有个词叫做“逐臭之夫”常常是指“喻嗜好怪癖异于常人”🐗,其实说白了🐣,意思无非是你认为是臭的🌝,我却觉得很香🌹。
正如聂小蛮曾说过的👮,“美食之于一人🌭,毒药之另一人”🌗,实在是最合适不过了🐠。最明显的例证就是南洋供品“韶子”了🐙,也有叫做“榴莲果”的🌮,自从进贡之后🍶,渐渐引种到大明来👮,在南方栽种🌑。
而从此物一来🍣,明朝军民便完全分成了两派🎳,强烈的爱好者或特别的憎恶者🎧,绝对没有中间路线可走🌕。有人闻到榴莲时喜欢得要命🏻,但金陵城中一直有个传闻🐴,说有六名江阴人♑,相约来金陵逛街采办⏯,见有群众围着🎭,一个个争先恐后地挤上前⬛,东西没看到🎡,只嗅到一阵毒气⭐,结果六人之中🆒,有五个被榴莲的味道熏得晕倒⛑,此事千真万确👖,一时间坊间竟传为奇谈🍼。
其实逐臭之夫🐓,天朝上国历来并不乏其人🎷,而且发霉食物特别多♊,据说内地有些省份🍠,家中人人有个臭缸🈁,什么吃不完的东西都扔进去❤,发霉后🍥,生出翠绿的长毛🍫,其状恐怖🐱,却是人人争啖的美食🃏。
还有人以臭豆腐为大明朝的第一国宝🏠,黄的👋、赤的都觉生得可爱⛪,甚至还有漆黑如墨的⤵。上面长满像会蠕动的绿苔🎾,发出令一些人忍受不了的异味🐙,但一经油炸🏥,又是香的了⤵。好此道者还嫌炸完味道淡了🅱,不如蒸的够味🐇。
青香苋🎧,听起来像是什么香花兰草之属❣,其实正好相反🏃。这种菜杭州人颇爱吃🏰,金陵好此道者也不在少数🎩。聂小蛮便是其中之一🉐,在小蛮看来如果一个老饕不懂得追腥逐臭🍫,那便算不得真食客🍩。
这种菜用的是苋菜的梗👗,普通苋菜很细➗,你万想不到那种茎会长得像人手指般粗🍣,就算用盐水将它腌得腐烂🎊,皮还是那么地坚韧🎽,但里面的纤维却已化为浓浆⛷,轻轻一嗅🐦,一股臭气攻鼻🎐。用来和臭豆腐一齐蒸〽,就是名菜“臭味相投”了🐣。
小蛮和景墨进嘉和楼的时候🐡,还只卯时钟光景🐍,但谈天说地居然完全忘了时间🅿,不知不觉间近两个时辰就这样过去了🍩。本来说好的两人是来品尝这一道“臭味相投”🐂,可是菜没吃完👠,酒却喝去了不少🌃。虽然这两人都没有什么酒量🏓,不过推杯换盏🍥、觥筹交错之间也各喝了一斤半靠壁清⛺。
这靠壁清也是金陵名酒⛱,以草药酿成,因置在壁间月余,色清香冽,所以叫做靠壁清,也有叫竹叶清的,乡下人管这种酒叫杜茅柴🍩。因为此酒在十月酿成者尤佳,所以还有叫十月白的🏕。
此时已经接近小寒🎍,接连飘了两天的细雨🐠,风刀霜剑🅿,一抬头都是黑云压城之感➖,天气也出奇地冷🎳。小蛮和景墨为了暖暖身子❎,便干脆放纵一次☕,畅怀多饮几杯🏢。
这边两人正在对饮🍽,却听见隔桌上有两个白须的老者🏣,正在高声大发议论♐:一会儿谈到倭寇猖獗祸乱东南半壁🌓,把倭奴好一通痛骂🎊,一会又骂起当今的学子来🈷,只知道看文选作八股🍫,学的是进身之术🐣,根本不是圣人之道⏮。只要不干系朝廷🎻,景墨这个锦衣卫也管不着⛔,这也是笑骂由人了⏯。
聂小蛮和景墨听了两老头的谈话👏,只当耳旁风过🏀,继续举杯对饮闲聊🎡,这酒就如长江流水一般连绵不绝🎾,也不知什么时候起🍸,桌子上不知不觉地已经摆了五六把空壶🈁。
聂小蛮这才大着舌头警醒道👄:“景墨⤵,今天就到此为止吧🐭。你看你脸都快红成猴子屁股了⏲,你要是再饮几杯🐷,回府后南星骂起人来🍧,你肯定要推在我身上👑。”
景墨笑道👲:“休玩笑🎄,什么猴子屁股🏻,我红脸那说明我赤胆忠心🌖,关老爷的脸才红呢🎁,你说是不是?”
“是🌚,是⏭,是🎐,你说的都是🏌,今天我已经喝得过量了🐰。再喝下去❄,这回去的路上要有什么不方便怎么办?行了🏚,我就不喝了啊🏻。”
“你这不必担心👁。半夜三更🎺,实在不行的话你就去我家睡✒。”
聂小蛮的酱红色的脸上现出憨笑✂。“哈哈哈🐃,说得好🌞,我去你家里睡🐓,不过🍹,我去你家里睡的话🎻,你去哪睡?”
“对啊👔,你来我家的话✉,我上哪去?”景墨说着⬇,笑了出来🌅:“那我就去你家吧🆘,你来我家🐹,我去你家⏬。咱们换一换不是正好吗吗?”
“我倒是没什么意见✍,只怕是南星要剪刀扎我⛹。”聂小蛮笑了一笑✴,看了看楼外的灯火🐐。“好了🍦,咱们都别说醉话了🌶,教人听去了成了笑话⏬。巳时三刻哩👌,回去吧⛲。”
两人于是会钞后⏰,走出了嘉和酒楼🌉。聂小蛮准备坐轿子回馋猫书斋🍸,景墨却决定步行回家🏜。本来虽说借酒消寒👔,但一时忘情多饮了几杯🏕,一身的酒肉臭气给南星闻了🌝,只怕不喜🏫。因此🌒,景墨倒愿意一路多吹吹风🎣。
聂小蛮劝景墨道⏰:“我看你至少也得找辆车子回家吧🏉。这几天路上可不太平🍲,况且天晚夜寒🎭,你身上又穿着这件新做的金鼠皮袍⛑,怕是更不安全🏯。”
景墨喝得有些忘情了🍪,大声笑道🍢:“哈哈哈哈哈🎓!你当真希望我遇见强盗吗?在这金陵城里有敢劫锦衣卫的路匪吗🐀,只怕不未生出来吧?”
“景墨👞,别开玩笑了👪,你又没穿飞鱼服👡,谁晓得你是什么人?而且我瞧你下楼的时候🏫,两条腿也似乎有些不太听使唤了🎇!”
“这才是笑话⬅!我此刻头脑十分清楚⛄,你假如不放心🌙,我可以和你赌一个东道🍨。我现在回家🆎,假如半途上当真跌一跤🏘,明天我就请你飞鸿居去吃鱼翅🌀。好不好?”
聂小蛮见景墨如此固执己见👩,只好淡淡一笑不再说什么🍂,彼此点了点头🏸,便各自回家了⏫。
殊不知道✉,景墨刚才虽然嘴硬🎆,其实说话的档口已经感觉头脑开始略略有些沉重🌫,背脊上也似有一阵阵的冷气游来走去🉑,不过走路时仍还与平日无二🌮。景墨心想🎽,小蛮说我两腿颤动✏,其实哪有这么严重♑,实在是有些形容过甚✈。
景墨出了八步沟⭕,穿过大石坝街⛄,一直向西👃,到了黑水桥相近🎄,因为走动的的关系👏,周身上下的血脉流通了🌵,身上的冷气也觉消减了不少🐒,头和脸上受了寒风的刺激🎴,沉重感也就好了许多🏀。
细雨仍绵绵不停🎍,那一阵阵裹着细雨的冷风不住地迎面拍来🏔。景墨身上披着蓑衣🏫,头上戴着斗笠🏼,足上也穿着棠木屐,🏖,走路还不觉得什么✂。
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