“唐爷爷🐞,你可不要小看这瓶水哦🏖,这是我特制的水哦👇,只要它喝鱼诱饵一起搅拌🆒,绝对很受鱼的喜爱👦。”
林山说道♌,这水可不是一般的水🐞,是林山特制的营养液⛎,功效厉害的很⏯,配上鱼诱饵❣,对于鱼可是有致命的诱惑力的🎴。
“真的有效?”景老有些怀疑地问道🌰。
“真的🏕,景爷爷🌛、唐爷爷你们试试不就知道行不行了🏔。”林山搅拌好鱼诱饵后说道🐌。
“呵呵🌍,那我到要试试🐰,到底有没有你说的那么地厉害⤵。”唐老把鱼钩上的诱饵换上林山特制的诱饵👚。
唐龙把鱼钩放到水里⬛,还没有十秒钟时间🌴。
“老唐🐤,快🈂,有鱼上钩🍽!”景老紧张地喊道✈,这个动静可大了🐑,整个浮漂直接被拉到水底来的👜。
“呵呵❎,我知道🐩。”唐老高兴地拉起鱼杆🏌。
“好大一条鱼呀🌊!”唐老说道✊,鱼太大了🎯,鱼杆整个弯曲下去🍁,根本就没有办法把鱼给拉上来呀🐌。
“这条鱼最少也有三斤重来的🌯。”景老也兴奋地说道❤。
“快🐛,拿鱼网袋过来🎨,把鱼给我捞上来🍌。”唐老对林山说道👣。
林山急忙把放在边上的鱼网袋拿过来🎿,把这种鱼给捞上来♉。
“啊……🏸,竟然是黑鱼?”
唐老吃惊地说道👗,要知道黑鱼可是出了名的狡猾🈂,而且是食肉鱼➿,没有想到竟然也能钓上来🏂。👩。
“好大的黑鱼呀🐕,这条黑鱼怎么说也有四斤多吧🏛。”景老看着网袋上一条大黑鱼说道🌆。
“是呀🌀,这么大的黑鱼可是很少见呀♋。没有想到我竟然一钓就钓上了👤。”唐老乐呵呵地说道⛎。感觉特别地有成就感来的♑。
“唐爷爷🍖。你太厉害了🏴,竟然钓到这么大的一条黑鱼⚪。“林山一个马屁就过去了🆑。
“呵呵⏭,运气🏪,运气呀🈺!“唐老开心地笑道🍸。
“我来试试🐞!”景老也兴奋地用上新的玉诱饵👈。
“啊~~🎮,来鱼了🎯,来鱼了🍫!”鱼钩下去还没有十几秒的时间☝,景老也兴奋地喊道👄。
林山赶紧拿着网袋上去👗,林山可是很清楚🐋。自己这些鱼虽然养的时间不长🐉,可是营养十足呀🍧,现在个个都长的非常地肥壮🌿。
“是草鱼👩,这只草鱼最少也有五斤多重呀🏅。”林山把大草鱼捞上来后🏉,兴奋地说道✔。
“呵呵🐅,我说呢👋,怎么这些鱼🅿,那么地不好钓🐟,原来都是成了精的大家伙呀⬜!”唐老笑笑地说道⛑。
“还是小涛的特制的诱饵厉害👥!”
景老说道🏉,自己这个孙女婿实在是太厉害了🎱。竟然什么都这么厉害👊,配个鱼诱饵🏎。效果都这么厉害🎽。
“爷爷❌,这个诱饵有时间限制的🏳,一🏁、两个小时后✌,效果就没有了🎄,要重新配诱饵了🐡。”林山说道🏛。
“老唐🃏,我们比赛🍫,看谁钓的鱼数量多🎋,鱼大⛩。”景老说道🌎。
“好呀✨,必就比🏑,谁怕谁呀🎆!”唐老说道🍺。
……
时间就这样过去了🌾,曾月和曾雅也慢慢地融入林山这个大家庭里来了👧,也接受林山这个姐夫有那么多女人的事实了🍉。
而景老也原谅了林山有那么多女人的事实🍦,不原谅也不行呀🎦,自己宝贝孙女可是非林山不可呀➖。
这个些天唐老和景老也在林山这里住下了✔,没办法👇,这里的风景实在是太好了🎡,每天一大早🎋,村里的老人就过来拉着唐老爷子和景老爷子下棋去🉐,林山甚至经常能看见他们就在村口的老树下🎅,与村民们玩得很开心🍹,现在都忘了回去了👑。
或许景老退休太久了🍥,在加上现在一身农民的打扮🎧,村里人愣是没有认出来他就是前任的国家一号领导人👧。
这几天林山除了和自己女人胡乱外🍭,林山基本上也没有什么事情可做⏸,毕竟工厂还在建设中🌤,还没有建好🎺,大家也插不上手🍣。
这几天两位老爷子都住在自己这里🐘,每顿饭都要喝上几杯小酒🏼,特供的五粮液🌔,林山喝了两天就有些不习惯了🏗。
作为酿酒宗师🐡,林山决定自己酿酒🌗,毕竟只有自己酿的酒才符合自己的口味⛪。其实这个想法很早就在他脑子里扎根了🆚,无论是中医中的药酒🎇,还是厨艺中的美酒🏒,这些都明明白白的在林山的脑中🌵,只是最近一直忙碌着🎋,所以⌚,一直拖了下来👮。
既然已经得到了酿酒宗师👗,那么林山就可以开始心中的计划了🌟,不过👦,在这其中🌚,还发生了一点意外🌝,本来⛩,林山是打算酿制一点药酒的⬛,但是成为酿酒宗师以后🎩,林山脑海中陡然升起无数配方🍱,什么十千提携一斗🐈,远送潇湘故人👉。醉郎中桑落酒🌿,教人无奈别离情的桑落酒🐡。
有清歌弦古曲🍄,美酒沽新丰🎾。新丰有酒为我饮🏸,消取故园伤别情🌃,新丰美酒斗十千⏲,咸阳游侠多少年🐑。的新丰酒🌨。
还有菊花酒Ⓜ、竹叶青🌃、蓝尾酒⤴、女儿红🐕、万年青……华夏古往今来的无数美酒⚫,至于五粮液🐢、茅台酒是拍马莫及🏇,林山连看都没有看一眼🏡。
甚至连传说中华夏的酿酒鼻祖所酿的杜康酒都有🍿。
也正是因为如此🌺,所以林山经过了两天的思考🌈,并不打算酿制自己脑海中的历史名酒🐓,而是凭借自己厨艺🌑,中医👔,酿酒三项已经到达宗师的技能⛄,自己慢慢思考🎗,创出了数种酒🍂。
林山所创的这几种酒🐻,有不同的口味🈶,不同的香型⚓,但是有一点是一样的👥,那就是既有药酒的功效🏵,还有美酒的味道🎸,甚至还包含了佳酿的香醇🎄,三合一🐮,味道绝对无比美妙🌾。
既然已经决定了🎆,所以🈶,第三天上午🐴,看见景老和唐老都一一离开👈,出去做自己的事情了➖,林山也亦然决定今天要好好工作了🎗。
传统的酿酒方法⏬,就是原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒🎤,看上去虽然简单无比👔,而且若是动用机器的话🍫,速度更加的快🏎。
但是若沿用由古至今流传下来的古老方法🐠,那么便是十分耗时耗力的🏿。不过✡,最先的两步林山没有丝毫担心👄,这农村自己种植的粮食🌘,品质上佳🎬,即便是以林山多样宗师的身份🌁,也跳不出丝毫毛病🐺,实在是用来酿酒的好材料🐣。
而林山🎡,更是在做出决定后👆,立刻从村中买了上好的糯米❓,已经浸泡完毕🍡,只要林山一拿出工具🐑,就能立刻取出来酿制了🐩。
酿酒的工具👞,大伯云昌德家就有一个🉑,而且用料讲究♐,看上去像是一个老物件了👱,甚至在一旁都能闻见淡淡的酒香🈂,可想而知它已经酿制过多少的酒🆘,实在是不可多得的上佳工具➿。
很快🈳,林山就将那有着历史的酿酒工具借了过来🏌,就包放在水库边上的一块空地上🎬。
接着🎱,便是第一步🏙:蒸馏了🍫,这个阶段要先将糯米已经沥过水的糯米蒸熟👇,而糯米林山已经做好的准备⛷,一个人就将这一切完成了🐒。
其实还有一个原因👣,就是曾荃带着一帮大学美女去镇里买东西了🌛,而两位老人也去村里跟人下棋➡,林山找不到人帮忙呀➖。
当然几只小家伙都和热情地围过来🏬,不过被林山赶开了🏦,自己这是酿酒🌫,一群毛茸茸的家伙过来做什么呢🏨,毛要是掉进酒里面🍊,谁还敢喝这个酒呀🌳。
在一旁无聊的等了一个小时✍,凭借着宗师酿酒师的敏感🍁,林山很是适时的将已经成熟的糯米取出🌊,此刻糯米颗颗饱满⛵,晶莹剔透⛰,在阳光下🈯,显得很是动人✅。
甚至🎤,看见这糯米♏,林山都有一种想要吃的冲动🌀,不过🃏,这也只是想想➗,但也足能证明这糯米的品质极佳了🏴。
此刻🌈,要进行的便是下一步🎮,冷却🐉,若是机械的话🏓,那么可能只需要一下🌘,但是林山讲究的是纯天然🎥,所以🍱,他想自然冷却🎽,不过🌋,也并不是没有办法🍋,林山就将这滚烫的糯米🏵,放进屋子👧,把空调温度打到最低程度🍩,果真🍎,没过多久Ⓜ,糯米就完全冷却的🏣。
这些繁琐的事情🎂,林山花了整整两个半小时才忙完👄,但他没有丝毫不耐⛺,因为只有最认真用心的制造🌏,才能酿造出绝世佳酿🍓,否则🎾,即便是你技术惊人绝世👩,也不会有大的成就🎤,就像是一名歌手🌲,若是唱歌没有感情👬,哪怕声音再怎么甜美🌠,也不会有太多的人喜欢🌛。
而在昨晚⛽,林山就已经将研磨好的糯米与百年酒曲叫板完成🍈,而林山也很是适时的拿出自己的秘方🈁,再加上这里地处奇异👂,所以🐫,仅仅一个晚上⤴,就完成了在别处需要十天的发酵🎭,那么🎈,接下来🏪,就是进行下一步骤蒸馏了♏。
其它准备工作都做好了🆎,林山就开始进行下一个步骤了🍝。蒸馏〽,在酿酒的过程中✝,是一个很重要的缓解➡,甚至可以说⛔,酒的品质好坏⏭,与蒸馏中的操作都有直接关系🌿。
甚至明代的著名医学家李时珍🌯,也在《本草纲目》中记叙道🎵:“其法用浓酒和糟入甑蒸🃏,令气上🎓,用器承取滴露🎄。凡酸坏之酒🏾,皆可蒸烧👉。近时惟以糯米或粳米👭,或黍或秫或大麦蒸熟🎏,和曲酿瓮中⏳,七日🐉,以甑蒸取🏽,其清如水🐊,味极浓烈🌌,盖酒露也🌵。”
由此可见蒸馏在酿酒过程中的重要性🍝。
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