第3167章 激动的先生们
加肉就是连汤汁都能下两碗饭的土豆烧鸡土豆红烧肉
什么都不加🀄,还能变成酥脆的薯片以及外酥里糯的薯条🎽,还有花样百出的薯塔…
但这些土豆做的菜当中🎃,除了煮的土豆烧鸡土豆红烧肉土豆泥这些🌛,剩下的薯片薯条薯塔却需要一次性用很多油🌊。
在这个基本上用的人全是猪油以及菜籽油的古代🍦,想要将土豆原本的薯香味炸出来➡,难度不是一点半点👆。
还是说她可以自己榨油呢?要不用大豆炸?还是玉米也行⤴,她前世就最喜欢玉米油了🐽。
不过一想到这古代连榨菜籽油都出油率奇低🏄,她要是想榨一斤半斤的玉米油👠,岂不是得用好几十斤玉米?
要知道这玉米在古代可是非常贵重地粮食作物🏟,平常人家都不舍得吃♐,还是被别人知道她用玉米榨油吃⛔,那不得指着她脑袋说她是个败家娘们才怪🏬。
想到这里🐧,于是林茗便隐晦地撩起袖子拂了下嘴角🎱,将嘴角可能出现的口水给抹去〰,随后看向沈母道⛏:
“当然了🎴,娘🎞,地蛋能做好多吃食了🐩!最简单的咱们可以将地蛋煮熟🌺,然后碾成泥🌎,浇上些鸡汁或者卤汁🏼,味道可好了🎟,小孩子都会喜欢吃的🌒。”
沈母一听林茗说味道好⏭,并且小孩子都喜欢吃⛲,就来了兴趣道🏧:
“这样就可以了吗?那咱们待会挖一些回去试着做做看?”
林茗便笑着点点头🍚,又貌似不经意间问道🏆:
“对了娘⛪,你说这除了菜籽❔,会不会有其他作物能榨油的?”
沈母听林茗这样问⏱,有一瞬间的愣神🆔,过了半晌才恍惚过来🎣,便面色不是很自然道🌧:
“怎么了?吃不习惯菜籽油吗?”
林茗却摇了摇头🎻,这镇子上也就卖猪油和菜籽油🏬,她要说吃不习惯菜籽油那不和印度人民说吃不习惯咖喱一样?
于是林茗便道➕:
“不是吃不习惯👉,只是觉得菜籽油的香味太浓郁了👩,想要做一些清淡的炒菜比较困难🎥。”
沈母点点头🎥,便说道🍳:
“这千灯镇以及旁边几个邻镇👠,应当都是只卖菜籽油的🌐,不过县里就不一定了🎁,娘以前听走商说过地域广一些富庶一些的地方⛑,又卖香油的🐄,就是用芝麻榨的油👃,不过价格着实不便宜🎖。”
说完又接着道🎨:
“花生油也是富裕人家会备上的➗,不过一般的杂货铺子里却是不多见🍺,因为这些油想要榨出来一斤都十分不容易🌔,所以这些一般都是富贵人家自己买来芝麻或者花生自个榨的🌊。”
言下之意就是说她别想在买卖均价不超过十文的杂货铺里🐥,看到那些精贵的植物油了🎌。
虽说沈母说的时候🏜,讲是从走商那听来的🐈,但林茗却发现🐲,沈母说到有些字句时⏫,面上却流露出了类似于回忆的神色🐧,这让林茗非常好奇🎏,难不成沈母以前也是出身富贵人家吗?
要不然为何会在描述这些需要见过的画面时❎,露出回忆的神色呢?
还是沈母曾经在有过这类富贵人家的朋友?或者是从前在这类人家家中做过活?
林茗想了想🍨,没想出个所以然👟,便放到脑后去了👤。
却殊不知她猜测的已经接近事实真相了🍋。
二人聊着这些作物和油的出油率🌒,林茗知道了在这边平常人家要想榨油⛴,必须将作物也就是菜籽拿去有榨油机的铁匠铺租用机器🍕,通常来说🍪,十五斤菜籽才能榨出一斤菜籽油🎤。
所以镇子上的那些看上去成色不怎么样的菜籽油✂,才贵地令林茗咋舌🍻。
林茗按照记忆当中邻村的路口🌟,架着牛车赶去🎯,没过多久🐪,二人就到了邻村村口🌵。
邻村村名叫做桃花村🌌,沈家不少不愿意退钱的学生家里就在这个村子里🈺,桃花村和内青村隔得不近不远🎩,驾牛车差不多二三十分钟♉,毕竟中间隔了十分之一的大青山山脚🎭。
林茗为自己这找地方的准确度感到自豪♎,随后便指着桃花村村口的那个山坡道🌊:
“娘我们到了✴,就在那里🐅,那个山坡那应该就有地蛋了✔。”
于是沈母点点头🏖,和林茗一起将牛车栓到了村口的离那山坡不远的树旁边🎙,转而就向山坡走去👡。
土豆的植株长什么样子沈母自然不太清楚🌩,而林茗也只是前世看过一两张土豆开花的照片🍭,虽说脑海中还有些映象✨,但要是不仔细找找⏬,还真指不定找不出来👀。
于是沈母就跟在林茗身后✡,看着林茗先从山坡地下仔细找了半天🌘,最后终于在背光的一处阴凉地👲,找到了土豆的植株❗。
就见林茗指着一个水坑附近的一朵五边形白色花朵道🍻:
“看🍸,娘我们找到了🍿。”
随后林茗就在地上捡起了一个木块♉,在那朵土豆花旁边刨了一会🍆,除了发现一些成熟的土豆之外🎦,竟然还发现了几发青长芽的土豆🌃。
林茗当即将身子挡住了些🍸,偷摸移了一个不是很明显的发青土豆进了空间🌆,随后便那棍子在土里搅和了下摧毁现场🍾,这才将身子非常自然地移开了些🀄,回过头对沈母道👭:
“娘⏹,这里还有发芽的🎅,咱们回家可以直接种土里了♌。”
沈母一听也欢喜🆙,便从旁边也捡了一根木棍♓,和林茗一起刨起了土🎹。
二人没刨一会🍖,就收获了大大小小不少土豆🏗,每挖出一些✈,沈母就慢慢移到牛车上⏸,再回来和林茗一起挖🏧。
二人刚觉得挖的已经足够了🎽,想要收手时🍍,却见这是从村口驶出来一辆牛车🌰。
那驾牛车的人一开始还没认出来沈母林茗二人🐸,只觉得这两个女子不像是桃花村的人👆。
随后那车夫看到原本在山坡上挖着什么东西的年长妇人站起身🏮,手里拿着一些沾着泥块的东西往旁边树上拴着的牛车走时👯,车夫直接便认出了眼前这位是谁✏。
于是正在将土重新填回去的林茗以及走到一半的沈母🏨,便听到一声带着惊讶地声音🏈:
“吁…”
“沈夫人?你怎么在这里?这位是…沈小娘子?”
沈母似乎也没想到会被人给认出来⛓,不过当沈母看到那人驾的牛车和昨日来沈家接学生的牛车一样时🌆,便回忆起来人是谁了🍟。
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