“总之记住一个核心原则啦🍴!🐟!🏨!调味料放少了还可以再加⛴,放多了的话🌟,神仙下凡也无力回天了👨!🍾!”

“哦哦➿,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了👛,经验嘛🐽!🐴!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办❓,你自己事先尝尝呗??”

“好了🐊,第二步✔:刷酱🐡。等到肉烤至七八成熟之时🐮,用刷子刷上一层蒜酱🈶。”

“然后第三步就是撒盐了❎,当然👄,也要根据自己口味撒量🈵。”

“肉串刷上酱烤制一会后👄,我们撒入适量的盐🏽,此时肉串九成熟✡,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🏰。盐可以装到一个易拉罐中🍬,一面用钢钉扎几个洞🏥。”

“或者我教你们一个方法🆚,用一个八宝粥的罐子🏂,上方剪了♑,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞✈,一般的钢钉就行⬆。”

之前弄酒蒸花甲的时候🌄,阿柴那家伙就已经急不可耐了🌳,好在被张晓赶紧安抚了下来🏹,不过此时烤肉的香味肆虐🐇,阿柴已经彻底忍不住了🏌,舌头在拼命的吞吐着⬆。

于是🏑,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🏫。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🈵,张晓一边耐心的用刷子刷酱🐆,一边赶紧稳住身形🏨。

“好了好了✝,别着急🎮,心急吃不了热豆腐啊👛,你别把口水流在我衣服上了🍇,好吃的东西可是值得等待的🏉,快去那边乖乖等着🐥。”

“至于最后一步嘛♌,咱们就可以开始撒料粉了👗。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方⛸。花椒面25克👒,当然辣椒面可以放也可以不用放♌,辣椒粉50克🐫,孜然粉75克🍣,姜粉50克🏧,细盐50克🌈,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克☝,熟花生面50克👂。无花生时可以不用加🌁,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🎅。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串👲,牛排什么的🍽,还特意将另一半没有撒调料隔离开来⏩,准备待会给阿柴吃🎛。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🐤,停止烤制👄,在肉串上撒上一些撒料粉🐉,然后就可以下口开吃了⏹。”

“在这些生蔬之中🍀,我最爱的还是烤韭菜🎇!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在✊。说实话🍄,平常生活里🎻,我真的是一个超讨厌韭菜的人🐼,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🍊!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🌵,撒着一点点的调料🎑,夹一口放进嘴里🍪,韭菜的味道和酱料完美的融合👌,无懈可击🎟!”

“确实♟,不过我最喜欢的还是烤土豆片⬆!🆒!”

张晓呵呵一笑道🌁:“的确✅,烤土豆片可以说是神级的存在了⏫,当然一定是会烤的🎥。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🐕。”

“土豆不会切得那么厚⛑,也不会太薄🐫,刚好适中🌲,然后一串上面大概是三片❇,放在火上烤👊,不会发焦⚾,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜✈,李曼的土豆依旧绵软🎵,但是味道确实非常的香Ⓜ!”

“晓哥👪,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🌻,而是绿色的尖椒🍀。将辣椒一切两段🏚,将里面的辣椒籽去掉🏇,穿在签子上烤制着🍓,微微发焦的表皮🍗,刷上红色的烧烤酱🌛,撒上作料🌰,比平常的炒辣椒什么的✔,美味提高不止一个度🈷!”

“哇塞🎹,还有晓哥的这份烤土豆片🏻,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊👫!✈!”

“我馋了啊🏺,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🍽,现在又看饿了🐞,晓哥真可恶🌓!🎅!🐇!🐱!”

“等等🎯,我看还有茄子⬜,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈❎,看小貂✡,馋成啥样了🈚。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🎧,真没辙啊....”

“哎🌶,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🌑,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🏯,酒蒸花甲已经做完🅿,真香🏄!”

“感谢感谢🎹,我正准备烤茄子🍍,晓哥快说该怎么做?”

“确实➗,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🎬!🌩!”

张晓笑了笑✈,之前便已经将茄子洗净🐚,然后在烤盘铺上一层锡纸🍇,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🍅,在烧烤架上烤一小会儿🌕。

“趁着茄子在烤的时候⬜,咱们将葱👝,蒜🆔,辣椒切成细细的丁🍘,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🐆,加入一勺油👈,2勺生抽🎽,盐少许👨,椒盐少许🐈,孜然少许⛪,调成酱汁.....”

过了几分钟后🏺,茄子从烧烤架上取下来🏯,张晓用筷子试探了一下👋,点点头道🌸:“大家注意👥,如果茄子表层皱皱的👅,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🌩。”

一边说着👣,他再将茄子正中间切开🍦,背面不要划破🌩,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🎯。

“这样可以更好的入味👧,不要太用力把底层的皮划花容易漏🌙,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面〰,再烤五到十分钟就OK了🅿。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🏓,撒着一层烧烤调料👭,还有上面的蒜蓉🎋,扯起茄子里面的内瓤🐸,比平常的炖茄子来说🍥,美味翻倍⛏。而且还不用吃难吃的茄子皮🏐,简直不要太棒🏆!🐚!”

将这些烧烤都做好之后🆗,张晓给自己打了一碗米饭🌊,当然👅,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🏏。

至于小貂嘛♓,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🍦,这对于小貂来说就是最好的伙食了🏍。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🐲,才是对小貂的身体健康不当回事👁。

“开动⚾,准备吃饭🎺!🎫!阿柴等一下👚,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声👱,就准备拿起几个羊肉串🆗,骨肉相连🐥,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🎑。

不过🆘,正当他忙活的时候♍,窗户外响起了一道十分动听的女声🐥。

“你好🌟,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听⚾,可是说的话让张晓有点疑惑🐙。不过想想也正常🅾,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🆚,就看见窗户外边有一个五官端正🐙,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🏻,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🎁。

这是记者?

张晓连忙起身下车🌱,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🎗,差半个头就跟他一样高了🍮,要知道他可是高达一米八啊🏢!🐴!

而且这个女人不止是五官端正🐭,严谨的说长得英气十足🏧!👬!

“不好意思🌫,我这里不是什么流动烧烤店👧,我是一个自驾游的主播✖,这是一辆房车👰。今天先停在人民公园附近做饭吃👲。”

闻言🍲,这个记者也有点尴尬👮。

谁让她是一个资深的吃货♌,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材⏲,让台里做纪录片用⛑,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🎏。

结果在路上又发生了一些意外🌈,一眨眼就拖到了晚上七八点🏉。

她饥肠辘辘准备下班🍁,经过房车的时候却闻到了香味🍶,还以为是什么流动性的烧烤店⚾,另辟蹊径开着房车出来做生意🍀,其实纯粹是她误会了🎈,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦⚽,你是张晓?”

见对方道歉🌠,张晓正准备转身继续吃烧烤🐷,结果这个女生又一声惊呼🎵,让他的脚步下意识顿住⬅。

“额🐙,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜⛰,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🌅,也是一脸讶异⏺。

“开玩笑🎂,怎么可能不认识呢🎉,你来咱们郕都之后🐢,可是做了一次见义勇为的好人好事🌔,我们台里一直想采访你❤,不过因为你一直在直播🌒,老是不停的更换景点🍭,没能联系上你🎢。没想到今天居然在这里偶遇你了👑,你好👫,我叫钟离月🍱。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的❔,还是她刚刚说的名字🏑。他不会认为这个女生就姓钟⚓,叫离月👄,钟离这个姓刚刚一瞬间🌒,系统就在脑海中自动灌注了相关知识⏳。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🐏,就连她身后的那位摄影师🎾,也无比惊讶的看着张晓🌲。

不论是谁🎗,初次听到自己的名字🏆,都会下意识的认为自己姓钟👆,张晓居然知道这个姓氏🏁。

“嗯嗯嗯🐴,我是姓钟离🌇,晓哥你真是见多识广呀🆑,居然知道这个复姓🌲。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🌧,还以为我单姓钟🌭。”

说完之后✋,紧接着她又一脸期待🏄,迫切的看着张晓🐘:“那晓哥🍅,我能采访你吗?放心不耽误你🌚,等你先吃完饭咱们再商量🍜。”

张晓正在犹豫之际〰,没想到系统提议道🐱:“宿主🌳,电视台的采访对你增加粉丝有大好处⚡。”

“emmmm🌥,这样抛头露面太高调了不太好吧🏙。”

张晓下意识的说出这句话🈶,可转念一想⏱,又被自己逗笑了🏬:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播✳,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🍣,系统自动发布任务了🌞:“叮🍭,请接受电视台的采访🐽,并且尽量满足钟离月的诉求♈。任务奖励🍾:厨艺技能进阶机会一次♟。”

张晓噗嗤一笑道🌙:“行吧行吧🌩,反正现在也没事🌅,可以多累积一下粉丝量也不错⛺。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓⏯,但是让他接受采访🍮,说实话他还有点心里忐忑🎵,毕竟是头一次嘛🍨!🐙!

想到这里🐌,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🍿。

“来吧🎟,正好我正在做烧烤吃🐀,一起上来吃点吧🐎,然后沟通一下你怎么采访我✒,我好准备一下来配合你🅰。”

钟离月原本以为👒,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🏪,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味⛑,就更加忍不住口水疯狂分泌🌞。

至于不好意思什么的🏿,对于她这个资深吃货来说✴,在这种情境下压根就不存在🎽!🌞!

“好啊好啊🎷,那我们就不客气喽👞。”

至于摄像师🅱,她让张晓叫他小李就行了🎨,他刚开始还十分犹豫🐩,但最后见钟离月主

动的上了车❗,也十分无奈🍺,只能选择跟了上去🆚。

“卧槽🈹,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🍸!👩!”

“6666⏹,同样都是英气逼人➿,很热情外向的运动型美女🈶。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇⭕,好看的小姐姐都让他碰见了🏼。”

“鉴定完毕🎆,资深吃货一枚🆑,面对吃的毫无抵抗力啊🐻。”

“不好意思能吃吗?不好意思⛰,不好意思真的没有享用美食重要❤。”

“话说现在👐,竟然还有姓钟离的??哦对了♌,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🏠,这才彻底放下心理负担⌛,开始大快朵颐起来🍵。

趁着吃饭的间隙❓,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🎷。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🎛,算起来是商汤的子姓后裔🌒。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🌓,所以子孙才会“以邑为氏”🌦,开始以“钟离”或“钟”为姓🐺。换言之🎖,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🏓,实际上是血缘相同的一家人🐟。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🌌,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子⏳:“没错没错🌚,我就是临淮关的钟离人⏫!⛄!晓哥🈹,没想到你连这都知道🍯。”

“那啥🐿,貌似你比我大吧🎰,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫♈!亲切点嘛~”

“哦对了👅,现在都快九点多🌃,采访不如换个日子吧🎛,你们太晚下班了也不太好....”

这时🌦,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🏓,显然是想下班了♊,于是趁着他要起身告辞之前🍅,便直接提议道🈶。

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