“好了这件事你不要多想了🍏,你瞧瞧这卤水熬了一晚上⚪,可是熬好了?”
林茗歪头瞧了瞧🌝,又拿着勺子舀了半勺出来🎁,查看了色泽🏕,以及气味上是否正宗🐎,等稍微冷了一下之后🐲,才上去抿了一口尝了尝口味➕。
林茗觉得口味差不多了✍,但又不放心✋,叫来了灶房门口那里往这看的一位伙计🎾,道🆑:
“小哥✈,你知不知道这丰县的人🐽,大致的口味喜好如何?”
虽说这里和千灯镇也离得不是很远🌿,但林茗生怕口味上还是有些差别✉,昨天虽然在外面也闲逛很久🍴,但本来丰县卖的东西🌡,千灯镇就没得卖🎩,所以也看不太出来⛪,丰县人是否有其他口味偏好🐙。
不过这个好办♏,毕竟她现在就在客栈里🅿,想了解一下口味上的事那还不好办?
就是不知道酸甜苦辣咸里面丰县里的人好那一口了🌫。
“沈小娘子🐉,这客栈里的客人倒是口味不一🌍,不过因为咱们这边靠近水路🆘,所以大家都更喜欢鲜美的吃食些🏦。”
林茗一听顿时眼前一亮🌘,这不就是和前世的沿海城市一样吗?沿海城市居民口味要普遍比内陆地区清淡一些🏂,当然这只是说的普遍性✅,而不是说所有沿海城市人都喜欢吃清淡的👦。
这一点给林茗许多参考🌤,又想到还好这一回因为怕给别人学去⏮,所以烧烤和火锅这两样简单易学的菜式👬,她没准备拿出手🎯。
否则到时候口味偏重的本来就不太受欢迎⭕,不就尴尬了?
而原本她昨晚挂字条的时候还考虑着要不要配一锅偏辣的卤水🎌,现在想想是不必了🎎,不是因为这里没有人喜欢吃辣🏵。
而是如果从鲜美这一点上入手能赢得大家的好评🍿,多做一锅卤水的付出和收获显然不太成正比的嘛👯。
他们要是品牌概念深入人心之后🏗,多元化的口味那是一定要满足的✊,但现在还是不必太着急♌。
再说🆔,摸不准这里人的口味🏨,虽说这些吃食就算是放在任何一个地方🏠,都不可能不火的🏰,但谁不想要见见最盛大的场面呢?
合顾客的胃口🐺,也是他们这些做吃食生意的人🐢,心中的一道执念啊👑。
否则客人虽然因为个人口味原因不爱吃🆗,可他们却总觉得是东西做的不好吃🐅,可是容易怀疑自己的⚽。
所以✔,一个字⌛,鲜美♏。
这才是本次生意经里的最终宝典✌。
而这次选用的🍄,恰好都不是口味重的吃食⏯,无路是卤味还是榛子饼🈹,口味都偏清淡香甜🐽,虽说酸菜鱼的味道有些多重多样🐘,但总的来说也是不跑题的❇。
毕竟她还没忘记之前千灯镇的人🐼,头一回见识到酸菜鱼的威力时⏮,那样一副惊艳的神色🏿。
而且到时候🎰,她可以酌情增减一番菜里面的食材调料🎻,像花椒辣椒之类的⬇,就少放一点不就可以了🏷。
不过想到这里👱,林茗还是有些遗憾🌲,那就是自己空间那劲爆爽快无比的辣椒🌫,这些人今天是没有机会吃到了👛。
哦不对🌅,反正按照今日的规则以及准备的数量来说🍪,能吃到的本来就是少数几位🍙,所以也只呢为那几位默哀了🍌,谁让这里的人普遍都不能吃辣呢……
林茗再给卤水加最后一道香料以及调味料烹煮🎐,沈母那边则和客栈另外一位婆子一起处理着食材⏫。
听说昨日那李婆子将林茗差小二送到房里的饭菜🌃,没吃完的都给打包带了回去🌼,那个小娘子都没动几口🎅,还有一盘子红烧肉全给李婆子拿回家了🎈。
这可是把孙婆子给羡慕坏了🏑,谁让当时林茗下来叫人的时候🏇,她刚好没在🎗,不然这好差事还会给其他人做吗?
这不🌵,孙婆子一大早来了看见沈家婆媳两个🐶,就让热情地打起了招呼🍈,一开始还让沈母没适应过来🎤。
现在和沈母一个择菜♌,一个处理卤味食材🎥,边做着活✏,边聊着天〽,不知道的还以为二人是许多年的朋友那么亲密热乎呢♎。
林茗咱那看着卤味🎵,适时的撇开锅里的浮沫以及杂质❗,虽说这锅卤水从开始煮制到现在马上即将煮好🌸,一共才花了不到十几个小时🎅。
味道肯定没有自家的老卤水好❣,但也要认真对待了🌃,浮沫和杂质一不留神就会败坏卤水的整体口味👊,轻易马虎不得🌅。
然而林茗这边正专心撇沫子呢🏤,忽然听见那头孙婆子和沈母提起了这县里衙门的师爷🐙。
也就是那个“鼎鼎大名”的李师爷🏻。
不过这个名可不是什么好名⛲,而是极差⛎,差到不能再差的名声🍸。
那孙婆子说的眉飞色舞🍍,情绪上来的时候🌽,还放下手里的菜不由用手比划着㊙。
“那女子的爹娘呢?”
沈母起初还对这李师爷不以为意🏝,知道那个地方都有如此贪官污吏⏪,谁知越听到后头自己也不由气得只瞪眼⏰,这就问起了孙婆子所说那位被李师爷残害至死的女子家人🏧。
孙婆子见沈母情绪上来🌬,手往旁边泄愤似的一扔✔,声音也颇有些调高道✅:
“怪就怪在这里🌅,那原本还哭天喊地要找自己女儿的老夫妇两个🏿,知道自己女儿被那李师爷给害死了🎍,非但没有闹腾🐊,还拿了李师爷给的钱🐗,当夜就坐船回去了🎛!”
沈母一怔🈂:
“怎么会…”
可随即🎊,沈母又看向盆里的食材👈,叹了口气道🐫:
“世事难料🍽,就如同这盆中物🎀,刀下鱼👊,那李师爷在丰县只手遮天👤,那对夫妇原本也是来逃难的🐀,本就无所依仗🏚,也难怪了…”
沈母稍微想想🐊,自然知道那女子的爹娘如果真的要追究⛷,暂且不论会不会收到来自李师爷的阻拦和对付🎶,就算真的要追究⬇,恐怕真相也只会在衙门心照不宣的情况下👝,石沉大海☕。
沈母考虑地实际👘,却听孙婆子那头道⏹:
“我要是那女子的娘🐯,必定要为自家人讨个公道的🐵,难道天底下还没有王法了不成🌴!”
林茗微微摇头🐁,王法自然是有的🎃,可这里天高皇帝远🎆,就算有王法🐱,也鞭长莫及管不到🐗。
所以在这里🎈,衙门就是王法🌩,县令就是王法🐣,李师爷就是王法🏓。
既然是王法🍾,只能顺承🆙,不能忤逆❇,否则后果自然落不了好🍎。
本章未完,点击下一页继续阅读