对于没多少钱的创业者而言🎧,开“奶茶店”确实是一个不错的选择🏎,一来需要的“启动资金”不高🍮,二来前期用不着太繁琐的准备🌤。

或者说得更直白一些🌁,那就是门槛很低🏳。

但门槛低的行业🐡,往往成功的难度系数更高🍁。

比如在后世你要是去一个叫“虎扑”的社区提问🏗:初中肆业👭,没什么文化学历🍶,又不愿意干体力活吃苦🎬,请问适合做哪一行?

各位热情的JR们大概率会推荐你两个行业🍬:玩说唱🎂,写网文🌩。

门槛低吗?

确实低🐆。

但实际上门槛都在行业里面🏾,真要是迈进去了♿,你就会发现成功实在是太难了🆔。

开“奶茶店”亦是如此🎮,当你较为轻松地开了一家奶茶店之后⛲,你就会发现竞争对手太多🃏,到处都是问题🅿,最后等待你的结果大概率就是赔钱关店👆。

没办法🌾,怪就怪陈程穿越得太“晚”了🎬。

否则要是早些年的话🆖,光做辣条🌭、卖辣条都能赚不少钱🆓,然后再创建一个叫“卫龙”的品牌(手动狗头)🍯,简直不要太容易🏔。

至于现在嘛……你如果不做出点儿新意来🐈,确实是很难立住脚的🐋。

所以目前摆在陈程面前的只有两条路❣:

一是做平价的“大众品牌”🈵,以量取胜🐅。

就像后世的“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”✒,人家活得也挺好🈂,而且如果陈程没记错的话⛓,“蜜雪冰城”应该就是从2007年开始发力的🏅。

可再深入分析的话⬅,陈程便能感觉到现在入行还是有些晚了🆕:

像“华莱士”🍵、“S县小吃”这种平价连锁品牌基本上都是21世纪初兴起来的🐀,虽然以后世的眼光来看🐺,这些品牌确实没什么特殊的👄,但放到当时🍒,它们在餐饮届仍然是有新鲜感的🍗。

就拿“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”来说吧🏛,它当时售卖的一些冷饮味道确实不错🐤,而且价格也较为低廉🏔,尤其是那种曾风靡一时的“两元冰淇淋”🎅,绝对算是餐饮届的一种创新之举🆚。

“华莱士”亦是同理🏐,价格便宜将近一大半的“洋快餐”🏈,当时大部分人确实都没有见过👫。

可时至今日🐺,这条路就不太能行得通了🎀,因为即使在陈程此时所处的这个县城小商场里🌦,都能看到好几个卖汉堡👭、炸鸡的门店🐲,你根本没有特殊竞争力的嘛🍂!

再想想后世“华莱士”的名声✈:吃了“华莱士”🌰,秒变“喷射战士”🌟,以至于许多“华莱士”门店都得搞“超级特惠”才能揽到客源✏:

满100减80🈳,五块钱能吃仨汉堡🏌,就问你怕不怕?

所以陈程决定还是放弃做“平价大众品牌”的想法⏲,扎扎实实地走出一条“高端品牌路线”才是正道♿。

这样一来的话♐,“喜茶”的发展路径就非常值得借鉴了⬜。

如果陈程没记错的话🐀,前世“喜茶”这个品牌应该是2012年在粤省创立的➰,随后几年时间内就火遍了全国🏳。

除去“喜茶”创始人的一些营销手段外🍩,“喜茶”能火的最主要原因只有一个🌐,那就是它做出的许多产品真的好喝且独特🆖。

“喜茶”的创始人自己也说过🍽,当时他做“喜茶”的时候⚓,就没想用“茶粉加奶精兑矿泉水”的传统方法👅。

而且为了做出最受欢迎的奶茶🌩,他专门进行了一番“市场调研”🏔,然后推出了好几款在当时属于颠覆性的产品🎐,比如“芒果芝士奶盖茶”🎁。

包括后来能在“奶茶届”占有一席之地的“茶颜悦色”🍕、“书亦烧仙草”等品牌无不秉持着同样的思路👇:

我做出来的产品真的好喝👪,而且你在别处还喝不到🐮。

因此即使这些产品卖得贵🌰,但消费者仍然买单🎶,同时还能树立起“高端品牌”的形象🏿,不像“S县小吃”似的🐼,纵然开遍全国🎼,但商业价值并不高➕,除非你一辈子就做这个🐎,否则回头转行套现都麻烦🈴。

“新的茶饮时代就要来了👁,而这就是属于自己的机会🌱!”

陈程用力握了握拳头🏞,一时间只觉满腔的豪情壮志🎭,“当然🍡,‘喜茶’这种品牌在小县城肯定是开不起来的👫,所以必须得等自己到一线城市去上大学的时候再做图谋Ⓜ,而那时候‘喜茶’等品牌摸索出来的产品和经验🏙,就都是自己的了✳!”

“喂➿,陈程🎏,你笑什么呢?”

姜晓艺诧异地打量了陈程两眼👂,尔后指了指他手中的那杯柠檬水道🌥,“你是不喜欢喝这个吗?为什么一直不喝呀?”

“哦⛽,没有🏵,我只是……只是突然想到了好笑的事情⛏。”陈程敷衍似的答了一句🐩,随即便插上吸管喝了一口柠檬水⏹:咦~味道确实不怎么样🌻。

“什么好笑的事情啊?能和我说说吗?”姜晓艺故意拉了拉陈程的衣袖撒娇道🐫。

“额……我想开一家奶茶店🍟。”

“噗……真的假的?你在和我开玩笑的吧?”

听到陈程的回答后🐉,姜晓艺果然掩口笑了起来🏼,“咱们再有三个月就要上大学了🎠,你哪有时间开‘奶茶店’啊?难道说你大学不想好好学习了吗?”

“我一个文科生🌞,又不打算做什么‘学术型人才’🌏,大学里好好学习有什么用?从走出高考考场的那一刻起🐶,咱们就开始进入一个新阶段了🆑,之前咱们进行的是‘有限博弈’🏒,但以后就要接受‘无限博弈’了🌄,所以光盯着书本上的那些东西并非唯一正确的道路🐲,我希望大学的时候能做些其他有意义的事情⛓。”

陈程耸了耸肩🐇,脸上的表情显得相当严肃🐙,看起来确实不像是开玩笑⭕,“当然🏭,开‘奶茶店’对我来说只是一个跳板🌴,我并没打算卖一辈子的‘奶茶’🌱。”

“那你为什么想要用开‘奶茶店’当跳板啊?”姜晓艺有些好奇地问道🅿。

“因为我并没有多少创业资金啊🏑,如果做其他生意的话👥,我恐怕就得先卖身了👫,呵呵……”

“额……那你千万不要卖身🅰,我……我可以帮你的🏛。”

姜晓艺低下头用手指捅了捅陈程的胳膊〰,脸上的表情同样显得很认真👧,“如果你开‘奶茶店’的钱不够🆒,我可以让我爸妈借给你的……”

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