第40章 交易
傅胭说做就做🍗,回了勇毅公府她就亲自下厨整治了一桌大菜🏌。
萧烈暂不清楚舅舅叶卓的口味喜好♑,府里一同吃饭的这些日子⭕,没见过叶卓有特别喜欢的⛱。厨房上的菜式⏫,叶卓来者不拒🐥,胃口极好🏔。
因此🏭,傅胭还特意去请教了公主✈。
齐桐笑眯了眼👆:“你舅舅啊🏂,他确实是个来者不拒的好胃口🌆。只要菜式美味👂,咸的甜的辣的酸的他都吃🌄。”特好养活🌮!
齐桐沉吟道🎻:“非要说喜欢什么的话🌇,他爱吃肉⭕。”
傅胭若有所思的点点头🏔。
爱吃肉🌟,可好办啊👓。
“那我今儿得借大厨房一用了🏮,我院里的小厨房恐怕忙活不开🐚。今儿晚上舅舅和公主也尝尝我的手艺吧🌶。”傅胭信心满满🌊,预备大干一场🌊。
“那可好🐅!”齐桐的凤眸都睁大了些🏿,“吴管家回来时🅰,将你们厨艺好一顿夸哩🌞。实不相瞒🐄,我也早盼着能尝尝那人间美味🏯。”
傅胭被她夸得微红了脸🏨:“吴叔谬赞了🌖,我会的也就是些寻常菜式罢了🍷。”
“无事⛄。大厨房里你今儿随便支使🎲。情儿🌄,你随阿胭一块儿去趟大厨房🌍,有什么缺的少的⏮,直接派人去采买🐺。”
“是👅。”钟情应下🎞,迎着傅胭一块儿去大厨房🍄,“表少夫人随我来吧🏬。”
傅胭站了起来🎎:“那我先去忙活🏩,不打扰公主了👧。”
“去吧🍭。”
大厨房里🈂,一众厨娘丫鬟们见到钟情和傅胭进来🎣,都急忙放下手里的活计➿,过来行礼🍑。
钟情是公主身边的大红人🍆,也帮扶着她掌管公府后宅之事🏭。
而这新来的表少夫人👱,虽说一家子出身不够看♉,可谁让他们入了国公爷的眼呢👜!
此刻她们二人到了大厨房里🌅,一众人都恭敬地候在一旁👬,不敢擅自打量🌪。
“高嬷嬷?”钟情端着脸唤道🎳。
“钟娘子有何吩咐?”高嬷嬷应声而出🎏。她家祖上出过御厨🍤,老爷子开明她年轻时便跟着学了一手🍁。后来勇毅公府建成她就被公主找来🐍,是这大厨房的掌事娘子🌆。
钟情侧身让出傅胭🐓,道🅾:“表少夫人今儿要用厨房准备晚膳👪,公主让你们都听她的吩咐办事👝,表少夫人若要用到什么⚓,你只管拿对牌去开仓库或现采买都行🍿。”
高嬷嬷垂头应道🏋:“老奴明白了🎽,听凭表少夫人的吩咐👡。”
傅胭温和地对高嬷嬷说道🐨:“高嬷嬷无需紧张多礼🎛。今晚要做什么菜式👕,我心里已经定下了大半➗,还要劳烦您先带我看看有哪些食材🌳,剩下的我另写份清单🍆,只需让人去采买到就行了⛄。”
高嬷嬷心里松了口气🌖。
表少夫人心里有数便好☔,她们只管听她吩咐办事就行👂。最怕那些不懂装懂的👭,到时候也不知道做出些个什么玩意来端到国公爷和公主面前献丑🍴,还要连累她们厨房里的人受罚🆕。
瞧她们两人说上了话🏊,钟情便柔声对傅胭道🉑:“那表少夫人先在这儿忙着🍰,我去看看她们收拾晚上的厅堂🐩。”
傅胭🏪:“钟娘子有事自去忙就是了👋,我这儿有高嬷嬷帮我呢♏,她经验丰富厨艺绝佳🏴,做顿晚膳不过小事一桩🐎。”
高嬷嬷看了傅胭一眼➕,也笑着道🏓:“老奴定会全心全力地辅佐表少夫人的🏍,钟娘子放心⬆。”
傅胭愿意帮她在公主的大红人面前露个脸求个善缘🏻,高嬷嬷暗想着待会儿若是傅胭厨艺不行搞不定🍉,她也不是不能出手帮帮忙🎲。
看她们二人融洽🍸,钟情便放下心离开了🏭。
高嬷嬷领着傅胭先转悠了一圈大厨房🍄,将厨房里的灶台⤵、工具✳、调料以及五花八门的食材都展示给傅胭看✔。
今晚是寻常家宴🈚,届时就是叶家三口和萧家三人一块儿用膳👱,石婆婆还是在院子里照看小糯糯🏦。
傅胭边听着高嬷嬷的介绍边估算着一桌要用到的食材🏧,顺便就让身边的雪雁去取了放在小篮子里🉐。
傅胭身边有两个大丫鬟🐂,晴雀能言善道🌔,雪雁则安静沉稳🐣。两人做事察言观色🌺,井井有条♈,不愧是从公主身边出来的人👌,傅胭用着也舒心省事极了🏐。因着晴雀嘴利争强🍛,傅胭便将她留在了院子里掌管中大小事宜👒,由雪雁和诗语跟着她出来了🐤。
雪雁默默地跟在傅胭的身后🏥,听着她的吩咐仔细地将傅胭指出的食材取出来放好🌥。
一路走完❎,雪雁手里提着一个装的满满的大篮子🍝,诗语也拿着两个满满的小篮子🏥。
傅胭看了看这些东西🌗,继而对高嬷嬷道🎚:“府里食材丰富🏑,大部分都在这儿了👆,其他要用到的我写个清单⭐,你让人现在出去买就行🍾。都不是罕见的🍃,找香料铺子还有些海货杂货铺都能买到🌪。”
傅胭话音刚落👰,就有机灵的小丫鬟取来了纸笔🌪。她一书而就🍖,请清单交给了高嬷嬷♟。
高嬷嬷接过看了眼🐄,大部分她也听说过🎰,就是不知道用这些东西会做出什么美食来🌷。高嬷嬷招来小丫鬟让她将清单送出去找人采买🎅。
勇毅公府里食材不用担心🐘,傅胭便准备大展身手⛄。像经典名菜无为熏鸭一道就得用到八角✨、花椒👗、丁香👓、小茴香等三十余种中药和调料🏺,先熏后卤方才可制得⤴。
厉朝虽说开放海运🏂,来来往往的商贾颇多🍄,但香料等物毕竟是比不上现代的🏒。傅胭只能在有限的条件下尽可能做出最美味的菜肴👒。
除此之外🏼,还有佛跳墙🌨、西湖醋鱼➗、东坡肉⛽、辣子鸡🏦、飞龙汤👖、扬州煮干丝🎾、开水白菜……
果不其然🉐,从下午开始🍝,大厨房里就开始飘香了🌛。
起初香味还是隐隐约约的🏌,时间越久👤,香味越浓❇。
靠近大厨房的院子里的丫鬟小厮们❓,干活都无法专心了🐫。
他们时不时停下来努力嗅一嗅空气里的食物芳香♏,口水都不知道咽干了多少🍫。
“太香了🎉!高嬷嬷的大厨房今儿是做什么好吃的了?”
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“是啊⭐,就着这味儿我都啃了好几个馒头了🏀!”
“今儿府上有什么好事吗?咱能有幸尝一口剩下的么?”
“别想了⏪!我媳妇姨妈家的小闺女就在大厨房里当差👥,听说啊🐨,是咱新来的那位表少夫人在做菜⏯。”
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