田所惠在一边听到田中秋的话后🍨，感觉自己和对方的差距真是太大了🍑，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉👓。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中♎，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后🆖，两人又在盘中增添了配菜🍝，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前🍽。

“真是太完美了🎂！真想不到这是高中生做出来的🏍！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理🈶，所以周围的也有一些看热闹的人⚾，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人👔，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的🏽。

“论手艺的话🎯，两个人可谓是不相上下⚡。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美⛎，就认为两人的手艺一样🌍。

“来🏚！试吃看看吧……🈴，田所惠Ⓜ！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的🍬，不过想想还是算了🍾，这人可是做过往拉面里倒水🐦，然后才吃的事情👡。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一🐥，在加上也是在名面上击败田中秋的人🉑，黒木场凉还是知道对方的名字的🆑。

田所惠有些紧张⚡，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后🐧，为难的说道🍃：“创真君这边的……🌙，嚼劲比较弱🏐。”

幸平创真想不明白这是为什么👌，而田所惠也说道🐓：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性🎫！”

“我不知道啊……”田中秋不知道🏧，看田所惠询问自己🐐，就说了自己不知道🈷。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】✂，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来🍛，也开始思考🎢。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么🏆，而田所惠也不清楚👬，就问到🐘：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……❓，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理🐭，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】🌛，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的🎦，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的🍍。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降🍓，这之后的口感嚼劲也会随之变化👉，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的㊗。”

“也就是说🍘！就算看上去是笔挺的🏌，拥有僵硬程度的秋刀鱼🐶，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降⛳，而变得没有嚼劲🐿！只是用外表是无法进行判断的👃，这是挑选秋刀鱼的陷阱🍲！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着🎤，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……🌡，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么🈶，就询问起了田中秋🌈，想要找一个同样听不懂的同伴🎚。

田中秋懂得少👦，是对一些当地的食材了解的少👙，而在一些科学领域上🐴，田中秋就是神人了🏣。

这点从那辆自行车上就能证明了🍓，而且田中秋也是懂得医术的☔，兽医的知识也会一点🎫。

“嗯🎳，懂了♟。”田中秋是听明白了♎，现在这念头🌾，厨师也是需要文凭才行的👇，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历🐻，“阿凉🐡，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已👚，真让爱丽丝自己选取🌪，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的🎙。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝⏩，是真的认为对方就是会说而已🏹，这种理论知识很难应用在现实中🌾。

没听说过买一条鱼🏕，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的🌷，有这工夫➿，还不如在家多睡一会儿呢👩！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感⏩，说道🏅：“对我而言🌜，理论知识再多也没用🌍。”

“什么啊⏱！难得我还特地的解释了一下🈶！”薙切爱丽丝有些气闷👆，自己难得说了一下🐏，结果没有一个人在意的♟。

阿凉看着自己的手🎒，说道➰：“我是在看到实物之后🏿，触摸之后就知道了🎧。它是用什么姿势有用的🎈，钓上来之后处理的人的技术如何🌇、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏👈、所有的细节❤，都能一清二楚👃。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后⛸，都觉得对方只是说出平常的判断而已⛳，也赞叹道👎：“没错🎷！这并不是单纯的靠感觉来判断的🎠！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧➰，他能本能的去探索🅱，这就是他的过人之处🍶！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板⭐，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了🏌，而且肯定是没带红领巾的时候过来的🍤。

“听好了⛷，幸平🐱。”黒木场凉看着幸平创真🎊，说道🐓：“在这个鱼类上市的最佳时期🐞，食材的质量🏸、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度⚪，换句话说⛅，如果无法挑选出最好的食材🏦，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了🈶！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因🏍，就是一旦间隔了一段时间🏮，对食材的敏感度就会变的越来越差🍦。已经快十年了……✅，我就是这样生存下来的🏀！我才不会输给你这样……我🍄，只有半吊子水准的家伙✍！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真🌒，田中秋感觉很奇怪🐶，这个少年平时非常的喜欢挑事🌎，但是据田中秋的观察🌔，对方除了用料理反击之外⤵，从不做暴力的事情🎣，甚至一句狠话都不会说🎚，真的是很奇怪🏾。

“爱丽丝🆔，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因🎳。

“是这样的🏾，阿凉想要和比试一下👫。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因🎎，“阿凉想要在比赛之前热一下身🐐。”

田中秋想了一下🅿，说道🎴：“没问题👔，那我就做一份结合咖喱🍗、拉面🎺、便当🎢、点心👪、汉堡🌷、西餐🍧、秋刀鱼🎀，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了♌。”

出来走走之后⤴，田中秋就想出了自己要做的拉面了✳。

幸平创真🏈：……

田所惠⬜：……

薙切爱丽丝🐀：……

黒木场凉🍈：……

还有在一边看热闹的白头🏅：……(未完待续♉。)

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