不过等到时候培训烧烤员的时候🎿,还是得讲清楚了👟。

炙烤的东西本身多吃就会影响身体🏜,如果烤制手法以及时间不恰当🍾,将肉烤焦了❗,吃下去对人体的危害只会更重🆕。这一点🎞,就算是林茗有灵泉水都不允许出差错🎈。

反正到时候卖的价钱贵♒,有点是时间烤制🌦,就算买的人依旧多🎴,他们也完全不必着急🎃。

对于人傻钱多的吃货来说🍆,等地越久🌑,吃的越爽✴。

所以烧烤员的培训马虎不得🏨。

林茗一边勾着黄牛转圈🈸,一边心里这样想到👏。

这时在院子里和其他沈家众人串签子的沈母却是问道👙:

“林氏👱,你瞧瞧串成这样如何?”

林茗往沈母那一看🍂,便看见沈母手里捏了一把五个串着肉丁的羊肉串🅱。

林茗看了一下肉丁切地比较均匀⏺,分开的间隔也还算恰当👨,不至于肉连在一起烤的时候外面熟了👀,相连的地方还是生的🍄。

于是林茗便笑着点点头道🌪:

“可以🆒,这样正好🐷。”

随后沈母边点点头又和沈家众人串起了签子🌍。

林茗又转了几圈🍮,见黄牛已经熟悉这一套转圈的动作🌟,便将手里的草放在一旁边上🅰,转而对着黄牛说道✌:

“大黄🎻,你慢慢转着🎵,等我回来再给你喂草哈🐽。”

黄牛耳朵动了动🐫,也没停下来🎤,林茗便觉得它听懂了➡,随后就去了灶房🍲,将自己刚放进锅里煮的番茄掀开了锅盖🎸。

此时番茄已经全部煮熟了🉑,林茗拿着筷子一个个将番茄上煮之前划的十字刀的番茄皮一一挑开🏄。

之后便将番茄水给倒了🍮,这些水虽然也能继续煮👛,不过林茗不想吃太酸的番茄酱🏕,酸甜适中的正好🐝,反倒是做番茄炒鸡蛋的时候🏈,酸一点下饭👃。

随后才将倒去水的番茄逐个拿锅铲压碎🏓,倒入半罐子的冰糖✒,开始熬煮起来✳。

这古代做的番茄酱也不知道能不能好吃🐘。

不过想来也是好吃的🏨,毕竟番茄酱除了糖放多一点🎡,番茄要是好番茄🎫,那味道就肯定查不到哪里去❎。

这番茄可是用灵泉水种的🐓,味道能差到哪里去🐱。

随后林茗看了看灶膛里的火势🎀,见还算好🎓,便出去继续研磨她的香料去了🌏。

到外面林茗见牛还在转🍆,便奖励似的将放在一边的草喂了牛吃👗。

边喂林茗就向着沈母问道⏹:

“娘✉,那个你知道甜面酱是怎么做的吗?”

林茗想到自己原本预计做的甜面酱🐫,因为各种各样的原因➗,或许做不出来🈁,也很麻烦⛔。

不过如果沈母可以做🎠,那她可以直接和沈母买🌾,如果沈母不能做🌝,那她就只能和其他摊子上的摊主买了♌。

也不知道他们听到自己要买他们的蘸料会不会卖🅰。

林茗的问话让沈母有些疑惑道🌼:

“甜面酱?你说的是甜酱吧?”

林茗点点头直说道〰:

“就是这个就是这个🏍,我老是叫错🐟,嘿嘿🈂。”

闻言🐴,沈母没觉得什么㊙,反倒是一旁的沈清⚡,拿着刀削竹签子的手微微顿了一顿➗。

吃食的叫法不一样吗?

之后林茗就听沈母说道🍹:

“这个甜酱做起来也不难🏏,就是需要费些时间🆖,娘也不太会做🎦。”

实在是这种发酵的东西🎲,以前都不是沈母负责的部分👇,这都是那些老厨自个捣鼓着吃的🐊,武府上下那位小姐少爷会喜欢吃甜酱这种食物蘸料?

林茗听此✝,只好遗憾道🐣:

“那好吧🆖。”

不过随后又接着补充道🎶:

“不过咱们可以和其他摊贩买⛩,也应该是个不错的主意🐅。”

沈听了也点点头道🐪:

“这个主意也不错🏫,不过到时候还得尝尝👡,别买到味道不好的了🐩。”

林茗沈母二人聊着🌒,期间林茗会灶房看看番茄酱的情况🎍,见收汁情况良好不说👢,也没有粘锅的迹象🎈。

林茗就知道👩,这次的番茄酱应该算是做好了🌇。

这让林茗心里起了做其他酱的心思👲,比如葡萄酱草莓酱之类的水果酱🐗,以后早上要是能烤面包了👠,那还能做一回西式的早餐怀念一下从前🏓。

想到这里🍀,林茗顿时抹了一下口水✌,可一想到自己空间里🐃,只有一些野葡萄种着👕,最多也只能做个葡萄酱…

诶对了🏐,葡萄🌴!

林茗想到自己空间的野生葡萄🌧,突然想到了许多好东西🍝。

葡萄酒🉐,葡萄干…

顿时🌒,林茗便又吸了口口水🍒。

虽说酒类有害身体健康🐍,这些都是前世科学研究的结论🏕,可用空间里的灵泉水泡的葡萄酒…

脸上一阵热气⏱,让林茗意识到先下班不是想葡萄酱葡萄酒葡萄干的时候🌳,当务之急是得将锅里的这些好东西给乘出来放凉🏁,然后装进罐子里密封保存🎢。

没想到🍵,她一开始觉得十几个番茄👱,熬不出多少番茄酱的🏾,谁知道这一做好🅱,起码能够装三个陶罐的酱了🎐。

想到自己空间的番茄个个都十分饱满量足⚾,结局如此也就不意外了🐾。

之后林茗将番茄酱全部都装进陶罐里🍲,果然装了满满的三大瓶❄。

其中两瓶林茗全部密封住👨,免得被氧化了或者坏掉👊。

剩下的一瓶✌,正好今天晚饭的时候吃🌱。

想必这番茄酱应该很受一众小朋友们的喜欢🌌。

不过这个番茄酱毕竟是用冰糖做出来的⚽,越好越纯的番茄酱或者其他水果酱🌺,糖度都很高🍙。

这样才不会动不动就坏掉⛸,保存的时间也久一些🏸。

林茗做的这三罐子🌕,用的冰糖不算少🌓,要是放在其他人家🈲,看到家里有人这么放糖的🎴,不骂句败家娘们才怪了❓。

不过林茗倒是不怕的✅,毕竟这冰糖可是她买的🏔。

不过就算东西是她买的🍢,林秋白沈子胥几个也不能吃太多㊙,吃多了蛀牙可不好了🍳。

想到这里🎳,林茗便将酱给拿了出去🍊。

先给沈家众人尝尝✨,看看味道好不好✍。

“林氏✳,你的番茄酱做好了?”

沈母看着林茗手里拿着的陶罐🈲,便好奇道🐶。

林茗点点头笑道🐭:

“是啊🍣,竟然还做了三罐🐹,这一罐今天咱家拿出来现吃🏾,就不密封了✔。”

随后林茗拿了一个碗⛰,将番茄酱挖出来了一些⛔。

众人瞄到那红彤彤十分亮泽的眼色🏕,顿时嘴里都不由分泌起了口水🐰。

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