第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”⤴,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤㊙,她低下头用勺子的时候⏰,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来🎬,将从脖子到脸颊的位置遮起来🌥,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去❕。

众目睽睽之下⏪,黄宣连手都不敢去拉一下🌈,心里痒痒的🍏,干脆气呼呼的喝起了汤🐅。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🐣,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼♒,但却没有出声🅿,黄群盛免不了也要注意到🏖,脸色却是变了三变🉑。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足🐃,这也是海产品所共有的特征🐯,配合软软的小鲍鱼🆑,别有一番风味🏐,对于厨师而言♍,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留🍻,让他们能更容易品尝接下来的菜品🐺。

李文基很快和两个侍者走了进来👞。

黄晋第吃的很开心🌾,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少🌅,故而更能体会到鲍鱼的香黏👙。通常而言🍎,人的年龄越大⛩,他的味觉感就越弱⛺,但这并不是说老人们不喜欢美食👊,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味🐖,又能刺激味觉的食物比较少罢了🐌。

鲍鱼自然是其中之一👫。

黄晋第将勺子放在一旁🏕,招招手🏙,道👡:“这位就是李师傅吧👋,你的菜🎲,味道很不错🌖。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了♌,李文基笑笑🈁,谢道🍄:“您满意就好🏳,我们现在上下一道菜?”

“好⭐,我都等不及了✋。”黄晋第这么一说🌻,大家都笑了起来🏘,餐桌上的气氛也就更像是家宴了🅱。

李文基也笑笑🍖,自己束身立在黄晋第身边🐦,示意旁边的侍者将餐盘端上来🏭。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’🌎,是鲍鱼的典范之作❤,当年邓公尝过我师傅做的👎,也是赞不绝口⛴。”李文基说着🌁,亲手将硕大的罩子揭开❔。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼🎈,每个鲍鱼都被撕去毛边🌺,两面剞成花刀🍉,深红油亮🏑,有如被擦拭过的元宝🏽,腰细而肚满🈯。李文基一边分盘一边道🌒:“这道菜是现在的国宴菜肴之一🏡,用油(猪油)下底👏,将葱片🐸、姜片👏、蒜片略煸🎛,依次下酱油🏟、奶汤🏉、冬笋片⛹、熟火腿片⚽,烧沸后用调料🍔,最后放入鲍鱼🌴,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍🏠,容易入味✏,但是很难吃出鲍鱼的鲜味🏮。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人❤,方才又束手道🐉:“我们用的是极品日本三头网鲍🍦,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口🌟,所以味道已经渗入其中👕,这是大火烧鲍最出味的方式⬛,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑🍘。”李文基这样说着🌏,又看到跃跃欲试的黄凌🍺、黄治🎟,笑道🏯:“这道菜中正平和🍏,孩子吃也没有问题⏫。”

三个小子险些欢呼起来👑。

菜放在各人面前🏄,黄群盛就皱起了眉头🍄,他虽然在学校里任职☝,但并不可能脱离他家族所在的圈子🐕,他只是厌恶而已Ⓜ。更具体的说👲,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🌲。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话🎟,那么现在这12只三头鲍🎸,就让黄群盛有些不太高兴了🏘。

当然👡,作为一个30亿富豪⛴,或者再多些的人⬅,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲🐢,特别是教授父亲而言🌟,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**🐂。

可是👮,作为这间屋子的主人🎃,黄群盛不能立刻就批评黄宣🐜,说他的家宴超过规格👀,或者其他什么🌙,那可能会让客人不高兴🌱。

然而🈹,黄晋第在听到三头鲍的时候🍼,脸色也严肃下来⛳。

他并没有先去品尝🐩,而是认真的问道🌏:“宣儿🏉,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴🍚,小声道♓:“老妈知道🎲。”这问题🎶,要靠自己🅾,是解释不清了⏰。

张馨仪愕然➗,她估计也没想到自己纵横商场🏘,会被儿子给“暗算”了🐅,狠狠的瞪了一眼黄宣👩,她无奈的道🍨:“黄宣是认识几个比较……➕,这个🐃,历史悠久的家族🐩。”

其实🎓,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的🐷,还是某位所谓的强力人士👊,也就是他那些从来见不到面的朋友送的🏬。但在消费观念上⛔,她与黄群盛和黄晋第完全不同✝。

张馨仪认为🌲,适当的消费是应当🏸,而且理所应当的——至于这种适当的程度🐁,通常而言🈵,她是以比例来衡量的🉐。所以🌐,在四方集团的顶楼👨,才会有一个300平方米的办公室🐉,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🍯,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利🍷。

谈到吃鲍鱼🎓,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头🏖、三头鲍而已🎳。对于这些鲍鱼真正的售价🎱,如果是为了一场家宴♎,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜🐣,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🌛。

这样一来🍱,黄母与黄父的心境就完全不同了✳。

如此🍀,张馨仪才半是乐意⛄,半不情愿的给黄宣帮了句腔🌄。

因为是家宴🎄,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边➗,黄晋第皱皱眉头🍳,道🎃:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句🍌,却又没有再说〰,若是以前👌,黄晋第是连这半句也不说的🌠,原因很简单🍅,事情已经说开了⏱,他若是再说什么🎪,徒惹的大家不高兴⛲,孙儿辛辛苦苦准备的家宴🍍,也就浪费了👍,只是一顿间🅰,黄晋第就又道🈴:“不过🌔,宣儿这一次是有心了⌚。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来❤,还是黄晋第先动手🏉,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片🎪,热腾腾的极为亮丽🐅。

众人纷纷动手⏰,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼🌥,只觉的软软滑滑🆎,比起前面吃的鲍鱼👰,韧性更强🈚,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩👤。

这就是好的溏心的作用了🏝。

李文基站在远处🈯,黄宣现在很想告诉他🈳,还是别上两头鲍为妙🐍,但看目前的形式🈁,除非他让洛林帮忙🆕,否则是没什么机会了🍕。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些🌾,用叉子的背面压着鲍鱼🐎,平行的切割着🌻。黄宣向右边挪挪🏯,小声问她道🍹:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前🍐,当然是公元200年的以前了🎡。

小貂美眉用眼角看了一眼对面🏃,低下头✡,小声道🎇:“如果是在家里面的话⏯,就用筷子夹起咬着吃👰,如果有客人🌀,则可以让厨子先切割后🏮,再品尝🎊。”

“直接用牙咬🍒,那牙口一定要好了🏂。”

“也不一定✂,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道👀。

黄宣很羞愧🌨。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🐽,有女士说“太小了”✨。

一瞬间🅾,小黄同学就决定🍀,一定要让两头鲍上桌🃏。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀🐥,肉质显著🌅,三个小子最是喜欢不过🐲,喝着鲜榨的苹果汁👟,用叉子捞起鲍鱼就啃🍇,也多亏是三头鲍🎨,若是6头鲍的话🍄,两下就要让他们给消灭了🍚。

张馨仪最喜美食👀,平日里吃的虽少🍆,但绝对是食不厌精的主儿➕,这刻几乎就要眉开眼笑了起来🆔。只是相比而言🍞,她吃的慢了许多🎧。

男士们刚开始还故作矜持🌄,一会的功夫🍘,也就狼吞虎咽了起来🏰,和第一道菜相同🎱,黄宣吃完后咂吧嘴的时候🍡,若婵美眉方才吃了一半🏐。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来👉,在家里🏂,他还没资格喝酒❇。

大约20分钟🍜,女士们方才依次放下刀叉🌩,这时候站在大厅中的已经是皮蛋🌅,他快走过来两步♓,道🏓:“下一道菜之前🍀,请大家先品一杯茶☕。”

茶很少🌬,用三两的盅放在里边✋,倒是上好的龙井🏙,可由于不是新茶❓,故而是被沥过一遍的🍚,再喝起来已然是汤色嫩绿🐏,清澈🆙、明亮🐯。

黄宣只用了三口👎,就将之喝了个一干二净🐗,茶液含在口里🎾,满口都是香味🌈,鲜爽回甘生津⬇,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去🌷,但等他想要再要的时候🐫,侍者们都已经远远的走开了✳。

李文基这时也走了过来⬇。

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