林茗停下思考了一会⬜,随后便道🌩:

“一盆赚两百文🏊,加上酸菜鱼本身价值买菜谱本金⌛,就算一盆净赚一百五十文🍾,假设一盆酸菜鱼最少需要赚五十文👞,那么钱叔还可以加送一百文上下的菜式➕,这样也可以弥补之前钱叔在定价上的失误不是吗?”

钱广富还在想🏻,林茗却又道🍟:

“从商讲究的是目光长远🏐,只求眼前利益的人往往走不到最后🏷,钱叔你认为呢?”

钱广富想了想🍘,终是叹了口气道👰:

“是我魔障了⛰,还没有你一个小辈看地通透🍨。”话音刚落又道🌩:

“那么二位对这送的菜式有什么建议呢”

见钱广富确实只是请求建议🌛,而不是一味地依赖别人的想法⛵,自己没有思考的能力🐘,于是林茗便道🏿:

“既然送的菜超过一百文🐌,那么再说送就不太合适了🍆,送一碟花生一碟青菜🐠,客人会觉得是赚到了🎿,可若是送一碗红烧肉⏲,就是再傻的客人都知道这二百五十文酸菜鱼里面有很多水分🎉,会觉得自己被宰了⛅。”

钱广富一想确实是🏛,这些食客也没有傻得👁,送的少会觉得老板大气👭,可要是送的多了👕,没准就会产生怀疑了⛑。

因为做生意的哪个不想赚钱?你送这么多🎰,肯定菜价上水分很大⛴,一但客人先入为主地这样认为🌈,那他们送地再多⛵,都会让人觉得是骗钱的不合算🐂。

可既要送菜🎊,又不能让客人意识到酒楼有宰客嫌疑🍋,这可怎么办?

钱广富在哪里想⏰,林茗二人也不打扰⏯,看着三人谈话桌子不远处🌰,放着账本的桌上有一个被盖上布的盆🍘,以及一包明显是林茗打包样式地油纸包❔。

林茗依旧没有出声🍠,而是等钱广富自己想清楚其中利害🎹。

钱广富在想的同时沈母也在思考👅,林茗说的她都认同🏣,确实做生意不能太随意🎍,一但被客人留下不好的印象⏩,以后再想补救就晚了🍕,但林茗说的这个问题🉑,还真不是一般人能解决地了的🍚。

钱广富想了半天🌛,绞尽脑汁🍕,最后才试探性道🆖:

“若是我不将那些菜以送的形式赠送给客人🏤,而是以卖的呢?就是让客人买酸菜鱼的同时🐴,也买那些菜🌎,然后…然后…”

钱广富说到这里感觉有些不对劲🌖,于是便磕磕绊绊起来⛓,然而林茗却点了点头道🅿:

“钱叔🍋,你的想法我明白♒,你的意思是⛓,就让那些菜和酸菜鱼放在一块卖🏯,而不是单卖酸菜鱼送菜是吗?”

钱广富听了直点头道👏:

“对对对🌭,我就是这个意思🎺,还问沈小娘子🐖,我这法子可行吗?”

这时林茗一直比较严肃的神情总算舒展开了🍰,赞许地笑道❎:

“钱叔智慧🍋,我觉得这个法子正正好👬,咱们可以将酸菜鱼和价值一百文上下的其他菜品一起卖🌮,价格依旧不变为二百五十文🏳,然后赠品便是钱叔在我们摊上买的卤味🐮,这样一来🏦,既可以在质量上胜过迎客来🌯,又能在数量上同样打的对方措手不及⏰。”

钱广富一听林茗的夸赞🐪,几十岁的人了还害起了羞🐸,有些不还意思道🎶:

“哪里哪里👞,钱某还是不及沈小娘子十分之一的深谋远虑啊🌦。”

林茗却笑道➖:

“钱叔🏔,既然这事情已经定下🎻,那么接下来就需要将门口木板上的内容更改一下♓,而且准备和酸菜鱼一起卖的菜品也得定下来🌖,至于名头🌶,我倒是想好了一个🌛,不知钱叔意下如何🌆。”

钱广富一听林茗有说法🐨,便直接道🎌:

“但讲无妨❓。”

“既然这主菜是酸菜鱼🏺,不如就叫鱼宴🉑,全称豪华版正宗酸菜鱼宴如何?”

果然钱广富一听直点头道✔:

“妙极妙极🌛!”

说完想到现在时间不多了🏺,于是便道🌔:

“我现在就让人去办⛴。”

这时原本被叫去打扫灶房的小五和小吴🐦,正好要去给钱广富复命🍩,原本还以为能得些打赏✴,毕竟看样子钱掌柜的这生意是谈成了✈,上一回同沈小娘子谈成了菜谱的事🍌,钱掌柜的就赏了几文钱呢🎰!

谁知道等二人浑身灰扑扑地到了账房之时🌧,却正好省了钱广富再去叫人的功夫⛴,直接吩咐道🐋:

“小五你去🃏,将门口的板子拿回来✊,再去和迎客来门口的兄弟说咱们醉仙楼也买酸菜鱼送东西❓,而且送的东西和迎客来一样🐏。”

小五一脸懵逼🌰,但钱广富说的认真不似作假🎉,于是便一溜烟跑去门口拿板子了🐷。

见小五麻溜地走了🆚,钱广富又对小吴道👂:

“你去看一下咱们酒楼里有多少已经买过酸菜鱼的客人🌙,然后去后厨每桌端几碟子花生青菜过去⛩,就说是送的🌐。”

还好最早花钱吃酸菜鱼的那批客人🈵,应该也不会计较这么多🌵,因为能这么快花钱尝鲜的人🌹,一碟花生青菜在他们眼里也不算什么🆑。

反正现在时间也才一个上午👓,要是有客人回来讨说法🌈,店里的伙计也能认出来是真吃过还是假冒占便宜的🏒,真点过补偿🈚,占便宜就可以直接轰出去了🐽。

等小吴出去之后🆓,小五刚好扛着木板回来❄。

放到钱广富身前🎰,小五有些好奇问道🎟:

“掌柜的🌇,你们这是要做什么呀?”

钱广富刚想拿朱砂出来准备重新题字♿,一听小五不赶快去办事问东问西🏕,顿时眼睛一瞪道🌤:

“做什么需要告诉你吗?还不赶快给我去迎客来那边👢,要是耽误了事情要你好看🎈。”

小五一看钱广富这架势顿时也不问了🏒,又看起拿出了朱砂和水🐏,再结合放才钱广富让他去说的送菜🌝,便猜想是不是要想送的菜式写到板子上?

小五一走一边觉得自己肯定猜对了🌩,等他马不停蹄地跑到最北边的迎客来大门前时🌮,还没喘几口气🏙,就被钱广富安插在迎客来门前的人给叫住了🍸。

“小五🐌,你可总算是来了🌖,掌柜的怎么说?”

小五呼哧了几下🎥,缓和了气息便道🌭:

“掌柜的说让我告诉你们🏐,咱们酒楼也开始送菜了🍍,而且送的东西和迎客来一样呢🐛!”

“当真?”

“自然是真的✏,掌柜的亲口告诉我的⛩,还能有假?”

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