“你们觉得呢？在美食上⏫，最厉害的程度是什么？”向天真没有直接回答🍦。

黑翼特别积极的举起手🆕：“我觉得是‘圣·瓦伦’厨师比赛的冠军⛄！据说每三年只有一个呢🌉！那可是全银河系最厉害的厨师了🐧！”

西扎勒玛奶奶悠悠的开口🏞：“我母亲⬇，是世界上最厉害的厨师👯。”

瓦林夫妇和奇雅格对此完全没有任何概念🉑，只能摇摇头🐉，看着向天真求助🈚。

向天真眯起眼睛🌈，好像回到了过去的日子♌：

“有一次🌓，我去同学家里玩🎖，他们家在东北🍎，是我们国家的东北🏢，冬天很冷⛳，比法兰的极夜冬季还要冷🏈，零下三四十度👰。”

奇雅格发出惊叹🌱。

“这么冷的天气🌝，所有的东西⏯，水果🎸、肉🌴、饺子全都冻在外面🌴。她们家包了几十斤饺子➗，就那么冻在室外🐫，真是壮观啊⛄。我们一起在室内聊天🏄，她说要吃饺子⛵，就去外面拿了一盘进来🐬，好像有什么事就忘了⏳，等到我们想起来的时候🌃，所有的饺子都已经粘成一团了🅰。”

“好可惜啊❕！”黑翼是真的惋惜🌝，见不得好吃的浪费🎻，每次清盘的工作都完成的异常优秀🏺。

向天真接着说🐠：“我们束手无策的时候👬，她的奶奶回来了⌚，一点也没有责骂我们㊙，而是烧了一锅开水🆒，把粘在一起的饺子掰碎放进去🎦，煮成了你们今天吃到的饺子片汤🏄。“

一直没开口的蓝灯参与进来㊗：“原来老师也是有老师的🏥。”

向天真哈哈哈笑了起来🏢：“那当然了👂。”

然后接着说🎡：“那些天🌌，我吃到了很多有趣的东西⛴，平时我做菜剩下的香菜根🌛、芹菜根🏼、萝卜皮🍿，或者切剩下的一点点配菜头♋，在他们家都能成为闪亮的小菜🌰。那时候我才知道🐣，在家庭中🍮，我是指在家庭中🎙，不是专门做餐厅的大厨🐋，最厉害的程度⌛，其实是能用有限的食材搭配出无限的吃法来🐮。”

每个人都似懂非懂的点点头🎌。

所以到了和面教学的是🌉，向天真决定拿出点不一样的东西来给大家看看🆖，感受一下有限的食材和无限的吃法🐥。

所有人都对着眼前的面粉束手无策🆙，在新时代🏜，没有人接触这些原料了🈲。

旧世界的孩子们会说“面条是从超市里长出来的”🐮，在新世界✳，孩子们则对会对你讲🌫：“面条是机器人制造出来的🉑。”

没有人懂的面粉应该怎么打理🎠，连西扎勒玛奶奶都只知道要加水⛰，加多少🈸，怎么揉🐿，完全没有章法👗。

向天真开始教学🐐：“面粉里加入小半勺盐❄，增加筋性🌳。然后开始慢慢加水🐆，欸柯文特慢一点……”

柯文特已经把所有的水都倒进去了🐑，湿趴趴的面团粘在手上🌇，用力甩啊甩也甩不掉🐌，用刮刀也刮不干净👝，柯文特不由得发出“恶……”的声音❣。

向天叹了口气🏐：“我还没说完🐼，水量是面粉量的60%👅，指的是重量🐹，请不要加多了🐧。”

说完又给柯文特的盆里倒进去半碗面粉🎟，给了每个人一个刮刀🎀，让大家用刮刀把面穗压成一个面团🍱，然后示范了一下手法🏄，请大家揉三分钟👆。

三分钟后👤，黑翼小姐拍了拍手⛪：“这也太轻松了🎂，原来揉面这么简单啊~”

向天真拿出自己的盆🈹：“揉面要到三光🐰，面光🐐、手光和盆光👦。”

看着向天真的盆🌭，再看看自己的盆🎠，黑翼悻悻的准备重新返工🏘，向天真按住了她的手🎀，对大家说➖：“盖上盖子让面休息二十分钟🐏，然后再揉👤。”

“面团还要休息？？？？？”

“那当然了🌷，万物有灵🎎。”向天真神秘的一笑🆖。

有人显然是不相信🐮，还在继续摆弄着面团🍜，用了好一会👟，才把面团揉的表面光滑⛄。

而放置了二十分钟的湿面团只用了不到两分钟就被揉的光溜溜的了🍏，连上了年纪的西扎勒玛奶奶也很快达到了要求🏡。

“这就是魔法吧⏺！”苦苦揉了一会面的柯文特感叹🏬。

然鹅这不是最难的环节👃。

到了擀皮的时候♑，完美的诠释了“饺子和面课程🍡，从入门到放弃”的主旋律✉。一轮下来之后♟，没有一个人可以协调的完成擀皮动作👎，大家采用了一致的方式👒：

双手擀面🆖，拿起擀面杖⤵，给饺子皮换一个角度🌑，再擀一下㊙，再拿起擀面杖🐊，转一下皮🌕，擀一下……

虽然过程艰辛🈴，不过成果是好的🐚。

无论如何🐇，手作的饺子皮比机器切出来的好吃🈂，这是定律🀄。

除了饺子之外⬆，向天真还准备了两团面⛽，揉制的时间更早一些🍦，预备今天组成一个碳水天团🎴。

看着向天真准备材料的罗豆冷冷的说⏬：“这可不怎么健康🏺。”

向天真挠挠头🐈：“晚了🐛，就这样吧🍤。”

于是今日的饺子面团给大家带回家👄，吃的是向老师亲手做的“全面宴👯。”

所有人盯着向天真的面团🐰，甚至还用手戳了戳👨，做评判说🏎：“水多了👟。”

说的倒是很对👮。

向天真从盆里倒出面团🏇，摊开🐝，擀平🍮，抹上油🍮，撒上花椒面和葱花🎛，切成一个个小剂子🌵，按扁🎩，擀成薄片🎅，扔进平底锅🌂，动作行云流水一气呵成⏲，看的大家目瞪口呆🍫。

还有没一分钟✔，油煎着面团的声音就滋啦啦响了起来🌛，葱花🍖、花椒面和油在高温的作用下释放出香气⛪，缭绕在所有人的身边🐴。

咕咚一声㊙，柯文特咽了口水🏳。

一个一个薄饼下锅👄，向天真挨个按了按🏴，用铲子把最先下锅的饼翻了个身——金黄酥脆🏽，完美🐧！

蓝灯调出备忘录准备记一笔🐶：“向老师🐅，您是怎么知道那一面已经烤好了的？”

向天真愣了一下🐞：“凭经验🏪。”然后想了想又说🌮：“下一锅你记一下时间吧⏺。”

蓝灯点了点头♑，又调出来一个计时器🍎。

除了葱花油饼🍂，向天真还弄了几个菜盒子来吃🍱，余菜并不多🎁，一人一个🌍，自己没有🎩。

作为毕业餐🍡，所有人坐在桌子面前时♏，第一件事情是留影🌐：金黄的葱花饼🍄，丰满诱人的菜盒子🎣，那些剩下的属材料🐉，胡萝卜的根🌨，水芹的根🐵，萝卜皮之类腌制的小菜🎁，凉拌土豆丝🆙，还有大米蔬菜粥♓，色泽丰富⛸，热气腾腾⚡，好像在家吃饭的样子🏤。

很久没有和这么多人吃饭了呢🍍。向天真想🏚。

忽然有点怀念“沉睡者”社区的大餐厅🍖，虽然很多人都不认识👄，到底也是在家呀🐯！

看着面前的餐点⏪，向天真有点想家了🏈。

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