林茗若有所思地回了自家摊位上🉑，将这事和沈母提了提🐕，沈母的猜想和林茗一样🎃，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的🏎。

这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了✨，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力⛔，再到醉仙楼出酸菜鱼🌝，对方竟然三天不到时间🎿，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱♒，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相✡，或者贪便宜的客人👦。

就这几个操作🐨，在现代也算是比较成功的经营案例了🎉，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人🈚，还透露🐳，去了就送东西这一点🌕。

不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜⌛，即使家里本身不那么缺这些送的东西🎉，但却会让人感到自己赚到了不少🐛。

而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了🏯，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人⛑，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西🏜，自然会下意识想要选择去看一下🐳。

这样一来⛰，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来🎛，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后👄，客人只会越来越少🍫，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞👕。

只要他们说🌆，醉仙楼味道不正宗🐟，没看见人都跑到迎客来去了吗？

就会让之后来的客人🅰，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠👤，故意表高价👧，但味道却不正宗的酒楼？

人一但有了疑惑🆖，那么之后就会找各种理由证实这个猜想🐙。

那么问题来了⭕，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的🐡，店内的座位都差不多🐯，要是拉去的客人也坐不下了呢？

然而这简直就更不是一个问题了⏸，一个在街中👕，一个在街角🏒，虽然相隔的距离不远✏，但要走也得好几分钟🎤，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人👓，就算是到了迎客来🈺，也同样没有位子坐❤，但却会因为怕烦🏍，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等🌔。

或者被那些拉客的人🍚，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去🌲。

也许会有人问了👭，这正宗的菜和不正宗的菜🍰，不论如何还是有差别的吧？

是有差别👡，但你要想象一个很渴的人👊，给他一杯水⛽，他喝进去的第一口水🎍，和第二口水的满足感肯定不一样🏧。

第一口水会让他更幸福更满足✳，脑海里会记住这口水的好🎅，虽然第二口水也让他进一步解了渴🆘，但论产生的幸福感以及满意度👥，肯定还是第一口水更加强烈一些🏻。

这些从四面八方涌过来的食客⛄，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇🏤，非常渴望👇，所以这“第一口水”的雏鸟情节✌，一但利用到了👗，那么会让这些客人👗，之后不管怎么说🈲，还是会对迎客来有更加好的感官⏲。

虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗🍱，但这不怎么正宗的味道🏒，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感✡。

所以那些从未吃过酸菜鱼的人✳，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后🌌，就觉得这是正宗的酸菜鱼🐡，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验🌿，但他们却不知道🎗，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物🏖，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼👄。

这些想法在脑海中一掠而过🍹，林茗不由得感叹一声👋，她现在终于知道物价局的重要性👙。

其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战👛，是因为这样的争斗其实没什么意思👦，你价格打的低➗，他价格比你打的更低一些🆔，你每盘菜赚五文🎡，为了抢生意👝，别人肯定会降低单件利润🈴，以量取胜🐨。

在古代这种物价监管不严格的地方🍉，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品🎖，古代信息的不流通⭕，都导致了价格战屡试不爽🐓，越走量的人🐰，越大概率能生存下去🐦。

而那些真正正宗的商家➡，却已经在价格战当中铩羽而归🐵，沦为次等🌠。

所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意🌋，利用的也正是古代信息不流通这一点🎰，高价还能成为一个噱头👂，会让那些条件本身不差的人🎠，一开始就形成这家店的价格最高🍻，所以味道一定不会差的感觉🏜。

而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的♌，所以这不算欺骗消费者👆，最多只能算是违反了物价法🎷，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱〽，所以这也不算违反东胜律法⬛。

不过现在迎客来又再次出招🆕，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战🌵，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机🎇。

摊位上没有上午人挤人的热闹♍，只有时不时来一两个人🆘，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的🏊，有些是道听途说这里有难得一见的美味的🍭。

不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾🎟，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多☝，而且开始限量供应🆕，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买⚽。

此时还未到十二点🎷，做的栗子饼还剩两盘就要烤完➰，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆🐬。

怎么说🐅，人太多👑，她不适应🐰，这一下子没人🍥，都等着到点才来预定🎃，她也有些闲得慌🏣。

无聊的林茗开始和沈母没话找话起来⏺：

“娘⚽，你刚才为啥不问我🍕，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”

沈母笑了笑道🍴：

“这还有什么🆖，你这样说肯定有你的到道理⛵，娘这不是相信你吗？”

林茗顿时心中美滋滋的⛲，嘴上道👔：

“娘🐫，我其实是想⛅，咱们这个栗子饼烤好需要时间🈂，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了👕，所以可以接受预定🍕，但要是可以预定一整天的🌃，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买🐛，可不能白瞎了这么好的位置不是？”

沈母听着点点头🏆，就听林茗接着道⛓：

“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间🎺，上午和中午🌯，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火🍅，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了🍣。”

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