“总之记住一个核心原则啦🎍!✔!⭐!调味料放少了还可以再加🍎,放多了的话🌓,神仙下凡也无力回天了🏋!🎵!”

“哦哦🏕,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🎩,经验嘛🌵!🍅!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🌂,你自己事先尝尝呗??”

“好了🐨,第二步🐦:刷酱⚾。等到肉烤至七八成熟之时👢,用刷子刷上一层蒜酱🎲。”

“然后第三步就是撒盐了👬,当然👢,也要根据自己口味撒量🏵。”

“肉串刷上酱烤制一会后🐍,我们撒入适量的盐✌,此时肉串九成熟🌺,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🎨。盐可以装到一个易拉罐中⏪,一面用钢钉扎几个洞🍣。”

“或者我教你们一个方法🎗,用一个八宝粥的罐子🐻,上方剪了🐃,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🌃,一般的钢钉就行🍭。”

之前弄酒蒸花甲的时候🌭,阿柴那家伙就已经急不可耐了👱,好在被张晓赶紧安抚了下来👔,不过此时烤肉的香味肆虐🎙,阿柴已经彻底忍不住了👒,舌头在拼命的吞吐着🎄。

于是🏽,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🎨。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🌜,张晓一边耐心的用刷子刷酱🏥,一边赶紧稳住身形🍰。

“好了好了🍎,别着急🐒,心急吃不了热豆腐啊👯,你别把口水流在我衣服上了🌱,好吃的东西可是值得等待的⏲,快去那边乖乖等着🐗。”

“至于最后一步嘛🌹,咱们就可以开始撒料粉了🎭。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🎨。花椒面25克👅,当然辣椒面可以放也可以不用放♊,辣椒粉50克🌦,孜然粉75克➡,姜粉50克🐌,细盐50克❔,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🌝,熟花生面50克🌆。无花生时可以不用加👞,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🆙。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🏟,牛排什么的🏓,还特意将另一半没有撒调料隔离开来👝,准备待会给阿柴吃♑。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🎚,停止烤制🏥,在肉串上撒上一些撒料粉🏫,然后就可以下口开吃了🍳。”

“在这些生蔬之中🎡,我最爱的还是烤韭菜🎛!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🌾。说实话🐝,平常生活里🏿,我真的是一个超讨厌韭菜的人🌜,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🌙!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱⏰,撒着一点点的调料🐜,夹一口放进嘴里👅,韭菜的味道和酱料完美的融合🏗,无懈可击🏦!”

“确实🎃,不过我最喜欢的还是烤土豆片🎽!🍪!”

张晓呵呵一笑道🌎:“的确🏩,烤土豆片可以说是神级的存在了🐂,当然一定是会烤的❤。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🏟。”

“土豆不会切得那么厚🎽,也不会太薄👀,刚好适中🌞,然后一串上面大概是三片🌗,放在火上烤⛵,不会发焦🆙,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🏁,李曼的土豆依旧绵软🆘,但是味道确实非常的香🐘!”

“晓哥🏼,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒⭕,而是绿色的尖椒🏳。将辣椒一切两段🐄,将里面的辣椒籽去掉🏩,穿在签子上烤制着👗,微微发焦的表皮👊,刷上红色的烧烤酱🈺,撒上作料🐪,比平常的炒辣椒什么的🌶,美味提高不止一个度🐧!”

“哇塞🐰,还有晓哥的这份烤土豆片🐥,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🌋!🌯!”

“我馋了啊⛑,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🎆,现在又看饿了⛱,晓哥真可恶🍩!🎦!🏁!♉!”

“等等🐆,我看还有茄子⏩,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈👪,看小貂⛎,馋成啥样了🎶。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🎛,真没辙啊....”

“哎🐥,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上👗,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🏫,酒蒸花甲已经做完🎵,真香➕!”

“感谢感谢🐔,我正准备烤茄子⏯,晓哥快说该怎么做?”

“确实👅,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🏌!🐉!”

张晓笑了笑🍃,之前便已经将茄子洗净❗,然后在烤盘铺上一层锡纸🆖,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🌟,在烧烤架上烤一小会儿🎪。

“趁着茄子在烤的时候🍟,咱们将葱🍺,蒜🌦,辣椒切成细细的丁🍕,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🏄,加入一勺油🍘,2勺生抽🌨,盐少许🍗,椒盐少许🌆,孜然少许🍕,调成酱汁.....”

过了几分钟后🐄,茄子从烧烤架上取下来⛰,张晓用筷子试探了一下👪,点点头道🏙:“大家注意🍯,如果茄子表层皱皱的🏇,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了⚫。”

一边说着🍪,他再将茄子正中间切开⬆,背面不要划破🍉,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🏮。

“这样可以更好的入味㊙,不要太用力把底层的皮划花容易漏❇,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面❎,再烤五到十分钟就OK了👑。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱👪,撒着一层烧烤调料🍷,还有上面的蒜蓉🐎,扯起茄子里面的内瓤🐞,比平常的炖茄子来说👮,美味翻倍👢。而且还不用吃难吃的茄子皮✉,简直不要太棒⬇!⏪!”

将这些烧烤都做好之后🌆,张晓给自己打了一碗米饭🎄,当然🏹,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭⏫。

至于小貂嘛👕,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🎎,这对于小貂来说就是最好的伙食了🍝。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🐄,才是对小貂的身体健康不当回事✍。

“开动🎭,准备吃饭🍎!🎿!阿柴等一下🏎,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🎱,就准备拿起几个羊肉串🅿,骨肉相连🎒,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🎎。

不过🐣,正当他忙活的时候👑,窗户外响起了一道十分动听的女声🌕。

“你好🌕,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🌍,可是说的话让张晓有点疑惑🏛。不过想想也正常➿,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🎋,就看见窗户外边有一个五官端正🐛,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着⚪,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师⚾。

这是记者?

张晓连忙起身下车🎆,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🌋,差半个头就跟他一样高了🅾,要知道他可是高达一米八啊🌚!🌒!

而且这个女人不止是五官端正🍋,严谨的说长得英气十足👍!🌮!

“不好意思⛵,我这里不是什么流动烧烤店🈂,我是一个自驾游的主播🎄,这是一辆房车👪。今天先停在人民公园附近做饭吃🎄。”

闻言🌝,这个记者也有点尴尬🎈。

谁让她是一个资深的吃货⚡,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🍒,让台里做纪录片用⚓,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生✌。

结果在路上又发生了一些意外🍤,一眨眼就拖到了晚上七八点🍴。

她饥肠辘辘准备下班🎪,经过房车的时候却闻到了香味⛑,还以为是什么流动性的烧烤店🌇,另辟蹊径开着房车出来做生意♑,其实纯粹是她误会了🍈,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦👥,你是张晓?”

见对方道歉❤,张晓正准备转身继续吃烧烤👆,结果这个女生又一声惊呼🍑,让他的脚步下意识顿住🌭。

“额🎰,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🐕,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🍳,也是一脸讶异🏸。

“开玩笑🏙,怎么可能不认识呢🌀,你来咱们郕都之后✊,可是做了一次见义勇为的好人好事⛱,我们台里一直想采访你🌶,不过因为你一直在直播🍴,老是不停的更换景点🐠,没能联系上你🎑。没想到今天居然在这里偶遇你了🍃,你好👝,我叫钟离月🌝。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的♑,还是她刚刚说的名字❣。他不会认为这个女生就姓钟🌚,叫离月🎨,钟离这个姓刚刚一瞬间👋,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🍗。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🎋,就连她身后的那位摄影师🎮,也无比惊讶的看着张晓👔。

不论是谁⚫,初次听到自己的名字🌻,都会下意识的认为自己姓钟Ⓜ,张晓居然知道这个姓氏⛺。

“嗯嗯嗯🐕,我是姓钟离⛎,晓哥你真是见多识广呀♒,居然知道这个复姓🐌。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🌏,还以为我单姓钟👐。”

说完之后🈶,紧接着她又一脸期待🏦,迫切的看着张晓🏤:“那晓哥👫,我能采访你吗?放心不耽误你🌻,等你先吃完饭咱们再商量🎻。”

张晓正在犹豫之际🐁,没想到系统提议道🏛:“宿主🍍,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🍞。”

“emmmm🍨,这样抛头露面太高调了不太好吧👌。”

张晓下意识的说出这句话🌺,可转念一想🍏,又被自己逗笑了🐞:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播⌚,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时⚓,系统自动发布任务了✡:“叮🌂,请接受电视台的采访🈁,并且尽量满足钟离月的诉求♑。任务奖励🏅:厨艺技能进阶机会一次♑。”

张晓噗嗤一笑道👀:“行吧行吧🏑,反正现在也没事🎎,可以多累积一下粉丝量也不错🌯。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🍊,但是让他接受采访🍿,说实话他还有点心里忐忑👂,毕竟是头一次嘛🍪!✴!

想到这里❔,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🎌。

“来吧🏘,正好我正在做烧烤吃🍤,一起上来吃点吧👟,然后沟通一下你怎么采访我🈲,我好准备一下来配合你🎣。”

钟离月原本以为❗,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🐦,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🐮,就更加忍不住口水疯狂分泌⏭。

至于不好意思什么的🏖,对于她这个资深吃货来说🌂,在这种情境下压根就不存在🐬!🈺!

“好啊好啊🎃,那我们就不客气喽🆓。”

至于摄像师⏺,她让张晓叫他小李就行了🐩,他刚开始还十分犹豫🌍,但最后见钟离月主

动的上了车🎶,也十分无奈⌛,只能选择跟了上去⚡。

“卧槽🐨,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢✏!🐀!”

“6666🎉,同样都是英气逼人🌘,很热情外向的运动型美女🐺。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🏡,好看的小姐姐都让他碰见了🐄。”

“鉴定完毕🍜,资深吃货一枚❓,面对吃的毫无抵抗力啊🌸。”

“不好意思能吃吗?不好意思🍇,不好意思真的没有享用美食重要🎭。”

“话说现在🏵,竟然还有姓钟离的??哦对了👂,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🎪,这才彻底放下心理负担🆖,开始大快朵颐起来🏒。

趁着吃饭的间隙🏟,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🍕。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🌄,算起来是商汤的子姓后裔🍧。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方❔,所以子孙才会“以邑为氏”🐺,开始以“钟离”或“钟”为姓👈。换言之🎈,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🏕,实际上是血缘相同的一家人✂。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🌘,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🏡:“没错没错🐐,我就是临淮关的钟离人🎤!❄!晓哥🍱,没想到你连这都知道🏍。”

“那啥👲,貌似你比我大吧⭐,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🌑!亲切点嘛~”

“哦对了🐢,现在都快九点多👩,采访不如换个日子吧🌁,你们太晚下班了也不太好....”

这时🍻,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🎚,显然是想下班了🐁,于是趁着他要起身告辞之前🌙,便直接提议道🌝。

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