穆青青很麻利的洗好了两个番茄🍌，然后将番茄切成小块👰，盛进盘子里🐚。

鸡蛋也是拿了几个🐏，打碎在碗里搅拌🎠，然后起锅烧油🌠。

看着她做事干脆利落🍬，还有那么点大师傅的意思🎭，胖掌柜颇为满意的点了点头🍸。

穆爸也在旁边跟着点头➖，穆青青瞥到后🏑，没好气道🏋：“爹🍮，你来帮我烧火👓！”

穆爸讪讪一笑🐨，果然走到灶台前🎻，蹲下来专心烧火🌫。

油热后🏐，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🌏，然后再盛出来放在一边备用⛱。

鸡蛋被炒出了嫩黄色❎，一眼看去就觉得非常可口👕。

胖掌柜又点了点头🍇，就看着穆青青又倒了点油🌶，等油温升高后🎻，把番茄倒进去翻炒🍂。

灵泉水浇灌后的番茄🏨，个头大又汁水饱满🌠，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🈳。

穆青青撒了把盐🈸，又稍稍添了点水🐤，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒👯。

待到鸡蛋也吸满了汁水后☔，她抬起头问道⛳：“大叔👦，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🐈：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🏻，抬起头补充道🍝：“她说的是饴糖⬛。”

“哦哦👠，那个有🌡。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🍙，“不过这个我们不常用🏂，太贵了✡，不大用得起🐗。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🐅，这种饴糖他们酒楼虽然也有🍔，但用的地方不多✍。

主要还是因为成本高🎓。

但大厨师傅没想到➰，这看起来步骤简单的番茄炒蛋⬇，竟然还需要饴糖🏝。

穆青青不知道饴糖是什么🅱，瞧见和白糖不一样⏳，便也没敢往里面放☝。

她将番茄炒蛋盛出来🍯，端到胖掌柜面前说道🌴：“这道菜可以放糖🐷，也可以不放糖🐮。只是加点儿糖🏴，味道可能更好一些⏰。”

在家时🌪，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🌡，不然会觉得番茄有点酸🎐。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🏎，胖掌柜拿起一双筷子🏕，试探着夹了一点👅。

穆青青在旁边建议🐔：“如果有大米饭🍮，可以浇在大米饭上吃🌀，味道会更棒♌，特下饭👃！”

穆爸在旁边rua了一下她的头✏：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了👓。”

能吃饱饭都不容易🌘，顿顿大米饭⛴，那肯定是吃饱了撑的🍭。

掌柜的却有些好奇🎑，叫人捧来了一小碗米饭🍣，然后浇了一勺番茄炒蛋🍳。

这东西连菜带汤混合在一起🐼，卖相看着不怎么样🍸，吃进嘴里却非常绝绝子🏚！

掌柜连吃了几口🌋，才放下勺子说道🍇：“真不错🆓，小丫头建议很好🌉。不过你爹说得也对🏣，咱这地方🈺，可没有人吃你说的那盖浇饭🍺！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🐋，不过收贵点银钱就是👪。

总会有些钱袋子撑的人🈺，想着来尝试尝试🌕！

番茄炒蛋没翻车⛩，剩下蔬菜的做法🏝，穆青青坚决不亲自示范🍿，便由穆爸口述🍂，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🐔。

结账时❕，胖掌柜多给了二十两银子🏛，“我胖老三是个实诚人👔，这二十两银子🌯，算是买了你家的菜方🈯。以后啊🐖，你们除了自己用⛲，就不告诉外人了成不成？”

说完后🌄，还满脸笑意的说道🎺：“如果这些菜卖得好🐡，以后你家的菜我们都收了👨，每斤再给你们多涨三文钱👠。”

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