傅胭说做就做🐶,回了勇毅公府她就亲自下厨整治了一桌大菜♍。
萧烈暂不清楚舅舅叶卓的口味喜好✖,府里一同吃饭的这些日子⛳,没见过叶卓有特别喜欢的🏎。厨房上的菜式➖,叶卓来者不拒❇,胃口极好🏪。
因此🌮,傅胭还特意去请教了公主⏺。
齐桐笑眯了眼⚫:“你舅舅啊👘,他确实是个来者不拒的好胃口🍫。只要菜式美味🐫,咸的甜的辣的酸的他都吃🐥。”特好养活🈁!
齐桐沉吟道⤵:“非要说喜欢什么的话⤵,他爱吃肉♒。”
傅胭若有所思的点点头🍋。
爱吃肉⌛,可好办啊⛹。
“那我今儿得借大厨房一用了🏍,我院里的小厨房恐怕忙活不开👋。今儿晚上舅舅和公主也尝尝我的手艺吧➕。”傅胭信心满满🏄,预备大干一场🏘。
“那可好🏸!”齐桐的凤眸都睁大了些👂,“吴管家回来时🐠,将你们厨艺好一顿夸哩🍗。实不相瞒✋,我也早盼着能尝尝那人间美味👭。”
傅胭被她夸得微红了脸🌤:“吴叔谬赞了👏,我会的也就是些寻常菜式罢了👙。”
“无事🍇。大厨房里你今儿随便支使🌄。情儿🍠,你随阿胭一块儿去趟大厨房🏢,有什么缺的少的✡,直接派人去采买🌒。”
“是🌱。”钟情应下✋,迎着傅胭一块儿去大厨房⏰,“表少夫人随我来吧⚡。”
傅胭站了起来🎠:“那我先去忙活🐦,不打扰公主了🏈。”
“去吧🍜。”
大厨房里🎭,一众厨娘丫鬟们见到钟情和傅胭进来🐑,都急忙放下手里的活计👲,过来行礼🎷。
钟情是公主身边的大红人🎌,也帮扶着她掌管公府后宅之事⏮。
而这新来的表少夫人🌥,虽说一家子出身不够看🏐,可谁让他们入了国公爷的眼呢🏯!
此刻她们二人到了大厨房里🌤,一众人都恭敬地候在一旁👮,不敢擅自打量🌶。
“高嬷嬷?”钟情端着脸唤道🍽。
“钟娘子有何吩咐?”高嬷嬷应声而出🐠。她家祖上出过御厨🌭,老爷子开明她年轻时便跟着学了一手⬇。后来勇毅公府建成她就被公主找来🎨,是这大厨房的掌事娘子🀄。
钟情侧身让出傅胭🌮,道🏐:“表少夫人今儿要用厨房准备晚膳👝,公主让你们都听她的吩咐办事🌂,表少夫人若要用到什么🍃,你只管拿对牌去开仓库或现采买都行🌘。”
高嬷嬷垂头应道❓:“老奴明白了🎂,听凭表少夫人的吩咐🌿。”
傅胭温和地对高嬷嬷说道🎙:“高嬷嬷无需紧张多礼🌷。今晚要做什么菜式✍,我心里已经定下了大半🏞,还要劳烦您先带我看看有哪些食材⏮,剩下的我另写份清单⛱,只需让人去采买到就行了🎚。”
高嬷嬷心里松了口气⛔。
表少夫人心里有数便好🐧,她们只管听她吩咐办事就行🆚。最怕那些不懂装懂的🎖,到时候也不知道做出些个什么玩意来端到国公爷和公主面前献丑🏗,还要连累她们厨房里的人受罚🍅。
瞧她们两人说上了话🌩,钟情便柔声对傅胭道♊:“那表少夫人先在这儿忙着🎏,我去看看她们收拾晚上的厅堂🍳。”
傅胭👦:“钟娘子有事自去忙就是了♍,我这儿有高嬷嬷帮我呢🍪,她经验丰富厨艺绝佳🏽,做顿晚膳不过小事一桩❣。”
高嬷嬷看了傅胭一眼⬛,也笑着道🆒:“老奴定会全心全力地辅佐表少夫人的🌃,钟娘子放心🏢。”
傅胭愿意帮她在公主的大红人面前露个脸求个善缘✅,高嬷嬷暗想着待会儿若是傅胭厨艺不行搞不定🎱,她也不是不能出手帮帮忙🈚。
看她们二人融洽🌃,钟情便放下心离开了👇。
高嬷嬷领着傅胭先转悠了一圈大厨房👭,将厨房里的灶台🏙、工具🆒、调料以及五花八门的食材都展示给傅胭看⛎。
今晚是寻常家宴🍾,届时就是叶家三口和萧家三人一块儿用膳🐌,石婆婆还是在院子里照看小糯糯🎤。
傅胭边听着高嬷嬷的介绍边估算着一桌要用到的食材🐂,顺便就让身边的雪雁去取了放在小篮子里❣。
傅胭身边有两个大丫鬟⤴,晴雀能言善道🍑,雪雁则安静沉稳⏫。两人做事察言观色🌎,井井有条🍟,不愧是从公主身边出来的人🐗,傅胭用着也舒心省事极了👋。因着晴雀嘴利争强🎎,傅胭便将她留在了院子里掌管中大小事宜♎,由雪雁和诗语跟着她出来了👐。
雪雁默默地跟在傅胭的身后👄,听着她的吩咐仔细地将傅胭指出的食材取出来放好✈。
一路走完🏬,雪雁手里提着一个装的满满的大篮子❎,诗语也拿着两个满满的小篮子🅾。
傅胭看了看这些东西🎸,继而对高嬷嬷道🍺:“府里食材丰富🍆,大部分都在这儿了🐟,其他要用到的我写个清单♓,你让人现在出去买就行🏒。都不是罕见的🌆,找香料铺子还有些海货杂货铺都能买到🐐。”
傅胭话音刚落🎱,就有机灵的小丫鬟取来了纸笔🍮。她一书而就🐆,请清单交给了高嬷嬷♿。
高嬷嬷接过看了眼👕,大部分她也听说过🐿,就是不知道用这些东西会做出什么美食来🌡。高嬷嬷招来小丫鬟让她将清单送出去找人采买🉑。
勇毅公府里食材不用担心⏯,傅胭便准备大展身手👨。像经典名菜无为熏鸭一道就得用到八角🍂、花椒⛷、丁香🈵、小茴香等三十余种中药和调料🏝,先熏后卤方才可制得👝。
厉朝虽说开放海运✉,来来往往的商贾颇多🏝,但香料等物毕竟是比不上现代的⛎。傅胭只能在有限的条件下尽可能做出最美味的菜肴🎙。
除此之外🍗,还有佛跳墙🐋、西湖醋鱼🏫、东坡肉⏸、辣子鸡🌴、飞龙汤🐄、扬州煮干丝🈲、开水白菜……
果不其然➖,从下午开始👌,大厨房里就开始飘香了🎷。
起初香味还是隐隐约约的🌃,时间越久🐼,香味越浓👮。
靠近大厨房的院子里的丫鬟小厮们🌏,干活都无法专心了🌺。
他们时不时停下来努力嗅一嗅空气里的食物芳香➕,口水都不知道咽干了多少🏡。
“太香了🎾!高嬷嬷的大厨房今儿是做什么好吃的了?”
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“是啊✋,就着这味儿我都啃了好几个馒头了🎹!”
“今儿府上有什么好事吗?咱能有幸尝一口剩下的么?”
“别想了🐦!我媳妇姨妈家的小闺女就在大厨房里当差🎎,听说啊🐼,是咱新来的那位表少夫人在做菜🎒。”
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