有个词叫做“逐臭之夫”常常是指“喻嗜好怪癖异于常人”🍮,其实说白了✔,意思无非是你认为是臭的🎣,我却觉得很香🏽。
正如聂小蛮曾说过的♟,“美食之于一人➿,毒药之另一人”👣,实在是最合适不过了♊。最明显的例证就是南洋供品“韶子”了🌭,也有叫做“榴莲果”的㊗,自从进贡之后🍈,渐渐引种到大明来🍽,在南方栽种🍙。
而从此物一来🐎,明朝军民便完全分成了两派⛩,强烈的爱好者或特别的憎恶者🐇,绝对没有中间路线可走🍉。有人闻到榴莲时喜欢得要命🉐,但金陵城中一直有个传闻👞,说有六名江阴人🎣,相约来金陵逛街采办🎤,见有群众围着👍,一个个争先恐后地挤上前🌅,东西没看到🎬,只嗅到一阵毒气🐅,结果六人之中👖,有五个被榴莲的味道熏得晕倒🆕,此事千真万确🅱,一时间坊间竟传为奇谈⛰。
其实逐臭之夫🐚,天朝上国历来并不乏其人♋,而且发霉食物特别多🌔,据说内地有些省份🍵,家中人人有个臭缸🌮,什么吃不完的东西都扔进去🐌,发霉后🍢,生出翠绿的长毛⌚,其状恐怖⏰,却是人人争啖的美食🎗。
还有人以臭豆腐为大明朝的第一国宝🈳,黄的👃、赤的都觉生得可爱🆑,甚至还有漆黑如墨的🏧。上面长满像会蠕动的绿苔🐥,发出令一些人忍受不了的异味☕,但一经油炸👗,又是香的了⛳。好此道者还嫌炸完味道淡了🍴,不如蒸的够味🏚。
青香苋⚫,听起来像是什么香花兰草之属🌵,其实正好相反🍍。这种菜杭州人颇爱吃🌐,金陵好此道者也不在少数🏷。聂小蛮便是其中之一🍕,在小蛮看来如果一个老饕不懂得追腥逐臭🐭,那便算不得真食客🎋。
这种菜用的是苋菜的梗✊,普通苋菜很细🏼,你万想不到那种茎会长得像人手指般粗🎽,就算用盐水将它腌得腐烂👇,皮还是那么地坚韧🈚,但里面的纤维却已化为浓浆⛏,轻轻一嗅🎱,一股臭气攻鼻🎋。用来和臭豆腐一齐蒸🍦,就是名菜“臭味相投”了⛱。
小蛮和景墨进嘉和楼的时候✒,还只卯时钟光景🎷,但谈天说地居然完全忘了时间🍞,不知不觉间近两个时辰就这样过去了🎵。本来说好的两人是来品尝这一道“臭味相投”🌇,可是菜没吃完〽,酒却喝去了不少🆓。虽然这两人都没有什么酒量⌛,不过推杯换盏🎗、觥筹交错之间也各喝了一斤半靠壁清🎌。
这靠壁清也是金陵名酒🎙,以草药酿成,因置在壁间月余,色清香冽,所以叫做靠壁清,也有叫竹叶清的,乡下人管这种酒叫杜茅柴🐡。因为此酒在十月酿成者尤佳,所以还有叫十月白的🍧。
此时已经接近小寒👩,接连飘了两天的细雨🌏,风刀霜剑🏉,一抬头都是黑云压城之感☝,天气也出奇地冷🎺。小蛮和景墨为了暖暖身子👗,便干脆放纵一次👲,畅怀多饮几杯🐓。
这边两人正在对饮🎰,却听见隔桌上有两个白须的老者🐈,正在高声大发议论🎏:一会儿谈到倭寇猖獗祸乱东南半壁🐠,把倭奴好一通痛骂⏱,一会又骂起当今的学子来👣,只知道看文选作八股🏵,学的是进身之术✈,根本不是圣人之道🏒。只要不干系朝廷🌬,景墨这个锦衣卫也管不着🎵,这也是笑骂由人了🐧。
聂小蛮和景墨听了两老头的谈话🎱,只当耳旁风过⏲,继续举杯对饮闲聊⛩,这酒就如长江流水一般连绵不绝🆒,也不知什么时候起👕,桌子上不知不觉地已经摆了五六把空壶🍩。
聂小蛮这才大着舌头警醒道🐼:“景墨⬛,今天就到此为止吧🌈。你看你脸都快红成猴子屁股了🎰,你要是再饮几杯🏬,回府后南星骂起人来⛔,你肯定要推在我身上🏝。”
景墨笑道❌:“休玩笑🌹,什么猴子屁股🍊,我红脸那说明我赤胆忠心🏻,关老爷的脸才红呢🏁,你说是不是?”
“是🏇,是👭,是🐃,你说的都是🐼,今天我已经喝得过量了㊙。再喝下去🎭,这回去的路上要有什么不方便怎么办?行了🏳,我就不喝了啊⏹。”
“你这不必担心㊗。半夜三更🏨,实在不行的话你就去我家睡🎦。”
聂小蛮的酱红色的脸上现出憨笑🏻。“哈哈哈🍼,说得好⛑,我去你家里睡🍝,不过🆙,我去你家里睡的话✝,你去哪睡?”
“对啊🏂,你来我家的话⛴,我上哪去?”景墨说着🅿,笑了出来👗:“那我就去你家吧⏬,你来我家✍,我去你家🍄。咱们换一换不是正好吗吗?”
“我倒是没什么意见🏳,只怕是南星要剪刀扎我👑。”聂小蛮笑了一笑🏕,看了看楼外的灯火👯。“好了🐪,咱们都别说醉话了🎿,教人听去了成了笑话🏂。巳时三刻哩🈸,回去吧🎑。”
两人于是会钞后🍀,走出了嘉和酒楼🎎。聂小蛮准备坐轿子回馋猫书斋🎱,景墨却决定步行回家🌭。本来虽说借酒消寒🐖,但一时忘情多饮了几杯🏆,一身的酒肉臭气给南星闻了⛩,只怕不喜🐔。因此✖,景墨倒愿意一路多吹吹风🍬。
聂小蛮劝景墨道🐊:“我看你至少也得找辆车子回家吧🐉。这几天路上可不太平⚡,况且天晚夜寒🏌,你身上又穿着这件新做的金鼠皮袍🎦,怕是更不安全🌸。”
景墨喝得有些忘情了🎣,大声笑道🆒:“哈哈哈哈哈👋!你当真希望我遇见强盗吗?在这金陵城里有敢劫锦衣卫的路匪吗🍗,只怕不未生出来吧?”
“景墨🏞,别开玩笑了🍬,你又没穿飞鱼服⤵,谁晓得你是什么人?而且我瞧你下楼的时候🎧,两条腿也似乎有些不太听使唤了🍃!”
“这才是笑话🆕!我此刻头脑十分清楚🍼,你假如不放心🏻,我可以和你赌一个东道🌱。我现在回家🍮,假如半途上当真跌一跤🐢,明天我就请你飞鸿居去吃鱼翅❓。好不好?”
聂小蛮见景墨如此固执己见⏺,只好淡淡一笑不再说什么🏾,彼此点了点头🍆,便各自回家了✴。
殊不知道🎢,景墨刚才虽然嘴硬♌,其实说话的档口已经感觉头脑开始略略有些沉重➗,背脊上也似有一阵阵的冷气游来走去㊗,不过走路时仍还与平日无二🍜。景墨心想⬇,小蛮说我两腿颤动🐺,其实哪有这么严重⛸,实在是有些形容过甚🌲。
景墨出了八步沟👭,穿过大石坝街♈,一直向西🏥,到了黑水桥相近➿,因为走动的的关系🐝,周身上下的血脉流通了🍌,身上的冷气也觉消减了不少🍊,头和脸上受了寒风的刺激⛷,沉重感也就好了许多🐵。
细雨仍绵绵不停🍪,那一阵阵裹着细雨的冷风不住地迎面拍来Ⓜ。景墨身上披着蓑衣❣,头上戴着斗笠🏻,足上也穿着棠木屐,⬅,走路还不觉得什么👂。
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