毕竟🌊,山杏也没想过卖菜来增加收入🐂,现在的农人🏎,谁家还不整治一块菜地出来🏃,稍微勤快的动一动手⛏,一家人的伙食就出来了🍍,买菜过日子的人家🎛,在这里还真是极少数的🌪,都是一些个大户人家🎚,比如说侯府🍟,如果不是特意种作物的庄子🏓,是不会让人开菜地的🎲,丢人⏮。
山杏走进菜地👣,到了大葱的旁边🎲,蹲下身子去拔葱🌹,手上行动着🆒,却有些心不在焉👭,已经是初冬了❕,地里很多菜已经荒了🌀,只剩下不几种过冬的菜色🍛,还勉强地撑着那一点儿绿色🍵,大葱也是剩下那么可怜的十几二十棵🐇,家里已经大批的拔过大葱了🌳,晾晒好了🍐,也捆扎好了🍎,此时正一捆捆地摆在地窖里🐯,现在地里剩下的这为数不多的几棵葱👠,也就是留着现吃现摘的🌱。
“山杏?”
耳边传来一声迟迟疑疑的唤🎽,山杏抬起头🎸,看到竟然是那天被自己救了的大男孩🌐,也可以叫做小男人⏳,今天穿着一身宝蓝色的薄棉袍子🍋,脚蹬一双厚底软布皂靴🌛,头上戴着一个玉质的发冠👥,人看着精神多了⛏,大概那天因为受了伤🌐,人显得比较憔悴👄,今天就大不相同了🏚,面色红润❗,神清气爽🌻,看他的脸庞🐓,岁数确实不大⏰,人却长得高高壮壮的🍴,站在马儿的旁边🐾,比雄壮的马儿还要高出一些🐨,他手里牵着的🌞,依然是那匹黝黑的骏马🈁。
“是你呀🆑,你又带小黑出来打猎吗?小黑的伤好了没有?能带你出来玩了?”
一见到人🌘,山杏立刻把刚才的烦恼都抛到一边去了🎲,很热情地就迎了上去🎁。
“我今天没打猎🏆,小黑的伤好了🏢,能带我出来逛了🎡。”
虽然山杏问出了一大串的问题❣,对面的人倒是很给面子的🍹,都一一作答了🏇,脸上还残留着见到人的惊喜🆎。
“我刚刚看到像是你🍚,又不太敢认⭐,就冒昧地过来问了一声🌅,竟然真的是你🏃,真是太好了✡。”
回答完了山杏的问话🏊,万钦山也解释了自己刚才叫山杏时的迟疑🌦。
“噢🍴,没认出来有什么的🎉,我们也就只过那一次👘,我今天又换了衣裳🐌。”
山杏倒是没太纠结于他的迟疑🍝,又不是很熟的人🌼,认不清很正常的吧🌴。
“既然不是打猎⛵,你今天出来办事情的?”
山杏虽然手里还拎着大葱♉,却也没觉得尴尬♎,倒是很自然的跟他聊了起来🆓。
“我也没办事情🐖,我只是👩,我只是……”
万钦山不知道怎么跟山杏解说自己的意图👠,突然脑子里灵光一闪⬇,他指着黑马到🐗。
“小黑想你了🎲,我……我带它来看看你⚫。”
山杏被万钦山说得噗嗤一声笑了出来🌸。
“小黑什么时候会说话了?”
这理由也未免太烂了吧🏒,还真亏他说得出口👄。
“是真的🆔,小黑腿好了之后🎼,它就老要出来转🍏,我领一它出来蹓蹓🍮,它就老往这边跑……”
话已经说出了口🍦,万钦山接下来就顺溜多了☕。
“……我就猜它肯定是想你了👮,你帮过它❗,它都记着的🍖,小黑最通人情了🏏,只不过👘,我也不知道能不能找到你🐀,还真是幸运🏡,竟然真的让我找到了👀。”
万钦山可没说⏳,自己已经在这儿附近转悠了三天了🉐,先是小树林里🌀,接着就顺着山杏上次往回走的路🈴,一路寻过来⭐,刚才看到山杏从那所房子边转出来🎚,确实不敢认呢🐼,他可真没想到自己会这么运气🌹。
“真是它想我了?你没有别的事?”
山杏觉得这孩子也太可爱了点🏟,虽然长得高大🎢,可一说起话来🏼,明显还是个小孩子呢👂。
“真没别的事儿🌇,我就是带小黑过来看你的🆗。”
噢✏,不说算了🎨,山杏也没心思哄小孩子玩⏬。
“那我就跟小黑聊一会儿🎓。”
山杏走到小黑的身边🍡,顺着它的鬃毛⛅,小黑的鬃毛可真漂亮🈶,又亮又顺滑👡,手感超好的🐽,山杏有点儿爱不释手⤴,就轻轻地拍了拍它的脑袋🍩。
“小黑🍊,他说你想我了➕,是不是真的❓,如果你真的想我了🏕,就点下头🌃。”
也不知是不是凑巧👡,小黑真的点了两下脑袋🐳,山杏被惊着了🍫,一双大眼睛瞪得溜圆地看着小黑🌡,小黑得意地打了声响鼻👒。
“你看🍑,我就说小黑是通人情的吧🍒,你说的它都听得懂呢🐂。”
尽管不相信他的话🏥,但山杏还是感觉小黑很聪明👂。
“嗯🐲,小黑真乖🍩。”
山杏又使劲地顺了顺小黑的鬃毛🎚,再把它身上的毛也都捋了捋🆑。
“可你的腿刚好呢🌎,要多多休息啊🐞,现在已经见到我了🌤,你就赶快回家去吧🏳。”
看到山杏竟然在跟小黑道别👔,万钦山可急了🍣。
“我才刚看到你呢⏭,小黑也是好不容易才见到你🏥,你不能多呆一会儿吗?”
万钦山语气里已经有了些请求➿。
“不行🐲,我还要回去干活呢🈂。”
山杏扬了扬手里的大葱🆗,表示自己没有说谎🃏,是真的有活在等着🍘,万钦山登时有些急躁了起来♿,可又不知道说什么才好👕。
“我饿了🌔。”
他突然就冒出了这么一句🐫,山杏被他这话闹得一愣🎁,看一看天色⤵,也就是下午三♌、四点的样子⏰,晚饭还不到时间⏹。
“你没吃午饭吗?”
山杏只能这么猜想🏻,没想到对面的人使劲地点了点头👟。
“你找不到我就回家去嘛🍚,干嘛饿着还找啊🏾,真是傻孩子🎆。”
山杏有些感动🆒,也有些笑他傻气🍩,根本就是小孩子的行为嘛🌬。
“去我们庄子上吧🐖,我给你做点吃的⛓。”
山杏指着左手边的山庄🏎,很诚心地邀请了他🎄,万钦山却赶紧摇了摇头🎞,他可不想迈进这个庄子🍹,万一要是碰上了那个人🍇,那可不得了了👆。
对于山杏的盛情邀请⤴,万钦山还是给予了拒绝✝。
“我还是不去了⛴,别让他们为难你🌅,是不是他们对你不好♊,这么冷的天🎯,还让你一个小姑娘家的来拔葱?”
山杏低头看了看自己🏛,穿着一身棉布衣裳🌽,虽然绣了些花在上面👘,但在穿着杭绸外袍的小子面前⚪,还是寒酸了吧🏆,再看看自己拎着大葱的手🌼,此刻也是因为聊了太久🌷,冻得有些发红🐍,也不怪人家会误会🎏。
“噢🏎,也对噢👲,这样把你带进庄子里🎈,确实是不太方便🎹。”
不是怕有人为难🏟,是这样径直地带个男人进去👥,会被秀娘直接修理的吧🐙,虽然只是个小男人🎸。
“呐🌽,你在这儿等一会👲,我拿好吃的出来⌛。”
万钦山本来就是想要多留山杏一会的♏,听到她说再出来👱,自然是满口答应🍮。
“秀娘♉,我拔回葱来了🃏。”
山杏小跑着回了庄子🍅,举着大葱到了秀娘的面前⌚。
“我还以为你丢了呢🍅,再不回来🅱,我不要让关伯去找人了🎎。”
果然被秀娘给训斥了⛸,如果秀娘知道自己还跟个陌生的男人聊了大半天🌑,她会不会疯掉呢🌝,山杏心里暗爽地猜测着👬。
“快点儿帮我洗了🐛,我好切出来🏤。”
秀娘已经把所有的肉都切好🏃,洗好🐑,攥好🍢,并拌进了那几样调味料🎈,只等着山杏手里的大葱了🎑,这期间⬅,她都已经抽空做好一个菜了🎬,鲜菇炒肉🐎,虽然叫鲜菇炒肉⬜,但这时节已经没有新鲜的蘑菇了🌦,是山杏在前一阵带着秀娘🍢,去山边采回来的蘑菇🍠,然后曝晒烘干的🎁,只要用开水煮一下下🎒,就会变得跟新鲜的差不太多🐔,口感上还更筋叨一些🐜。
“好咧🍔,您擎好吧🍒。”
对付秀娘🍡,山杏已经有了自己的一套了🌬,这时候🏿,就是顺着她🎓,不忤逆她🍹,照她说的做🐾,一切OK🌡。
“嗯🎺,看你的表现还不错♊,原谅你了🎤,去屋里歇着吧🐲。”
秀娘撵着山杏出去🐣,不愿意让她被油烟薰了🍡、呛了🏞。
山杏却是不领情👌,得瑟着一张小脸到🎰。
“我得指导你呀🌛,秀娘⛓,如果我进了屋去🏚,你知道怎么做这道菜嘛?”
被个小不点儿给小瞧了🎵,秀娘确实有几分不自在🍈,可山杏说得也是实话❤,如果没有她的指点➕,自己还真是不知道如何把这道菜做出来🏚,秀娘只有瞪了山杏一眼🐓,以求自己的心里平衡🎵,不知道好歹的丫头👑。
“那这样狠狠抓几下🎐,然后的拌上生粉✂。”
看到秀娘把葱也切好了🐬,并一起搁进了调味料里🍒,山杏就让她好好的把肉和调味料抓一抓🆚,这样才更容易入味🍙。
“跟生粉混了之后🐼,你再摔打几下✅,手上如果感觉粘粘的就刚刚好了🏡。”
秀娘照着山杏的指导♏,一步步的做了下来🎹,倒是不算太麻烦🍠。
“好了⏹,这样就差不多了⛓,那边烧上热油🆙,要一个个下锅炸的🆒,等没开锅的时间👕,正好让肉再腌制一会儿🐳。”
当油锅翻起了小花🏨,秀娘就把腌制好的肉片🎃,一片片地放进去☕,瞬间就炸得膨胀起来🎷,都炸制一遍后🎑,山杏让秀娘再重复炸一次🐊,这锅包肉算是好了🌵,只剩最后一步🏥,山杏现在就要流口水了🎰。
“秀娘⏬,你调些白醋🏀、白糖🍼、再少放一点点盐⚪,再放一点黄酒👉。”
如果有料酒就好了♟,山杏心里腹诽着🍒,可也只是想想🅰。
“再放一点点我们两个磨制的虾皮子👲。”
这个是山杏自制的味精♋,因为这个时代还没有味精👦,做菜就总是少了些味道🎭,山杏就让关伯买了不少小虾米回来🎩,在锅里焙干⏩,然后磨成粉末❗,别说🎨,做菜的时候放一些🎀,还真是增味不少🐂。
“把这个调味汁下到锅里🈺,快点快点🌓,用勺子搅两下🎼,哎🏑,对了🏁,把大勺挪开🐛,把那碗生粉芡汁倒下去🏽,快点搅✨,快点搅➰,好咧🏡,再放到炉火上去搅一下🐽,对了🌦,对了♈,把肉片下锅🌁,快➕、快🍬、快🎊,快点翻炒✅,妥活👇,出锅喽🍉!”
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