陈春燕几乎没有犹豫👒，直接就摇了摇头⚾，“我不准备这么快开分店🎆。”

廖敏柔就不高兴了🎧，“我就算占股🐬，也顶多占一成🍅，有必要这么小气吗⏮，我们还是手帕交呢🏆！”

陈春燕🌱：“小姑娘心思还挺重🌨，我虽然不愿意给你干股🌩，但是这却不是我暂时不开分店的主要原因🍥。”

廖敏柔就诧异了🐣，“多好的机会啊⚡，为什么不开？”

陈春燕🏪：“我人手不够🍾。”

廖敏柔还以为出了啥事儿🏪，原来就这🐕，“不够就招啊🍧，牙行那么多人🌏，还怕买不到人？”

陈春燕👑：“我要那些人来干什么？他们能帮我做菜吗？”

陈春燕在现代看过许多个因为扩张太快而倒闭的店铺👯，其中不乏火锅店✡、健身房和医院🏡。

其实经营嘛❌，一个靠人一个靠资金🐡。

资金链断了🍥，一准儿玩完🈴。

有了资金还得有相应的人才⬜，就比如说开个火锅店🐩，好的炒料师傅炒出的火锅料闻上去麻辣鲜香🈴，不好的炒料师傅炒出来的料🏭，你闻第一下觉得响🎷，闻第二下就闷得想吐了👘，没有手艺好的师傅🈲，店开得越多倒闭得就越快⛔。

陈春燕现在资金充足⛪，但是厨房里不算她自己🌽，就那么五个人🆚，有两个是半学徒🎀，有三个是学徒⬇，要是开分店👖，这该怎么整？让学徒上👕，还是她自己上？

所以这事儿短时间内根本不现实✂。

廖敏柔蹙眉道⛎：“把五味居厨房现有的人分一半过来🎻，差不多就能撑起生意了🏕，府城不比县城⤴，这里酒楼林立🏡，竞争大⛅，短时间内不会有太多人到五味居用餐的🐂，而从现在开始到打出名气的这段时间里🎙，正好可以培养新的庖厨出来⏰。”

陈春燕把清点好的东西⏺，一样一样收进箱子里👌，“我厨房就两个人🏰，你让我分一个出来🍃，我那边那么多生意🐬，你让我怎么办？”

在五味居一楼吃饭并不贵👝，出来游玩或者并不像做饭的🏩，就会到五味居来点一荤一素一汤🌎，这样吃一顿也比在家里自己开火贵不了多少🏜，而且还不用洗碗🍯，简直省事儿了⛴。

是以五味居一楼的生意非常火爆🌖，赚的是走量的钱🐲。

倒是二楼三楼生意一般🌔，偶尔来人举办个文会或者招待个贵客啥的🏑，这才是真正的三年不开张🏀，开张吃三年的生意⛔。

廖敏柔劝无可劝了🍺，“你这个人啊🏢，看着挺精明的🏽，怎么不知道居安思危呢🈺，早点开始培养庖厨多好啊🏦，这不就把机会抓住了吗Ⓜ。”

陈春燕都要被气笑了🍓，“你是不是忘了件事？”

廖敏柔🌑：“什么事？”

陈春燕🌇：“我的酒楼才刚刚开起来不到一个月🐈，如果要算上开业前送外卖的时间🈯，也不到两个月🆚，我就算现在才开始培养新人🌦，也不算没远见了⛔。”

更何况她还不是🌿，她上个月就让二狗子和陈谷秋挑人培养了✡，只是二狗子说得也对👖，厨房很关键🌒，得慢慢观察人的品性♉，不是信得过的人🎶，不能教真本事❔，不然就是害自己👀。

她才容忍厨房到现在为止才只有三个学徒的🌛。

廖敏柔🐴：“好像是啊🆙，我怎么就忘了你的酒楼也刚刚开而已🆖。”她语气里满是遗憾⏹，“那店铺真的不错🌻，只能错过了🏰。”

陈春燕拍拍她的肩膀🐖，“谁说要错过了？🏂！”

诶🆑，不是啊🎚，你说的啊🏕！

廖敏柔瞪大了眼睛✳。

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