傅胭在厨房看了看➰。

昨天宴客🏤,今天留下的食材还有很多⏺。猪肉🍺、牛肉🍪、白菜🌰、豆芽🎞、粉丝🍹、茄子等✳。

厉朝开放海上贸易🌟,引入的东西也多🌦。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代⤵,但棉花🐕、辣椒👏、土豆✊、玉米等等🎪,傅胭在赵府里都见过🌗,这些都已流通在百姓的生活中🌱,搞不懂傅胭也不去追根究底了🎚。

有了它们🏖,总是更便于百姓生活的🍈,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🍃。

傅胭想了想🏍,定下了今天中午的菜式♏,三菜一汤✅,够他们三个人吃了👦。

肉沫茄子🏽,醋溜白菜✒,韭菜炒豆芽👆,牛肉粉丝汤🆔。

萧烈家的厨房有两个灶台🏏,可以同时烧火做菜🎀。

她先将两口大锅都洗净👋。舀三碗米反复淘洗干净🍸,放进靠墙内侧的锅里🍎,倒水🏄,米饭煮熟需要的时间长些🎼,得先开始🍈。

萧简从厨房窗前冒出一个头🐱,软软地开口❗,“嫂子🐕,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩🐱,头上还包着两个童子揪揪🌆,认真的想来帮她✋,傅胭被他那小模样萌到了⤵。

“厨房里灰大🈁,你到院子里玩吧🏎。”

“阿简出去吧🐓,我来烧火🏷。”萧烈放置下东西🎦,走到灶台后坐下点火⌛。

“那你先把两口锅烧起来⛴,我去后院割些韭菜过来⏫。”傅胭擦擦手🏃,走出屋子🍦。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🐘,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🎑。

“嫂子🏆,我和你一起去后院吧🎁。我知道韭菜长在哪🌀。”

傅胭轻轻笑了笑⌛,摸摸萧简头上的小包包❇,接过菜篮和他一起去〽。

只需要一顿饭菜量的韭菜🏼,不用割多少♉,一会他俩就回来了🍼。

此时两口锅也都烧热了🌾。

萧烈将篮子接过去🌉,一边烧火🍛,一边择韭菜🐫。萧简也蹲在一边帮忙⛑。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子👎、白菜🏅、豆芽和肉👚,放在一边备用⛷。

农家人省吃俭用🎈,做菜也不舍得放油盐等调味品🐖,所以饭菜多寡淡🐼,少了油水人也容易没力气⛽。

傅胭坚持做菜就得做好🏁,不能亏待自己❓。

她先做素菜🐊,荤菜容易留味得后做🌘。

倒适量油🌍,将切好的辣椒🏋、葱姜蒜放进去爆炒出味🎉,再放白菜🌍,大火时时翻炒🍴。不用炒太久🏄,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🏊、糖👡,静等一会儿便可起锅了🏖。

简单涮下锅🌟,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭🐾,傅胭迅速的切段🈶。

韭菜炒豆芽🏸,先炒豆芽后放韭菜⛱,搭配上酱油❇、盐❗,装盘另放🎥。简单快捷🏻。

切成滚刀块的茄子🍒,傅胭将它们用白醋抓了下🐰,入味并防止氧化🏧。先炒肉沫✈,因为猪肉本就选的五花肉🌐,肥瘦相间♓,炒的时候会出油👗,傅胭倒的油比炒菜时更少👠。

这里没有料酒🌌,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中🐪,和姜蒜一起去腥❇。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🏫,看着油汪汪⏮、亮晶晶的⛓,再倒入茄子🍛,让萧烈把柴火拨开些🌱,小火慢炒🌫,最后放酱油🏦、糖盐🍳、水等🎻,翻炒均匀⛎,撒上葱花出锅🍰。

只剩最后一道菜了❕,牛肉粉丝汤🏛。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🐛,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水⚡,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🏦。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴👋,还没品尝就已经香得人欲罢不能🈴。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🏕,至少他们昨天就没这么失态🏊。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🐪,微微一笑🐦,“等会咱们就开饭了哦🏃。”

萧简点点头🏅,“嫂子做的饭好香啊🎐,比哥哥做的香多了🌑。”

“我没什么手艺🏾,平时都是做熟就行了⤵。”萧烈不以为意🌋,他是真不太会做饭🌖。

萧简认真的附和哥哥的坦白👀,哥哥的手艺也不如张婶的呢👆。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🎒。

“哈哈哈🐬,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🎈。”

闲聊时❌,粉丝已经放进牛肉汤中了⤵。多煮一会就行了⛵。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🐜,又盛出三碗米饭🌂,萧简的那份少一些🌜。

终于上齐🐄,大家团团做好开吃👲,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🏣。

酸辣爽口的白菜🌄,韧劲清爽的豆芽韭菜🏛,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🈂,种种滋味充盈口腔⏸,令人满足地恨不得舌头都一起吞了👖。

今天午饭🎭,萧烈连吃三碗⛺,萧简也添了一碗才满足👩。

傅胭看着他们满足的样子🈺,自己也很开心㊙。自己的厨艺能被大家认可🍔,且吃的开心激动🏐,这本就是令人快乐的一件事❄。

一顿午饭🏓,众人皆是尽兴♍。甚至吃太多✴,还得稍微休息一会🌳。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🌿,哭笑不得地收拾饭桌🌨。

“你放着吧👞,一会儿我来收🐗。”吃撑了的萧烈有些不好意思🎠,陪同傅胭一起收拾🎩。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🎢。家务活♐,萧烈愿意体贴她多干些🌓,她很高兴🌠。但她不会将所有的事都推给萧烈⤴。她的人生经历🎚,让她不惧辛苦🏈。

萧烈拗不过她🏸,二人便一起收拾🌀,顺便还能消消食🏝。

收拾完🍦,大家各自午休了一会♈。

今天是新婚第一天🐨,家里也没有什么事⛳,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🏒,熟悉萧家的情况🐁。

“我家没有什么亲人🏨,平日有事🍍,村子里可以找村长孙叔和张婶🌼。他们人很好✉,也是师父的堂哥🍲。”

傅胭点点头♓,张婶昨天她也见到了🐠,爽朗厉害的妇人⬅。

“大伯家已经不来往了♿,你不用理会🏫。不过大伯母爱占小便宜🏷,有时会不太客气🈳,要是遇到了🈹,你也没怕♏。”

“好🐤,我晓得了⬅。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气⬇,今晚估计会有小雨🌥,“明天我们早点起🍂,去山上看看有没有蘑菇♓,到时可以采一些🍪。”

听到能采蘑菇🉐,傅胭眼前一亮🎖,充满期待🎓。她从没进过山🌤,也没采过蘑菇呢🎛,倒是新鲜👍。

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