林茗笑了笑♐,心道这钱掌柜还不算太莽撞🐽,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的👯。

“钱掌柜的放心🌳,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🍨,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位👯,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🍇。”

“此话当真?⏺!”

钱广富胡子不由抖了抖🐺,破音道❌。

虽然林茗说的直白♓,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🏵,而不是诓骗他👜。

酒楼的生意👯,现在看看来虽然还是不错的👇,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引⏺,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🍹,那他损失的就不仅仅是生意🌰,而是人气🎽。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文⛸,迎客来却标的是五十五文🏭,那些菜馆更可恶🈺,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文⛔!

他要是现在将价格降低🐻,那么没办法向之前吃过的客人交代🎌,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🌖,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🍔。

可要是维持原价✅,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼✳,尤其是街角的那家迎客来🎷!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应⛅,依旧笃定道👆:

“自然当真👒,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🐡,并且需要之时照拂一二🏋,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境👆。”

见林茗如此自信👲,钱掌柜当即拍案道🎳:

“好✅!那这事我老钱我就答应你了🎐,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🐆,变成了同辈之间的称呼🌂,要问理由🐩,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🍂,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分👯,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🍴。

林茗笑着摇头道🌬:

“不必🐈,钱掌柜的人品妇人信得过🐉。”

“那你快说说🎖,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗⚫,盼着对方真的能说出什么有用的办法🍻。

林茗自然也不再藏着掖着🏆,而是直接道🌔:

“方法非常简单🌉,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🏪,卖相以及价格提升⚫,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可👩。”

“这么简单?👟!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情⛽。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🍾,可她偏偏要让他抬高价格🐸,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🏉,来吃的客人就变少了⏭,要是再抬高价格👐,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🏿,于是笑着指出道🎁:

“钱掌柜的☕,生意人想必也听过一句谚语🍪。俗话说的好🌺,三年不开张➕,开张吃三年🆑。”

果然钱广富在听到这句话时⬇,眼神陡然一亮🍟,没来得及深想就继续听林茗道🍃:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🏾,想必其他地方的人也会为了品尝美味🆗,蜂拥而至✍。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人⏸,想必自然是不会差银子的🎥,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🐚,并没有绝对的吸引力🏜。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大👁,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹⚡。

显然经过林茗这一番分析论述🌓,他已经和一开始的想看法截然不同🈴,林茗说的是他这些天从来没想过的🌽!

他甚至想到了更远的地方⏱!

不仅仅临镇会来客人🌞,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🍝,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🌵。

镇不比县🍝,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🍬,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🎺!

而且沈小娘子说的也在理🎮,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🏉,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了⚡!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🎩,导致他后来想加字都晚了🈷。

可现在仅仅只用三个字🍹,豪华版🍬,就能将那些不差钱的食客给引来🏸,在加上正宗二字🈸,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🌦!

“真是听君一席话👥,胜读十年书♓!钱某在这里先谢过沈小娘子了🅱!你们放心🌈,以后但凡要用到钱某的事🏬,尽管说👠!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🈳,我待会就去和伙计们讲讲这事⛑。”

沈母一直在旁听二人的谈话🌭,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🌌,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了👔,又听对方之后做出的诸多分析❕,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🍦,看向林茗的眼神带了些欣赏🎂。

林茗笑了笑🏝,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🌉,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🎻,不过她该强调的还是要强调的🌲:

“钱掌柜的不必客气⬛,只是妇人还想重点提一下一件事🈚,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上⚡,那必须得将店里的规矩🌫,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🍷,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🍲,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🍕,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🌌,不仅会做菜懂医术🐻,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道👣,这让他简直佩服地五体投地⚽,自然是林茗说什么🎺,他就听什么了🎬。

“既然如此⚽,就不叨扰钱掌柜了🎾。”

沈母见事情已经谈完🏧,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🍭,顿时有些不乐意了🍺,林氏是清儿的妻🎪,要看也是清儿看🐠。

林茗不知道沈母的想法🍒,不过她也觉得早点回家好⬛,虽然那黄牛比较听话❓,但回去太晚也不安全🈳,于是也向着钱掌柜告辞道✂:

“钱掌柜你忙🏺,妇人和公婆就先行告退了⚽。”

不过二人没想到的是⛽,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌✈,有些不好意思地问道✋:

“钱某可否问一下🎷,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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