余瑾家就建在后山脚下⛓,从屋后上去🐆,很快就走到了半山腰🏨。
后山的路余瑾很熟悉⬇,因为经常来❌,有时候是来捡松毛丝回去引火的🏞,有时候会和爸妈一起来砍柴♓,当然也会和弟妹上来找东西吃🎑,映山红🎚、山莓🎬、山楂……等等🏿,品种虽然算不得十分丰富🌂,但也能偶尔尝个新鲜🌹。
不过也正因为熟悉🐣,她清楚地知道这里不可能像东北的山那样有人参之类的好东西🌆,但野兔🍵、野鸡之类的还是有不少的🐘。她的想法是⛲,在它们可能会经过的地方挖个陷阱🌍,希望她明天回学校的时候能有所收获🍚。再就是这时候山上还有山楂♈,采回去偷偷做几瓶山楂酱🐤,到时拿出去卖🐑,应该也能卖上几角钱🐪。
在快爬到山顶的地方🐉,余瑾用带来的小锄头挖了三个陷阱🉑,然后用树枝松松垮垮地铺了上去🍫。再三确定没问题后👇,这才专心去找山楂🏢。
她运气好🐡,找到了好多棵没被摘过山楂树🐳,很快就摘了大半背篓子山楂👦。看天色又有些阴阴的🍡,她便打算回转了🍩,得趁着她妈还没回家♊,把做山楂酱的前期工作先给做好了👂。
走到山下Ⓜ,她又去周围寻了些猪草盖上去🏏,等回家的时候👚,堂前的弟妹都没发现她摘了大半背篓山楂回来👕。
进到厨房里⌚,她将门锁上🍱,轻手轻脚地把山楂倒进一个大盆里🍫,然后从水桶里倒出水来清洗🎭。全部洗完后⬆,她把山楂倒进盆里⛹,用块毛巾盖在上面🍋,端回了自己房里🌳。
关好门🍋,她从衣橱里找出两件旧衣服🐽,铺在床底下❔,然后把山楂一个个地放上去🐅,让它们自然阴干🍷,这样明天再把核和渣去了🎪,就可以直接开始做了🎍。当然♎,在制作的时候🌄,还得想个办法把弟妹都哄出去玩🍆,小妹还好🐷,要是小弟知道了🏥,肯定告诉她妈🍋,这样她的这些山楂酱就别想再拿出去了🍜。
还好⤵,她的运气真不错🍷,隔天她爸🐛、妈分别出门后🌛,她弟和她妹就被邻居小伙伴给叫出去玩了👎,这正好给了她机会🍠。她赶紧关上大门🎬,然后将山楂去核去渣🆙,倒进锅里🆙,加冰糖和清水✌,大火煮至冰糖融化🐷、山楂变软✡。
将煮软的山楂放进洗干净的盆里🍶,用擀面杖捣成泥👲,之后再将山楂泥倒进锅里🌬,加冰糖☕,中小火熬制并搅拌至冰糖融化🏄。将山楂泥熬制成能流动的黏糊状就可以🎶,等放凉后即可装瓶⛔。
午饭前🏍,她就将一切都搞定了🈴,也把瓶子用布袋子装好放了起来🌛。等吃完中午饭再上山去看看陷阱🐅,就可以准备回学校了👋。
吃午饭的时候♊,余新民一直偷偷地看余瑾➗,像是有话要说的样子🌾。余瑾等了好半天🌷,都没听到他开口🍆,最后还是她先忍不住了⏺,“爸♒,你有话要跟我说?”
“啊?啊Ⓜ,对❄,你下午不是要回学校了吗?你妈昨天晚上跟我说🐴,让我把下个礼拜的吃饭钱拿给你🏏!”说着🐒,从口袋里掏出一张皱巴巴的钱🐨,颤颤巍巍地递给了余瑾🏦。
余瑾顿了一下🈸,将钱接了过来🏮,两块钱的面额🐷,比上周还多了五角🐒,有进步🍶,呵呵⏹!
她面无表情地把钱塞进口袋里🎞,又继续低下头去吃饭⬇。余新民张了张嘴⏹,想说些什么🏢,最后还是闭上了嘴🎷,闷闷地开始扒饭⏯。
余瑾知道他想说什么🌎,可有用吗?谁都知道👐,镇上的初中食堂🐄,打一份白米饭就要一角钱🎠,馒头一个五分🏦,一日三餐☔,五天就是15餐👒,就算每餐都打一份白米饭或两个馒头🍎,那也要一块五了🍪。她妈明知道❓,不还是一个礼拜只给她一块五?她爸说什么了吗?永远都是犹犹豫豫地🐄,像是多心疼她似的🏖,可心疼你倒是做点什么啊🍑!
说来也是可笑🎑,从九月份去镇上读初中后🐜,除了周末回家👰,她在学校里连想吃个清煮白萝卜都吃不起🌉。
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