穆青青很麻利的洗好了两个番茄🎰，然后将番茄切成小块🍁，盛进盘子里🍝。

鸡蛋也是拿了几个🎸，打碎在碗里搅拌⛓，然后起锅烧油🎉。

看着她做事干脆利落🏽，还有那么点大师傅的意思🌖，胖掌柜颇为满意的点了点头✝。

穆爸也在旁边跟着点头❓，穆青青瞥到后♿，没好气道🌚：“爹🐼，你来帮我烧火🆚！”

穆爸讪讪一笑🌤，果然走到灶台前🆒，蹲下来专心烧火🈹。

油热后👛，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🆘，然后再盛出来放在一边备用➕。

鸡蛋被炒出了嫩黄色⛺，一眼看去就觉得非常可口👚。

胖掌柜又点了点头⬛，就看着穆青青又倒了点油🐎，等油温升高后🎿，把番茄倒进去翻炒🏛。

灵泉水浇灌后的番茄🍅，个头大又汁水饱满🌒，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来👎。

穆青青撒了把盐🎶，又稍稍添了点水🎃，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🍭。

待到鸡蛋也吸满了汁水后♏，她抬起头问道🎥：“大叔🌧，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣♑：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🌄，抬起头补充道⛎：“她说的是饴糖🍖。”

“哦哦❓，那个有🐰。”大厨师傅拿来一个小罐子说道➿，“不过这个我们不常用🌼，太贵了⛓，不大用得起🎨。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🐎，这种饴糖他们酒楼虽然也有🐜，但用的地方不多🍋。

主要还是因为成本高🏗。

但大厨师傅没想到🍍，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🎽，竟然还需要饴糖🐘。

穆青青不知道饴糖是什么🌙，瞧见和白糖不一样🎎，便也没敢往里面放🏄。

她将番茄炒蛋盛出来🍞，端到胖掌柜面前说道🌍：“这道菜可以放糖⛹，也可以不放糖🐭。只是加点儿糖🐲，味道可能更好一些🏴。”

在家时🌸，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🌡，不然会觉得番茄有点酸🍰。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🎹，胖掌柜拿起一双筷子🏢，试探着夹了一点🏝。

穆青青在旁边建议㊙：“如果有大米饭🌍，可以浇在大米饭上吃🍭，味道会更棒👯，特下饭🍰！”

穆爸在旁边rua了一下她的头⤵：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🏴。”

能吃饱饭都不容易🎊，顿顿大米饭🎟，那肯定是吃饱了撑的♑。

掌柜的却有些好奇👜，叫人捧来了一小碗米饭🌠，然后浇了一勺番茄炒蛋🏊。

这东西连菜带汤混合在一起🅱，卖相看着不怎么样👂，吃进嘴里却非常绝绝子🌜！

掌柜连吃了几口🍗，才放下勺子说道🏇：“真不错✴，小丫头建议很好🎓。不过你爹说得也对👘，咱这地方🌮，可没有人吃你说的那盖浇饭🎿！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式✍，不过收贵点银钱就是🍦。

总会有些钱袋子撑的人🐈，想着来尝试尝试✊！

番茄炒蛋没翻车🍋，剩下蔬菜的做法🏼，穆青青坚决不亲自示范🍦，便由穆爸口述🌴，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🌜。

结账时❄，胖掌柜多给了二十两银子⏺，“我胖老三是个实诚人🌒，这二十两银子🎰，算是买了你家的菜方🏡。以后啊🌐，你们除了自己用🍜，就不告诉外人了成不成？”

说完后🐆，还满脸笑意的说道🌭：“如果这些菜卖得好🏦，以后你家的菜我们都收了🎁，每斤再给你们多涨三文钱⚪。”

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