林茗笑了笑🎄,心道这钱掌柜还不算太莽撞🍟,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的✔。

“钱掌柜的放心🎄,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🌅,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🌍,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🏭。”

“此话当真?🎹!”

钱广富胡子不由抖了抖⛳,破音道🈯。

虽然林茗说的直白⬜,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🎺,而不是诓骗他🍿。

酒楼的生意✏,现在看看来虽然还是不错的🐉,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🎹,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🎯,那他损失的就不仅仅是生意🐼,而是人气🆑。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🏓,迎客来却标的是五十五文🎡,那些菜馆更可恶♍,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文🐐!

他要是现在将价格降低🆕,那么没办法向之前吃过的客人交代⛑,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🏩,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉⌛。

可要是维持原价⏬,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼➡,尤其是街角的那家迎客来🐱!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🎠,依旧笃定道👛:

“自然当真🐖,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食👤,并且需要之时照拂一二✌,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境👅。”

见林茗如此自信🐐,钱掌柜当即拍案道🍠:

“好🌱!那这事我老钱我就答应你了⛅,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🈚,变成了同辈之间的称呼🌔,要问理由❣,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🏼,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🎋,连一开始自称的钱叔也变成了老钱⛺。

林茗笑着摇头道🌀:

“不必⛽,钱掌柜的人品妇人信得过🏉。”

“那你快说说🐪,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗⭕,盼着对方真的能说出什么有用的办法👏。

林茗自然也不再藏着掖着🐰,而是直接道🏀:

“方法非常简单🐊,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🌈,卖相以及价格提升🏵,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🍔。”

“这么简单?👔!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🎉。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🎤,可她偏偏要让他抬高价格⚾,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🏣,来吃的客人就变少了🌄,要是再抬高价格🏿,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子⛔,于是笑着指出道🌘:

“钱掌柜的🌑,生意人想必也听过一句谚语🏪。俗话说的好⬅,三年不开张🍢,开张吃三年🌮。”

果然钱广富在听到这句话时🐠,眼神陡然一亮⛱,没来得及深想就继续听林茗道🍋:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🃏,想必其他地方的人也会为了品尝美味🎍,蜂拥而至🌭。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🏀,想必自然是不会差银子的🅾,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🌆,并没有绝对的吸引力🍻。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🅿,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹⌚。

显然经过林茗这一番分析论述👪,他已经和一开始的想看法截然不同✉,林茗说的是他这些天从来没想过的🏍!

他甚至想到了更远的地方✡!

不仅仅临镇会来客人⤵,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🐀,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的👰。

镇不比县🏌,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈⛰,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🍥!

而且沈小娘子说的也在理🃏,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🏕,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🏫!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🎇,导致他后来想加字都晚了⌚。

可现在仅仅只用三个字👌,豪华版🏁,就能将那些不差钱的食客给引来🐕,在加上正宗二字👰,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🐾!

“真是听君一席话👥,胜读十年书🆙!钱某在这里先谢过沈小娘子了🈸!你们放心🌏,以后但凡要用到钱某的事🐆,尽管说🈳!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食❣,我待会就去和伙计们讲讲这事🈹。”

沈母一直在旁听二人的谈话🉑,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🌁,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🎞,又听对方之后做出的诸多分析🌍,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🎃,看向林茗的眼神带了些欣赏⛑。

林茗笑了笑🍾,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议❕,明晃晃的利益谁又不喜欢呢👉,不过她该强调的还是要强调的🐫:

“钱掌柜的不必客气🈹,只是妇人还想重点提一下一件事🐦,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上👄,那必须得将店里的规矩⬇,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升⌚,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🌶,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下👜,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🏑,不仅会做菜懂医术🎟,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道🌘,这让他简直佩服地五体投地🎑,自然是林茗说什么🍲,他就听什么了🌠。

“既然如此🎖,就不叨扰钱掌柜了🐴。”

沈母见事情已经谈完🍋,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🍌,顿时有些不乐意了🎞,林氏是清儿的妻👏,要看也是清儿看🏀。

林茗不知道沈母的想法⬆,不过她也觉得早点回家好🍄,虽然那黄牛比较听话👃,但回去太晚也不安全👨,于是也向着钱掌柜告辞道🆙:

“钱掌柜你忙🍝,妇人和公婆就先行告退了🍳。”

不过二人没想到的是🏇,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌❔,有些不好意思地问道👦:

“钱某可否问一下🎂,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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