田所惠在一边听到田中秋的话后🉐，感觉自己和对方的差距真是太大了🎛，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉➕。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中👜，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后🐣，两人又在盘中增添了配菜🏆，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前🎱。

“真是太完美了🐃！真想不到这是高中生做出来的✂！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理🎥，所以周围的也有一些看热闹的人🎩，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人👅，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的🏒。

“论手艺的话🌂，两个人可谓是不相上下⚓。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美🐤，就认为两人的手艺一样🌪。

“来🌸！试吃看看吧……🐴，田所惠🌬！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的🍜，不过想想还是算了⛏，这人可是做过往拉面里倒水➰，然后才吃的事情⚽。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一🏡，在加上也是在名面上击败田中秋的人🐋，黒木场凉还是知道对方的名字的✉。

田所惠有些紧张🐹，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后🍩，为难的说道🍄：“创真君这边的……⚫，嚼劲比较弱🎳。”

幸平创真想不明白这是为什么🍘，而田所惠也说道🏀：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性🐭！”

“我不知道啊……”田中秋不知道➿，看田所惠询问自己🐟，就说了自己不知道🐶。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】🏃，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来⬅，也开始思考⏪。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么⛏，而田所惠也不清楚🈴，就问到⌚：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……♈，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理👚，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】⬛，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的🐪，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的🉑。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降🍰，这之后的口感嚼劲也会随之变化👤，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的🏄。”

“也就是说♏！就算看上去是笔挺的🍳，拥有僵硬程度的秋刀鱼👅，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降🉑，而变得没有嚼劲🌽！只是用外表是无法进行判断的🎑，这是挑选秋刀鱼的陷阱⏸！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着⤵，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……🌞，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么🍢，就询问起了田中秋⛺，想要找一个同样听不懂的同伴👝。

田中秋懂得少🏭，是对一些当地的食材了解的少🎭，而在一些科学领域上👅，田中秋就是神人了♎。

这点从那辆自行车上就能证明了♏，而且田中秋也是懂得医术的🌙，兽医的知识也会一点🐯。

“嗯👞，懂了🌭。”田中秋是听明白了🍡，现在这念头🐬，厨师也是需要文凭才行的🐧，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历🎞，“阿凉🍝，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已🎇，真让爱丽丝自己选取🎇，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的⭕。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝⏹，是真的认为对方就是会说而已🌜，这种理论知识很难应用在现实中🏠。

没听说过买一条鱼🎲，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的🐸，有这工夫✈，还不如在家多睡一会儿呢♍！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感🈷，说道🍂：“对我而言⬅，理论知识再多也没用🎂。”

“什么啊🌬！难得我还特地的解释了一下🎭！”薙切爱丽丝有些气闷🐟，自己难得说了一下👓，结果没有一个人在意的🍙。

阿凉看着自己的手⏹，说道🌿：“我是在看到实物之后🎶，触摸之后就知道了✈。它是用什么姿势有用的🈹，钓上来之后处理的人的技术如何🎊、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏🐋、所有的细节⏰，都能一清二楚♓。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后🏁，都觉得对方只是说出平常的判断而已🐅，也赞叹道🆓：“没错⏳！这并不是单纯的靠感觉来判断的🎈！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧🐒，他能本能的去探索🍨，这就是他的过人之处🐒！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板🍾，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了🈯，而且肯定是没带红领巾的时候过来的🍿。

“听好了🏘，幸平🏠。”黒木场凉看着幸平创真🌪，说道⬇：“在这个鱼类上市的最佳时期🈳，食材的质量♿、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度🆎，换句话说🎧，如果无法挑选出最好的食材🏌，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了⛑！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因🌜，就是一旦间隔了一段时间🍫，对食材的敏感度就会变的越来越差🌓。已经快十年了……🌍，我就是这样生存下来的🍬！我才不会输给你这样……我🌼，只有半吊子水准的家伙🏫！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真👂，田中秋感觉很奇怪👍，这个少年平时非常的喜欢挑事⛑，但是据田中秋的观察👪，对方除了用料理反击之外🈸，从不做暴力的事情➕，甚至一句狠话都不会说🌇，真的是很奇怪🎴。

“爱丽丝👧，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因🐨。

“是这样的🍃，阿凉想要和比试一下🆔。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因🈶，“阿凉想要在比赛之前热一下身🌋。”

田中秋想了一下⛵，说道👧：“没问题🏮，那我就做一份结合咖喱🏯、拉面✋、便当🍺、点心👛、汉堡🌺、西餐🎛、秋刀鱼🍻，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了👓。”

出来走走之后🏭，田中秋就想出了自己要做的拉面了🎄。

幸平创真🐛：……

田所惠⏬：……

薙切爱丽丝🎉：……

黒木场凉🎢：……

还有在一边看热闹的白头🎠：……(未完待续🎠。)

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