“你们觉得呢？在美食上🎏，最厉害的程度是什么？”向天真没有直接回答⛷。

黑翼特别积极的举起手➖：“我觉得是‘圣·瓦伦’厨师比赛的冠军🍌！据说每三年只有一个呢🍃！那可是全银河系最厉害的厨师了⛹！”

西扎勒玛奶奶悠悠的开口🍎：“我母亲🐴，是世界上最厉害的厨师🌖。”

瓦林夫妇和奇雅格对此完全没有任何概念🎓，只能摇摇头🍍，看着向天真求助🍇。

向天真眯起眼睛♐，好像回到了过去的日子🎍：

“有一次☕，我去同学家里玩✝，他们家在东北👚，是我们国家的东北〽，冬天很冷🐒，比法兰的极夜冬季还要冷🏈，零下三四十度⬛。”

奇雅格发出惊叹🏐。

“这么冷的天气🍏，所有的东西🐎，水果🎳、肉🎈、饺子全都冻在外面🍙。她们家包了几十斤饺子🏪，就那么冻在室外🎲，真是壮观啊🎏。我们一起在室内聊天🐶，她说要吃饺子👠，就去外面拿了一盘进来♈，好像有什么事就忘了❗，等到我们想起来的时候🐭，所有的饺子都已经粘成一团了🏯。”

“好可惜啊🎡！”黑翼是真的惋惜🐞，见不得好吃的浪费⛎，每次清盘的工作都完成的异常优秀⏳。

向天真接着说☕：“我们束手无策的时候🌚，她的奶奶回来了🎃，一点也没有责骂我们🈴，而是烧了一锅开水🅱，把粘在一起的饺子掰碎放进去➿，煮成了你们今天吃到的饺子片汤🎀。“

一直没开口的蓝灯参与进来⤴：“原来老师也是有老师的🍽。”

向天真哈哈哈笑了起来⛰：“那当然了☝。”

然后接着说🌂：“那些天🎼，我吃到了很多有趣的东西👣，平时我做菜剩下的香菜根🍏、芹菜根🌮、萝卜皮♋，或者切剩下的一点点配菜头🎮，在他们家都能成为闪亮的小菜🐄。那时候我才知道🐌，在家庭中🎈，我是指在家庭中👇，不是专门做餐厅的大厨🐯，最厉害的程度♊，其实是能用有限的食材搭配出无限的吃法来🏁。”

每个人都似懂非懂的点点头♏。

所以到了和面教学的是🎦，向天真决定拿出点不一样的东西来给大家看看🐿，感受一下有限的食材和无限的吃法🈲。

所有人都对着眼前的面粉束手无策🐷，在新时代⛵，没有人接触这些原料了👞。

旧世界的孩子们会说“面条是从超市里长出来的”🎥，在新世界🏘，孩子们则对会对你讲👟：“面条是机器人制造出来的🌊。”

没有人懂的面粉应该怎么打理⛅，连西扎勒玛奶奶都只知道要加水🍻，加多少⬆，怎么揉🌍，完全没有章法🐳。

向天真开始教学⛱：“面粉里加入小半勺盐✴，增加筋性✊。然后开始慢慢加水🍐，欸柯文特慢一点……”

柯文特已经把所有的水都倒进去了⏺，湿趴趴的面团粘在手上🍏，用力甩啊甩也甩不掉🐴，用刮刀也刮不干净☔，柯文特不由得发出“恶……”的声音☕。

向天叹了口气⛹：“我还没说完🆎，水量是面粉量的60%🍠，指的是重量🏠，请不要加多了🏀。”

说完又给柯文特的盆里倒进去半碗面粉⛷，给了每个人一个刮刀🐏，让大家用刮刀把面穗压成一个面团🏿，然后示范了一下手法🍝，请大家揉三分钟🏬。

三分钟后🎭，黑翼小姐拍了拍手⏸：“这也太轻松了🏀，原来揉面这么简单啊~”

向天真拿出自己的盆🎤：“揉面要到三光🌷，面光🏜、手光和盆光👣。”

看着向天真的盆🎍，再看看自己的盆🌾，黑翼悻悻的准备重新返工🍥，向天真按住了她的手🎚，对大家说🏡：“盖上盖子让面休息二十分钟⛹，然后再揉🌲。”

“面团还要休息？？？？？”

“那当然了🏍，万物有灵🎊。”向天真神秘的一笑⛹。

有人显然是不相信👓，还在继续摆弄着面团🍧，用了好一会🌇，才把面团揉的表面光滑♋。

而放置了二十分钟的湿面团只用了不到两分钟就被揉的光溜溜的了🐺，连上了年纪的西扎勒玛奶奶也很快达到了要求⛽。

“这就是魔法吧🈴！”苦苦揉了一会面的柯文特感叹👪。

然鹅这不是最难的环节✂。

到了擀皮的时候🏄，完美的诠释了“饺子和面课程✒，从入门到放弃”的主旋律⛑。一轮下来之后🐯，没有一个人可以协调的完成擀皮动作🌒，大家采用了一致的方式❣：

双手擀面🎀，拿起擀面杖🍫，给饺子皮换一个角度🌗，再擀一下🏓，再拿起擀面杖⏹，转一下皮➗，擀一下……

虽然过程艰辛♎，不过成果是好的⚓。

无论如何🏌，手作的饺子皮比机器切出来的好吃⛽，这是定律⤵。

除了饺子之外🍂，向天真还准备了两团面🐍，揉制的时间更早一些🍫，预备今天组成一个碳水天团🆖。

看着向天真准备材料的罗豆冷冷的说🌫：“这可不怎么健康🏹。”

向天真挠挠头👛：“晚了⏰，就这样吧🐃。”

于是今日的饺子面团给大家带回家☔，吃的是向老师亲手做的“全面宴⛏。”

所有人盯着向天真的面团🌑，甚至还用手戳了戳🏾，做评判说🏳：“水多了🐗。”

说的倒是很对🌀。

向天真从盆里倒出面团🐆，摊开🌾，擀平👒，抹上油🏓，撒上花椒面和葱花🍙，切成一个个小剂子🏰，按扁🐁，擀成薄片🎟，扔进平底锅🎫，动作行云流水一气呵成👒，看的大家目瞪口呆👦。

还有没一分钟🏯，油煎着面团的声音就滋啦啦响了起来👔，葱花🐱、花椒面和油在高温的作用下释放出香气🍧，缭绕在所有人的身边⚾。

咕咚一声Ⓜ，柯文特咽了口水🍪。

一个一个薄饼下锅♊，向天真挨个按了按🏟，用铲子把最先下锅的饼翻了个身——金黄酥脆🌺，完美🌦！

蓝灯调出备忘录准备记一笔🐐：“向老师🍄，您是怎么知道那一面已经烤好了的？”

向天真愣了一下🎽：“凭经验👧。”然后想了想又说🈁：“下一锅你记一下时间吧✔。”

蓝灯点了点头🍰，又调出来一个计时器♎。

除了葱花油饼☔，向天真还弄了几个菜盒子来吃🐳，余菜并不多🏳，一人一个🌰，自己没有🏄。

作为毕业餐🏃，所有人坐在桌子面前时👬，第一件事情是留影🍧：金黄的葱花饼⏰，丰满诱人的菜盒子⛰，那些剩下的属材料⏮，胡萝卜的根❎，水芹的根🌬，萝卜皮之类腌制的小菜🈷，凉拌土豆丝🏮，还有大米蔬菜粥🈂，色泽丰富🎩，热气腾腾🏅，好像在家吃饭的样子🍞。

很久没有和这么多人吃饭了呢👙。向天真想✋。

忽然有点怀念“沉睡者”社区的大餐厅👠，虽然很多人都不认识🌡，到底也是在家呀👱！

看着面前的餐点👱，向天真有点想家了⤴。

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