穆青青很麻利的洗好了两个番茄🏋，然后将番茄切成小块🌐，盛进盘子里🏫。

鸡蛋也是拿了几个🎞，打碎在碗里搅拌🎾，然后起锅烧油🌧。

看着她做事干脆利落🌸，还有那么点大师傅的意思🏦，胖掌柜颇为满意的点了点头🏀。

穆爸也在旁边跟着点头🈺，穆青青瞥到后🌥，没好气道🐃：“爹🎮，你来帮我烧火🎣！”

穆爸讪讪一笑🍶，果然走到灶台前🐛，蹲下来专心烧火🎩。

油热后👇，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🎓，然后再盛出来放在一边备用✔。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🏡，一眼看去就觉得非常可口🌶。

胖掌柜又点了点头🌞，就看着穆青青又倒了点油🍼，等油温升高后🌧，把番茄倒进去翻炒🐹。

灵泉水浇灌后的番茄🏽，个头大又汁水饱满⤵，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来✅。

穆青青撒了把盐🎆，又稍稍添了点水🐓，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🈴。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🍏，她抬起头问道🍼：“大叔🐪，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🏢：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🎽，抬起头补充道✊：“她说的是饴糖🍆。”

“哦哦🌒，那个有🍽。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🏋，“不过这个我们不常用🎭，太贵了➖，不大用得起🍁。”

甜食可不是什么人都能吃得起的❇，这种饴糖他们酒楼虽然也有🌞，但用的地方不多♍。

主要还是因为成本高🐒。

但大厨师傅没想到🐶，这看起来步骤简单的番茄炒蛋👖，竟然还需要饴糖🐸。

穆青青不知道饴糖是什么🎓，瞧见和白糖不一样🍽，便也没敢往里面放🎇。

她将番茄炒蛋盛出来🎁，端到胖掌柜面前说道🐺：“这道菜可以放糖⏳，也可以不放糖🍆。只是加点儿糖🌙，味道可能更好一些🐴。”

在家时🌸，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🈺，不然会觉得番茄有点酸⛩。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🏍，胖掌柜拿起一双筷子🐢，试探着夹了一点🌉。

穆青青在旁边建议👕：“如果有大米饭🍕，可以浇在大米饭上吃🏜，味道会更棒🎀，特下饭🐙！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🐢：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🍚。”

能吃饱饭都不容易🌂，顿顿大米饭🐱，那肯定是吃饱了撑的🎆。

掌柜的却有些好奇🎫，叫人捧来了一小碗米饭♑，然后浇了一勺番茄炒蛋⛑。

这东西连菜带汤混合在一起🎪，卖相看着不怎么样🐿，吃进嘴里却非常绝绝子🎹！

掌柜连吃了几口🌋，才放下勺子说道🐠：“真不错🎵，小丫头建议很好🍤。不过你爹说得也对🍚，咱这地方🏉，可没有人吃你说的那盖浇饭🎹！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式❗，不过收贵点银钱就是🏸。

总会有些钱袋子撑的人🈂，想着来尝试尝试🐁！

番茄炒蛋没翻车⏺，剩下蔬菜的做法👅，穆青青坚决不亲自示范🍟，便由穆爸口述🏆，厨房老师傅一笔一划全部写了下来👰。

结账时🐡，胖掌柜多给了二十两银子⏰，“我胖老三是个实诚人✋，这二十两银子🐾，算是买了你家的菜方🐺。以后啊🏩，你们除了自己用🏟，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍗，还满脸笑意的说道🉑：“如果这些菜卖得好🐭，以后你家的菜我们都收了🐥，每斤再给你们多涨三文钱🎱。”

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