林茗若有所思地回了自家摊位上🌦，将这事和沈母提了提🐑，沈母的猜想和林茗一样👫，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的👝。

这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了👥，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力👥，再到醉仙楼出酸菜鱼🍗，对方竟然三天不到时间🌊，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱✌，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相🍊，或者贪便宜的客人⏭。

就这几个操作🌽，在现代也算是比较成功的经营案例了👩，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人🌜，还透露🌴，去了就送东西这一点🎾。

不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜〽，即使家里本身不那么缺这些送的东西👁，但却会让人感到自己赚到了不少🎙。

而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了🏙，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人🏞，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西🎂，自然会下意识想要选择去看一下🌡。

这样一来🍊，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来🐕，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后🍁，客人只会越来越少⬇，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞⛹。

只要他们说🆓，醉仙楼味道不正宗🌒，没看见人都跑到迎客来去了吗？

就会让之后来的客人🍱，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠⚪，故意表高价❣，但味道却不正宗的酒楼？

人一但有了疑惑🏟，那么之后就会找各种理由证实这个猜想➿。

那么问题来了🆓，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的⛸，店内的座位都差不多🌉，要是拉去的客人也坐不下了呢？

然而这简直就更不是一个问题了🌬，一个在街中♈，一个在街角👦，虽然相隔的距离不远⚽，但要走也得好几分钟⚪，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人⛺，就算是到了迎客来🈷，也同样没有位子坐🎿，但却会因为怕烦🌙，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等🎢。

或者被那些拉客的人🌦，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去👤。

也许会有人问了🎣，这正宗的菜和不正宗的菜👜，不论如何还是有差别的吧？

是有差别👘，但你要想象一个很渴的人🐦，给他一杯水🈴，他喝进去的第一口水🍅，和第二口水的满足感肯定不一样🌮。

第一口水会让他更幸福更满足🐧，脑海里会记住这口水的好🍘，虽然第二口水也让他进一步解了渴🌖，但论产生的幸福感以及满意度❎，肯定还是第一口水更加强烈一些🍜。

这些从四面八方涌过来的食客🐘，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇👗，非常渴望🌜，所以这“第一口水”的雏鸟情节🏉，一但利用到了🌭，那么会让这些客人♏，之后不管怎么说🍝，还是会对迎客来有更加好的感官🍝。

虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗✌，但这不怎么正宗的味道🏆，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感🌦。

所以那些从未吃过酸菜鱼的人⛪，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后🍑，就觉得这是正宗的酸菜鱼🏟，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验🍾，但他们却不知道🌷，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物✴，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼⛸。

这些想法在脑海中一掠而过👅，林茗不由得感叹一声🈂，她现在终于知道物价局的重要性🎡。

其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战🅿，是因为这样的争斗其实没什么意思⚾，你价格打的低🎼，他价格比你打的更低一些🈯，你每盘菜赚五文🎑，为了抢生意🌊，别人肯定会降低单件利润🍖，以量取胜🏷。

在古代这种物价监管不严格的地方🍻，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品🈷，古代信息的不流通🅿，都导致了价格战屡试不爽🐖，越走量的人🈵，越大概率能生存下去🐏。

而那些真正正宗的商家🌰，却已经在价格战当中铩羽而归🎮，沦为次等❓。

所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意🅾，利用的也正是古代信息不流通这一点✅，高价还能成为一个噱头♌，会让那些条件本身不差的人🐛，一开始就形成这家店的价格最高❕，所以味道一定不会差的感觉⏳。

而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的🏭，所以这不算欺骗消费者🏟，最多只能算是违反了物价法🐜，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱🆎，所以这也不算违反东胜律法👯。

不过现在迎客来又再次出招🍫，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战🐜，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机🎑。

摊位上没有上午人挤人的热闹🏀，只有时不时来一两个人⛲，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的✡，有些是道听途说这里有难得一见的美味的🐒。

不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾⏹，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多🏯，而且开始限量供应🎃，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买🏴。

此时还未到十二点🎐，做的栗子饼还剩两盘就要烤完✊，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆🈚。

怎么说🆙，人太多🌦，她不适应♊，这一下子没人❄，都等着到点才来预定🌼，她也有些闲得慌🎚。

无聊的林茗开始和沈母没话找话起来🎶：

“娘🏊，你刚才为啥不问我⏪，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”

沈母笑了笑道❗：

“这还有什么👘，你这样说肯定有你的到道理🈚，娘这不是相信你吗？”

林茗顿时心中美滋滋的👏，嘴上道⚾：

“娘🏋，我其实是想🎟，咱们这个栗子饼烤好需要时间🎋，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了🅱，所以可以接受预定⛔，但要是可以预定一整天的👯，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买🌾，可不能白瞎了这么好的位置不是？”

沈母听着点点头🌽，就听林茗接着道🎐：

“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间🍡，上午和中午🍍，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火🐚，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了🈵。”

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