穆青青很麻利的洗好了两个番茄🍯，然后将番茄切成小块🉑，盛进盘子里⌚。

鸡蛋也是拿了几个🐅，打碎在碗里搅拌🌄，然后起锅烧油♐。

看着她做事干脆利落🎦，还有那么点大师傅的意思☝，胖掌柜颇为满意的点了点头🐠。

穆爸也在旁边跟着点头👨，穆青青瞥到后🎀，没好气道🌔：“爹⏺，你来帮我烧火🏘！”

穆爸讪讪一笑🎁，果然走到灶台前🐗，蹲下来专心烧火✨。

油热后🍣，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🏾，然后再盛出来放在一边备用✌。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🍹，一眼看去就觉得非常可口⛓。

胖掌柜又点了点头🏘，就看着穆青青又倒了点油👀，等油温升高后🏰，把番茄倒进去翻炒🆙。

灵泉水浇灌后的番茄🍸，个头大又汁水饱满♑，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🌐。

穆青青撒了把盐🌊，又稍稍添了点水🎐，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🌛。

待到鸡蛋也吸满了汁水后⏫，她抬起头问道⏺：“大叔🏢，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣👌：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🅰，抬起头补充道✝：“她说的是饴糖🈳。”

“哦哦🐗，那个有🈁。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🎵，“不过这个我们不常用👚，太贵了🌜，不大用得起👫。”

甜食可不是什么人都能吃得起的⛴，这种饴糖他们酒楼虽然也有🆘，但用的地方不多🎦。

主要还是因为成本高⏯。

但大厨师傅没想到🆚，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🐯，竟然还需要饴糖🍢。

穆青青不知道饴糖是什么➕，瞧见和白糖不一样👢，便也没敢往里面放🎪。

她将番茄炒蛋盛出来🌔，端到胖掌柜面前说道🎈：“这道菜可以放糖🐋，也可以不放糖🍋。只是加点儿糖♉，味道可能更好一些🏯。”

在家时⛳，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🐰，不然会觉得番茄有点酸🍈。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🍯，胖掌柜拿起一双筷子☝，试探着夹了一点🏘。

穆青青在旁边建议🌞：“如果有大米饭🅱，可以浇在大米饭上吃👍，味道会更棒🎃，特下饭❓！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🎣：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了👪。”

能吃饱饭都不容易🍲，顿顿大米饭👛，那肯定是吃饱了撑的🐑。

掌柜的却有些好奇🏎，叫人捧来了一小碗米饭🏀，然后浇了一勺番茄炒蛋🐄。

这东西连菜带汤混合在一起⚓，卖相看着不怎么样🍗，吃进嘴里却非常绝绝子✖！

掌柜连吃了几口♓，才放下勺子说道🌡：“真不错🍶，小丫头建议很好✍。不过你爹说得也对🎒，咱这地方⛸，可没有人吃你说的那盖浇饭🐄！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式👭，不过收贵点银钱就是🐛。

总会有些钱袋子撑的人🉐，想着来尝试尝试🐺！

番茄炒蛋没翻车🀄，剩下蔬菜的做法♐，穆青青坚决不亲自示范🐽，便由穆爸口述🈲，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🏥。

结账时🐬，胖掌柜多给了二十两银子🐇，“我胖老三是个实诚人🍇，这二十两银子🐛，算是买了你家的菜方👲。以后啊🍛，你们除了自己用👏，就不告诉外人了成不成？”

说完后🏟，还满脸笑意的说道🍱：“如果这些菜卖得好👘，以后你家的菜我们都收了🍊，每斤再给你们多涨三文钱👪。”

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