第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”🐽,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤🏴,她低下头用勺子的时候♒,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来🌨,将从脖子到脸颊的位置遮起来🆖,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去♉。

众目睽睽之下👪,黄宣连手都不敢去拉一下🐕,心里痒痒的🏩,干脆气呼呼的喝起了汤🐒。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🏽,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼🎽,但却没有出声🏅,黄群盛免不了也要注意到🏏,脸色却是变了三变👃。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足🌋,这也是海产品所共有的特征👭,配合软软的小鲍鱼⏯,别有一番风味🐊,对于厨师而言👪,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留🎓,让他们能更容易品尝接下来的菜品🍧。

李文基很快和两个侍者走了进来🐉。

黄晋第吃的很开心🏖,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少🐣,故而更能体会到鲍鱼的香黏🐏。通常而言🍡,人的年龄越大🐫,他的味觉感就越弱🎱,但这并不是说老人们不喜欢美食🎰,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味⬆,又能刺激味觉的食物比较少罢了🐆。

鲍鱼自然是其中之一👙。

黄晋第将勺子放在一旁🈚,招招手➰,道♓:“这位就是李师傅吧⛑,你的菜👋,味道很不错🏕。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了🈚,李文基笑笑🎫,谢道🌻:“您满意就好👈,我们现在上下一道菜?”

“好👭,我都等不及了⛵。”黄晋第这么一说🏦,大家都笑了起来♟,餐桌上的气氛也就更像是家宴了🌤。

李文基也笑笑🏩,自己束身立在黄晋第身边♐,示意旁边的侍者将餐盘端上来🏿。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’🈲,是鲍鱼的典范之作⤵,当年邓公尝过我师傅做的✂,也是赞不绝口🍚。”李文基说着🌶,亲手将硕大的罩子揭开🌾。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼🎹,每个鲍鱼都被撕去毛边🐹,两面剞成花刀🏙,深红油亮🐊,有如被擦拭过的元宝🏛,腰细而肚满⚫。李文基一边分盘一边道🐘:“这道菜是现在的国宴菜肴之一🅾,用油(猪油)下底✂,将葱片🌼、姜片🌔、蒜片略煸⛓,依次下酱油🎄、奶汤➰、冬笋片🎟、熟火腿片🈷,烧沸后用调料🐍,最后放入鲍鱼🌖,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍⏫,容易入味❄,但是很难吃出鲍鱼的鲜味🍫。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人🌁,方才又束手道❄:“我们用的是极品日本三头网鲍🎽,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口✅,所以味道已经渗入其中⌛,这是大火烧鲍最出味的方式🎐,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑🐶。”李文基这样说着🎴,又看到跃跃欲试的黄凌🎲、黄治⌛,笑道⛔:“这道菜中正平和🈳,孩子吃也没有问题🐆。”

三个小子险些欢呼起来🈳。

菜放在各人面前⛏,黄群盛就皱起了眉头🐌,他虽然在学校里任职⚪,但并不可能脱离他家族所在的圈子🍎,他只是厌恶而已🆙。更具体的说🏓,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🎌。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话🎭,那么现在这12只三头鲍🈸,就让黄群盛有些不太高兴了⛑。

当然🏣,作为一个30亿富豪⏫,或者再多些的人✍,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲⚡,特别是教授父亲而言🏡,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**⏸。

可是⏫,作为这间屋子的主人🍄,黄群盛不能立刻就批评黄宣👲,说他的家宴超过规格🐦,或者其他什么⛰,那可能会让客人不高兴👫。

然而㊗,黄晋第在听到三头鲍的时候⌛,脸色也严肃下来➡。

他并没有先去品尝🎈,而是认真的问道🐈:“宣儿🎁,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴🏎,小声道⛰:“老妈知道🏬。”这问题🎼,要靠自己㊗,是解释不清了🌰。

张馨仪愕然🐡,她估计也没想到自己纵横商场❕,会被儿子给“暗算”了👂,狠狠的瞪了一眼黄宣🎚,她无奈的道🐐:“黄宣是认识几个比较……🍟,这个🎴,历史悠久的家族👭。”

其实🌨,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的👞,还是某位所谓的强力人士🏠,也就是他那些从来见不到面的朋友送的🐳。但在消费观念上⛳,她与黄群盛和黄晋第完全不同🏛。

张馨仪认为⭐,适当的消费是应当👒,而且理所应当的——至于这种适当的程度♏,通常而言🎉,她是以比例来衡量的🐬。所以🏃,在四方集团的顶楼🍿,才会有一个300平方米的办公室👬,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🌓,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利🎚。

谈到吃鲍鱼🆙,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头🍛、三头鲍而已🍡。对于这些鲍鱼真正的售价🌒,如果是为了一场家宴🌷,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜👇,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🍙。

这样一来🌿,黄母与黄父的心境就完全不同了🍂。

如此🌓,张馨仪才半是乐意🏙,半不情愿的给黄宣帮了句腔🎹。

因为是家宴🍷,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边🏊,黄晋第皱皱眉头🍊,道🌔:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句🏍,却又没有再说✖,若是以前⚪,黄晋第是连这半句也不说的🈷,原因很简单🈷,事情已经说开了🐙,他若是再说什么🏞,徒惹的大家不高兴🐎,孙儿辛辛苦苦准备的家宴🎸,也就浪费了♉,只是一顿间⚾,黄晋第就又道🐃:“不过🏾,宣儿这一次是有心了👆。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来🏿,还是黄晋第先动手🎵,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片⌛,热腾腾的极为亮丽⏱。

众人纷纷动手🎐,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼🐙,只觉的软软滑滑✏,比起前面吃的鲍鱼🍃,韧性更强🌦,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩🍬。

这就是好的溏心的作用了🐖。

李文基站在远处〰,黄宣现在很想告诉他🐱,还是别上两头鲍为妙🍍,但看目前的形式🏑,除非他让洛林帮忙🎅,否则是没什么机会了⏹。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些🍪,用叉子的背面压着鲍鱼🍇,平行的切割着👔。黄宣向右边挪挪❎,小声问她道🐹:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前♑,当然是公元200年的以前了🏃。

小貂美眉用眼角看了一眼对面⛳,低下头🍶,小声道🏏:“如果是在家里面的话👇,就用筷子夹起咬着吃🐓,如果有客人🐉,则可以让厨子先切割后⛲,再品尝🐄。”

“直接用牙咬⏫,那牙口一定要好了✨。”

“也不一定🎤,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道👈。

黄宣很羞愧🌂。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🏬,有女士说“太小了”🎬。

一瞬间👎,小黄同学就决定🎟,一定要让两头鲍上桌🏮。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀🌃,肉质显著🌭,三个小子最是喜欢不过🐗,喝着鲜榨的苹果汁✂,用叉子捞起鲍鱼就啃❗,也多亏是三头鲍🍚,若是6头鲍的话🌸,两下就要让他们给消灭了👥。

张馨仪最喜美食🈲,平日里吃的虽少🐵,但绝对是食不厌精的主儿☝,这刻几乎就要眉开眼笑了起来🅱。只是相比而言🏗,她吃的慢了许多🌘。

男士们刚开始还故作矜持🐖,一会的功夫🌲,也就狼吞虎咽了起来☔,和第一道菜相同🍜,黄宣吃完后咂吧嘴的时候🉑,若婵美眉方才吃了一半♈。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来🎢,在家里🎪,他还没资格喝酒🎴。

大约20分钟⛱,女士们方才依次放下刀叉🐛,这时候站在大厅中的已经是皮蛋👊,他快走过来两步🏇,道⏫:“下一道菜之前🏰,请大家先品一杯茶🐚。”

茶很少🐧,用三两的盅放在里边👛,倒是上好的龙井⛰,可由于不是新茶🎩,故而是被沥过一遍的🏚,再喝起来已然是汤色嫩绿☔,清澈❗、明亮🐍。

黄宣只用了三口🈂,就将之喝了个一干二净〽,茶液含在口里✝,满口都是香味🅾,鲜爽回甘生津🍁,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去🐂,但等他想要再要的时候🏔,侍者们都已经远远的走开了🍜。

李文基这时也走了过来🎧。

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