当然🎧,林茗可不会让他们先尝🍣,毕竟这还是没完全煮熟的🍤,熟的只是外头的一层🏸,里头可还是生的🎚,一会下了火锅才能吃👄。

“你们先去做其他的事👊,别待这里🐀。”

眼看着几人口水都要流出来了🍶,林茗只能无奈地赶人道〽。

“林娘🍋,再让我们看一会吧🏉,就一会🏄。”

许义带头开始耍赖了🏈,他们觉得这个肉丸子做的可真精巧✏,他们咋没人想出这个法子呢?林娘真是什么都会啊✖!

林茗面上不由无语了🍇,沈母也笑了声道👢:

“好好的🎷,听林氏的🎰,灶房油烟重🐝,你们赶快出去🍗。”

沈母一发话❌,这些人才终于悻悻然地离开了灶房🎉。

林茗心里别提多恼了🏫,合着她自个的弟弟🐕,还有她雇的这些人🐭,她的话不听🍲,反倒听沈母的话了⬅。

沈母见状⛷,不由笑道🍈:

“你就是平时太惯着他们了⏰,偶尔也要板着脸严肃点❔,否则自然没人听你的〰,都和你嬉皮笑脸🌼。”

林茗闻言🌶,只好点头道🌹:

“娘说的是🏞,以后我肯定不给他们耍赖的机会了🈺。”

说完🏉,林茗一边挖着肉丸子🌒,一边心中暗想着要如何还能改变她在众人面前的形象以及威严🌎。

但想着🆚,也不要太过严肃严格了✅,否则也会起反效果不是?

那就一半一半好了🐤,一半威严一半亲和🎁,但这个度该怎么把握?

林茗自顾自琢磨着🎨,却不想一直想到所有肉丸子都做完了🌪,也没想出个所以然来🏰。

最后所幸不想🍅,将锅盖揭开⛄,鸳鸯锅拿出来🌤,将三分之二高汤放入白汤🐇,三分之一放入红汤🎌,红汤还要添加其他东西🍷,所以这个量正正好🍽。

接下来的事♍,就比较简单了🍰,林茗将已经熬煮过的牛油香料这些东西🌷,全部加上红汤里🏜,当然辣椒才是红汤的灵魂所在🌿,不过头一回吃✉,怕这些人接受不了👨,就没加太多辣椒🏂,也就六七分辣度的样子🐲。

放上了鸳鸯锅内🐹,随即就开始上灶进行最后的融合🎊,而另外一个锅里🐇,自然就是做主食的了🈺。

考虑到现在时间也不早了🏐,粉条或者凉皮这些东西没时间做⛎,只能煮饭🌜,反正她很喜欢在吃火锅是搭配饭🌨,虽然有些人更愿意米粉宽粉这类的🎯,但古代不是没这些花里胡哨的主食制品吗?

所以也不用纠结了🎫,直接煮饭吧🌶,杂粮的🏔,促进消化🎦。

因为底料本就是用灵泉水做的🐢,所以不会在安全上出现隐患♿,只要煮熟🍊,就不会拉肚子👈。

正当这边火锅沸腾逐渐飘散出香辣的气息时🐓,林茗沈母也慢慢将所有火锅食材全部都端上了院子里🍠。

今天大家自然是在院子里吃了🌟,有火锅也不怕冷了🆒,再说只有院子里才有之前林茗为了做栗子饼垒起来的烤炉♐,这个烤炉现在不用了🎸,只要将上部敲掉🎵,就变成了一个露天的灶台🍮,正好放下一个鸳鸯火锅🌼。

灶膛里塞上些柴火🅱,保证无时无刻都是热的⬆,蘸料也准备起来🌍,各种各样的蘸料每个人都一只碗⏺,可以自己调配喜欢的蘸料蘸酱🎴,找到属于自己的口味🐿。

所以火锅🐌,就是一种完全自由选择的吃食🐍。

种类多🌫,每个人都能自由选择喜欢的吃食以及口味♌。

还有一种热闹的感觉👞,或许吃的就不是食物本身✝,而是一种氛围一种热度🍃。

这就是林茗对火锅这个吃食的定义🌷,不过看样子自家做的这些丸子显然一个比一个香🈶,从食材上就已经完胜所有现代火锅食材了吧?

底料虽然没经过太多时间的改良🐥,但总的来说也是可以吃的🏍,林茗不太讲究🍃,吃过之后再慢慢改良🎶,毕竟她前世也不是专业做火锅生意的🌗,也没具体的配方🐳,就这还是一般依靠直觉♍,一半回忆起餐厅服务员介绍制作流程才弄出来的🏜。

不过林茗却不知道👉,在沈母眼中👩,这个叫做鸳鸯锅的已经十分新奇🌇,并且就冲这个香味❌,沈母也知道味道肯定是不差的🐣。

不仅仅是沈母🎎,就连其他的人🀄,在看到一红一白两种颜色的汤底时🌰,都不仅沸腾了⤴,这是什么锅?

还是阴阳八卦模样的分布👬,一看就让人觉得十分精妙🌙,加上从锅里源源不断飘散出来的香气🐺,众人都不由看向了正端着锅碗瓢盆到了院子里的沈母林茗🍚。

沈母看到众人如此好奇的注目⚾,顿时笑道🏍:

“你们可别看我❤,这菜是林氏想的🎆,一会问她去🐶。”

林茗一看所有人都朝她看来👝,目光当中无不蕴含着十足的求知欲🆔。

面上一笑道🏋:

“等吃的时候⛲,大家自然就知道该怎么吃了🐶。”

说完🐛,就和沈母转身去端菜👥,徒留一干人等在一边对着鸳鸯锅抓耳挠腮的🏸,场面十分欢乐♿。

这边沈奎章沈清也对好了学生的进度➰,出来打算接替先生的位置🐬,却不想院子里的萝卜头们竟然都心不在蔫地看向那个土灶上🏻,沈奎章顿时面上一板🏥,双手一背就打算说教👮。

却没想到一到院子🍸,就闻到了香味🎴,高汤汤底以及香辣汤底的香气✨,夹杂着肉丸子的鲜美味道👈,令沈奎章面上的严厉一瞬间瓦解了👯,即便意识到之后重新换上了厉色🌼,但却怎么也没有方才那么冷酷似的🌾。

“先生🍔,那个锅是什么锅为什么我们都没见过?”

这个赵大江果然是胆子最大的🎫,竟然还敢问沈奎章这种问题⛷。

给沈奎章气的顿时脸色都不好了🐖。

“这锅是什么锅🏰,与你们何干?还不赶快将书背下〰,一会若是背不出❗,可得挨两下板子👨。”

这个板子就是一块不太狭窄的竹板⌚,打起来倒是不多疼👭,不过在人前被罚🐄,也比较丢脸🎇,于是赵大江瞬间蔫了下去🎈。

因为他时常因为背不出来书👌,被先生打竹板🍅。

“可是先生🍵,学生们好饿⌛,肚子都开始咕噜咕噜叫了⤴。”

说完🍐,赵大江还摸了摸肚子🆘,表示自己真的很饿👬。

这一招还是他爹教他的⏩,他爹说他先生家好吃的东西多🌈,让他时常学着装个可怜🏄,他先生家一向心地善良🎗,多吃些好吃的🍢,人可不能和好吃的过不去🎄。

赵大江自然是个很聪明的男娃🐱,这不一看到沈奎章脸色板下去了🎨,便开始捂着肚子装起了可怜来🍲。

实际上之所以教赵大江如此🎐,他爹也是之前因推拒🐯,最后没在沈家蹭到那顿饭心中后悔不已🐫,所以就想着让赵大江多吃些➕,他一个大人不好意思蹭饭🏧,小孩子总脸皮厚的⚫。

沈奎章没想到这个小子竟然敢如此放肆🌯,学生没有学生的样⏲,但见他捂着肚子一副饿坏了的模样🐸,还是心头软化了些🎆。

这时候沈母在一旁笑道🏦:

“你们先好好读书👨,过会开饭了大家都一块吃🐡,家里准备不少⏸。”

林茗闻言也笑了笑❇,这回她准备的足够这么多人吃三顿了🍁,还好她有先见之明🏫,没想上回那样🏌,连留人吃饭也不够🏃。

于是一个个捧着书的萝卜头们瞬间欢呼了起来🈵,给沈奎章气的不能自已🏆。

之后所有人包括机灵的赵大江都安安静静开始背书了🍁,一个个都怕一会背不出来没好东西吃⛵,背书效率可比平时两个时辰都高✴。

抽背完的沈奎章♌,一时间都楞在了当场🌎,惊讶地不能自己🍉。

沈家其他人却十分好笑⛲,或许这就是美食的力量吧🆗。

等沈家将灶和桌子板凳都准备好了之后🌎,所有人也背好了书👆,甚至还比平时的见解更加深刻些♟,一个个说的头头是道十分有理👉,若是平时♏,沈奎章指不定以为这一个个都是读书之才🆓,但平时这些学生明明天赋平平🍔,想来确实是因为家里新做的这个叫火锅的吃食了👍。

想到这里⏺,沈奎章心中不知道是无奈还是好笑✨,若是每天都能有这个进度🐷,这些学生还愁考不到童生?

就是秀才都指不定能考上了🎮。

林茗一看🏯,心中的某个想法🐦,终于知道该什么时候和沈父沈母提了🍱,这不正好是个机会吗?

经此一事之后🎙,想必所有人都看出🍹,美食对学生的激励程度🌭,作为先生🍂,哪里有不想让自己的学生学习效率更高的?

看来学堂开办食堂住宿🎏,可以稍微提一提了🐂。

林茗面上一笑🌬,就瞧了瞧还坐在书房窗口边上看书的沈清⬛,心道这人倒是淡定🍘,所有人都被火锅馋的不行🍡,他倒是有定力还能看得下去书?

却不想下一秒🏁,沈清朝着他看了过来⛪,林茗见自己偷看被抓住⬆,立马转移了视线🐴,装作旁若无人地和大家介绍道🌸:

“这个锅叫鸳鸯锅🆚,之所以叫鸳鸯锅呢是因为……”

和人介绍半天🍴,菜也全部摆好了👃,林茗就瞧了瞧沈清的方向🈸,却见沈清已经不在书房窗口🏽,不由心中有些纳闷✌。

这时却听身旁传来沈清一句声音道➿:

“娘子这是在找为夫吗?”

林茗脸上闪过几条黑线⛱,不和沈清一般见识道🎮:

“你想的太美了❌,大家都出来吃饭🍻,你不出来还有礼貌吗?”

沈清却恍然大悟一般道🐥:

“原来娘子是个如此懂礼的人👂。”

林茗面上一僵🎗,明知道沈清这是在说反话🐅,但她偏偏没法挑刺只能到🏆:

“这是自然🎫,你搁哪阴阳怪气说什么🆕,还不赶快上座吃饭♋。”

见林茗恼羞成怒🏭,沈清却轻声笑了笑⛷,便不再多言🍩,坐到了位子上👪。

沈家原本一大家子人🍱,要不是椅子本来就多🏰,还坐不下那么多人🐒,不过这些小孩子🍿,肯定是不能个个都自己夹菜的🎖,毕竟火锅也有喷溅的风险🍤,若是溅到了眼睛或者皮肤上🐚,就是烫伤了🍢。

所以都由大人帮忙夹菜🏻,喜欢什么就和大人说🎆,反正食材是管够的🐭。

这些学生们也有一开始有些拘谨🍰,到了最后不怕生叫嚷着要吃这个要吃那个的地步🌯。

“这火锅呢🎁,讲究一个自由热闹的气愤🍞,大家喜欢什么就可以夹什么🏂,要是锅里没有了🍅,再下锅煮🈹。

还有蘸料🍎,也是火锅的灵魂所在🎙,大家的口味肯定不太一样🎗,喜欢吃酸甜的🏌,可以加些番茄酱👁,喜欢吃辣的也可以在自己碗里多加些辣椒面🍼,总之⏫,大家喜欢什么🐛,就可以自己添加蘸料🏈。”

说完🍭,林茗做示范一样🌸,在自己碗里加了些番茄酱和花生酱等东西🏯,最后加上一些葱末香菜👀,调和成了一碗具有独特味道的蘸料⤴,味道还挺香👧,林茗都不由有些期待一会蘸着酱的味道了👱。

做完示范之后👂,林茗又拿起一旁的一碟虾丸👨,将里头的虾丸🌚,倒了一半在锅里头✴,白汤倒了一半⛎,红汤倒了一半❗,丸子一如水⭐,先是沉在了水中🏳,过了会这才浮上水面🌻。

这时林茗便指着那些浮上来的肉丸子道⛑:

“这些肉丸子浮上来了✉,说明已经可以吃了🌲,大家可以用公勺将其舀到碗里🎑,或者用公筷将其夹出来👡。”

毕竟火锅是个多人食用的吃食🐐,总得考虑干净卫生方面的事🐚,这个时候用公筷和公勺就能照顾道卫生方面的考虑了👣。

正好古代公筷这个概念也比较深入人心🎐,不和现代人一样基本上不用公筷⛱。

“夹到了自己碗里🏏,大家就可以蘸料吃或者直接吃👔,如果想吃饭🎐,可以自己盛🌞,蘸料吃完了可以再自己去调配🎱。”

说完🐍,就见大家食指大动的模样👂,林茗一看就知道这些人估计是等不及她讲完了🌮,现在就想吃🏌,于是就道🎤:

“好了👋,食用方法介绍完毕🏵,还请大家慢慢吃🏯,不要烫到了✋,冬天里吃上一顿火锅暖暖身子🏜,但吃辣要适量👓,假如吃不了也不要勉强🍯,小孩就都吃白汤的✡,要想吃辣用温水涮涮再吃⛑,不然会拉肚子❌。”

拉肚子倒是不会🌔,林茗怕刺激肠胃♊,毕竟小孩肠胃比较虚弱🎽,可不和大人一样可以随便吃⛷。

当然🍊,理论上来讲🆒,这些食材👬,乃至辣椒🍁,都是空间出产👢,或者使用空间土壤种出来的🏘,所以基本上不会有吃了拉肚子的情况出现👊,但也保不齐会有过敏症状🐁,毕竟现代人还有些人不能吃辣🎉,一吃就红脸🐽,这个不是食物的问题🎋,而是基因的问题🈺,所以还是提前考虑进去比较好🌫。

显然大家都不愿意再听林茗多说🎩,见她宣布开吃🐖,一个个的就纷纷看向盘子碟子上的食材跃跃欲试起来🐬。

本章未完,点击下一页继续阅读