“林氏❄,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🏣,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为❎,当即有些不好意思道🐎:

“娘🐪,这就是我昨日和你说的卤味🍩,看样子是煮成功了🎠,马上放凉了咱们先尝尝味道👨,看看差不差⌚,要是好的话❎,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🌮。”

沈母闻言点了点头🎞。

原本他们家和一般的庄稼人一样🎤,都是只吃早晚两顿饭的🐗,现在她的病稳定下来❄,每个月能省不少铜钱⛱,清儿也提过一回👓,她就做主家里每日三顿饭🐢,这和镇上的人也差不多了🐇。

现在又有一个林氏🎄,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🍄。

沈母答应下来⛴,又炒了个青菜🏰,鱼和这卤味虽然不腻♊,但荤配着素吃♿,对身体才好🌌。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🍰,有道是病从口入🎁,一段时间光吃好吃的荤菜🍕,会造成身体营养不均衡🎟,这个病在现代比较多见👀,它还有一个名字叫做亚健康🐬,有这种情况的人大多是伙食不错🏃,不喜欢活动的办公族🐫。

虽说在古代患亚健康的比较少🏛,但能均衡地饮食是最好不过了🐪,如果条件允许🎿,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🐟,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🍔。

不过她这上了几次集市🌌,都没看见有卖水果的♏,想来和华夏古代一样🐛,这水果都是富裕人家才吃得起的🌀,一般人🐝,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🐎。

沈家院子里就种了两棵枣子树🌚,并且看样子没几天就能成熟🍘,晚上的时候给浇些空间泉水🌞,不知道到时候吃起来味道如何🌌。

等了没一会卤味就彻底放凉了🎱,这卤味要冷着吃⚫,味道才香🎰。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🏮,啃了起来🍖。

才咬下去第一口🈳,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功👨,首先是这食材➗,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样⛎,不说鸡腿鸡肉🎢,就连鸡爪子的肉质都更香些🏁。

将近一个时辰的中小火熬煮🏹,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离⚫,几乎放进口中的那一刻🆚,就能尝到入口即化的享受🏊。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🏫,被吞咽到了喉咙🌐,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中⛷。

几乎没有人忍得住不吃第二口🍚,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑🎆,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🏞。

等沈母炒完青菜❗,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🏸。

沈母只好道⬜:

“你们两个🏉,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🐀,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🏬:

“娘✖,这是给你留的⤴,你尝尝🏿,可好吃了👮。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🌫,还止不住地舔着嘴唇🏑,有些疑惑⏩,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🌗,虽然有厨艺在里面🐳,可食材也是很重要的👨,那五花肉本身怎么做都是好吃🐲,鱼也只要去了腥🐬,掌握好火候不要烧柴了就可以🌞。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做⚪,肉不多不说🏆,最主要的是太麻烦🏖,就算做好吃了🉑,也不可能会比五花肉这些更好吃些🍅。

可是当沈母接过凤爪🍛,咬了口后👊,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🌮,仅仅是一个鸡脚☝,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了👉,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🎐。

林茗笑问道🐆:

“娘🍻,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道👑:

“都这味道了🈂,还能不好吃啊🍰,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🌺。”

得到沈母的肯定🍛,林茗心中有底多了✔,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事👨。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🎩,林茗心中颇有微词🏞,为什么不让林秋白去叫🎫,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🌕。

难道是昨晚的气氛太尴尬👨,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头✌,林茗认命地去叫了沈清🌽,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🐚,没想到却没在桌上看到👌,想着应该是沈清扔了🌴,所以林茗就没多话👬,说了句🏁,娘叫你吃饭🌑。

林茗就一溜烟跑了个没影🐿。

等沈清抬头时❄,只从窗户口看见林茗的一片衣角🌱,顿时手放下了书🆑,不自觉的扶了扶额🌎。

他怎么觉得🌉,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法⛸,合起来放进了最底层的抽屉里👣。

等到了饭桌上🏎,林茗就神奇地发现☝,沈清今天好像胃口格外的好➰,一连吃了两碗饭🐛,沈母在一边看了直乐呵🍝。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🎣,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子👔。

林茗不由自主地抖了抖身子🍴,肯定是她感觉错了🎾,沈清又不是食人魔🏆,咦想想就可怕🎟。

临末了🍣,沈清终于放下了碗筷道🌙:

“娘🐊,一会我坐村里的牛车去一趟爹那🆔,拿些书回来➡,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🏋:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🏽,这几天天气要转凉了🍤。”

说罢看见桌上的东西又道➖:

“对了🐞,子胥最是馋嘴🌾,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些➗,别忘了让他将青菜吃完🍼。”

听着沈母的叮嘱🌬,沈清点了点头👮,随后看了眼林茗⤵,就去准备东西出发了🌭。

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