安知秋……

“夏夏👡,我只想中规中矩地当个大厨👩,会上二十多道菜和一些面食就行🆕,不需要这么隆重♍。”他弱弱地抗议着🌀。

安知夏瞪过来🐲,“哥哥❄,做人做事都要尽可能追求极致🍫,目标定得高你才能迈步迈得远🌭。你这还没开始呢🌥,就想打退堂鼓吗?”

“没没没⏱,知夏小老师那您继续⛸,小得洗耳恭听绝对不再插话了🎬,”他跟电视里的奴仆似的🍆,拍了下嘴巴笑着道🐚。

安知夏哼哼两声🌛,也没摆架势的兴趣了🏆,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净🌻。她拎起一个⏳,握着笨重的刀开始削皮🏵。那刀似是没有重量般🐆,在她手里极为灵活👪,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来☔。

安知秋只是紧闭着嘴巴🏬,眼睛大睁竖了个大拇指🏤,高🐸,实在是高🎤。

她勾着唇角得意地笑了下🏆,把土豆放到案板上Ⓜ,开始拿着刀切起来♏,那唰唰的声音节奏感极强🍄,没多大会便切完了🏦。将土豆丝放到水里一晃🎿,便散开露出纤细均匀的模样🍐。

“刀工是厨子的基本功🎁,没有好的刀工🏬,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣🎄。没个三五个月是练不出来的🎿,哥哥你要加油呀🌹,”她放下刀🍑,将一个土豆塞到哥哥手里🎩,示意他照做⏮。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天✍,试着削皮⬅,可惜刀太沉太大🎒,根本不适合如此精细的操作⚪。等他将皮削完🌔,土豆下去一半了🏮。

“继续呀🆕,在哥哥没有练好刀工之前⭐,土豆皮就由你解决🏢,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准👌。

安知秋有些欲哭无泪⏸,自己到底多想不开🍝,竟然对当厨子心血来潮🍉,如今骑虎难下呐➗。

今天对于聂义昌和杭向磊来说🐶,算得上少有的惊吓和糟糕的经历🌋。不过想到待会的美食👝,俩人心情瞬间拾回一半🏠,没什么事情比喂饱肚子重要的🎏。

可等他们期待满满地洗好手🏞,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着👙,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉🐹,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋🐛,一盘子大小不一糊成锅底的饼子👎。唯一算得上正常的就是清粥了🏣。

“这🈂,妹子🍸,你不想招待我们哥俩🌮,也不用拿着吃得撒气呀♐。这白面🎠、土豆🍐,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水⭕,不敢伸筷子⏩。

杭向磊面色也难看👑,对着一桌子饭菜直瞪眼🍢。

“这是我做的🐡,”安知秋不好意思地挠头🌇,“我妹子说了🐾,头一次做饭都这样🏜,做得多了经验足了🎗,对火候♋、调味品的把握也就更精确🈶,饭菜的味道自然也越来越好⏱。

你们在见证一个大厨的形成🍬,所以🈲,尝尝呗?

刚才我试了试🈁,也不是难以下咽🌱。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🎏,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹🌃,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤👈。

“唔🏭,汤不错🈵,清香可口🌞。”

“颜色纯正👬,味道浓厚✡,挺好🈁。”

安知秋嘴角抽了抽🌒,“这米汤没有技术含量🎑,水比米多得多🍉,开锅熬半个小时🆚,自然不错👬。你们再尝尝其他的呀🐶。”

那期待鼓励的小眼神🏛,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里🎺。

“啊呸✝,”聂义昌嚼了两下🐳,直接吐出来🐐,一跃从炕上跳到床下🐯,三两步到水缸前⛑,舀起水就往肚子里灌🎋,“安知秋👃,你打死卖盐的了?快要齁死我了🌺!你🎫,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子🎟,我闭着眼做都比你好🍝!”

安知秋讪讪地哼着🏟:“说这话也不怕风大闪了舌头🏝,我做饭之前也是这么认为的🎌。”

没做过饭的人不知道✊,这鸡蛋一用力就碎成了渣🍦,跟蛋清蛋黄掺杂在一起🐔,根本挑不干净🐗。菠菜和鸡蛋混一起🍣,完全是菜饼的搭配🆖,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐🌪,唔〰,还是去吃水煮土豆皮吧❣。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备🌰,拿出蒸的饭团递给三人♈,自己也抱着一个啃👝。饭团是用竹篾蒸的👅,带着竹子的清香❤,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆🌺,里面则包裹了生菜🏖、腊肉🌔、茄子条🌌、花生碎🎫、芝麻酱等🎠,馅料十足🍲,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头🐑。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头🍽,好吃到感动得想哭🎀。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头🍹,面子要来干什么🏎,又不能吃🐪。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友🏤,有什么说什么👥,这关系到下一次你们的试吃品质⬛。当然了✈,等你们被哥哥的饭菜摧残后👒,我会做好吃的补偿你们的呦♌。”安知夏放出了鱼饵☔。

他们能拒绝吗?当然不能🏘,天大地大不如胃大👍。

唉👪,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了🏀。如今他们被如此对待⤴,反而往一种好的方向发展🎳。

安知秋感动得不行🍵,看向妹妹的目光都闪烁着泪花🏙。“夏夏🏺,你放心🌈,我会勤学苦练❣,早日将厨艺学出来🌝!等哥哥学成后🎳,一日三餐地做给你吃🏇。”

安知夏笑笑点点头🉑,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残🎖,就先替他找了下家🎆,真没多想🐤。

这个时候食物浪费可耻🎴,安知夏便将饭菜重新加工了一下🍛,准备当晚饭🆒。

一早晨忙到了现在🏴,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿👪,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢✨。寻出信纸🎹,她咬着笔帽开始构思🐉。

超市书店的电子图书中🌳,收录了不少报刊✳。她先研究了下六七十年代专家的文章🐹,又详细地查阅了有关胸外按压的资料🐣。剧本背得多了🌙,她不管记忆力🎈、归纳能力🏨、模仿能力都得到了极大的提高🐢。

没多大会🏄,她脑海中便呈现出文章的大纲❎。

安知夏抬起笔唰唰地写起来🎪,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下👀,又一笔带过国外的急救手段🌃,再详述该法子的注意事项及应用🏎。最后再归结为临床🆕,其中便包含了一起医闹事件🐻,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价🌡。

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