随后想起他那灶房因为长时间不用🈂,早就已经锁起来了👠,于是转身对着站在身后的小五道❄:
“小五👧,你去将灶房的钥匙拿过来去🌻。”
小五点了点头👑,便跑走了⚽。
等几人速度不快地走到南边的灶房时➗,小五也气喘吁吁地拿着钥匙回来了🍧。
随后钱广富便笑眯眯着眼睛🍞,将灶房的门给打开了🐨,里面因为长时间没用⌚,所以灶台上都是灰👎,不过还好锅盖是盖着的👛,林茗二人只需要将灰尘之类的打扫一番🍀,买些柴火来就可以直接开火了🌙。
哦对了🏕,她们还需要再去买几个卤煮锅具🐕,五个灶台一起煮的话🏏,得买十个陶锅🏎,算下来也是一笔不小的开销🍑。
好在今日卤味卖了四十斤❕,足足有二两银子🎻,买这些锅碗和柴火肯定是够了🀄,还能剩下不少的银子🏂,买明日要用的食材🐖。
沈母和林茗不约而同地在心里打算着👗,就听钱广富指使着两个店小二开始给她们打扫屋子起来⛸:
“你们两个🌆,去拿扫把和抹布把这里打扫干净🅰。”
钱广富说完♏,沈母有些不好意思道🌚:
“钱掌柜的👧,这些就不劳烦小哥了👭,我们可以自己来♑。”
钱广富却道🏴:
“诶⬜,沈夫人何谈劳烦🎱,这灶房是钱某租给二位的🎠,理应打扫干净才是👞。”
沈母还想说什么🌯,却感到手臂被摇了摇❗,原来是林茗林茗看向沈母🏜,见其有些无奈🏨,只得笑了笑🐝。
让其放宽心接受得了🎪,既然这个钱广富愿意帮♎,反正人家也占了她们不少便宜🅿,而且钱广富说的也有道理不是🎮,这灶房一看就不是一时半会能收拾好的㊗,她们现在还有更重要的事情要做🐝。
随后沈母便见林茗将面上的轻松受去🌵,转而郑重道🈶:
“钱叔🍚,现在咱们当今之计是要打好待会午时的第一场仗👖,我这里有几个想法⏱,还需要继续商讨一番🍨。”
钱广富见林茗有事要说🏏,也不墨迹👧,当即伸手摆出一个请的姿势🍢,沈母还有些疑惑🍧,林茗却直接扶着沈母走了出去🍃。
林茗向来是个不太会谦虚的人❔,有多少能力🐂,理应受到多少礼遇🌄。
沈母身为古人或许不会理解她的这种锋芒毕露✨,但她只需要依照着自己心中所想所思做就好🏕,不必被别人所影响🎞,时间一长🌸,沈母自然会了解到她是个什么样的人🎗。
钱广富将沈母林茗引到后院账房内谈事♐,因为林茗说的比较郑重🍴,所以钱广富也很是谨慎对待🌪。
坐下之后🍗,这回钱广富也不来斟茶倒水那套虚的了🏣,直奔主题道🏦:
“还请沈小娘子但说无妨🍲。”
林茗点了点头🏬,便道⛱:
“如今当务之急是要将之后来醉仙楼的客人留住🍠,现在还差半个时辰就要到午时🐔,还有时间🎾,在正式推出送卤味之前🌽,我的想法是先试探一下迎客来究竟是什么意思🎶,也就是对方的与醉仙楼斗争的决心究竟有多大⏺。”
钱广富一边听林茗说🏇,一边暗自思索🌓。
林茗继续道❤:
“方才咱们对醉仙楼日后生意所做的打算⛔,都是建立在迎客来会和醉仙楼死磕这个基础上🐑,也就是说👩,倘若醉仙楼和迎客来一样送普通菜式🐍,那么迎客来也许会加送更多菜式以此压制醉仙楼🎆。
所以我才想出和钱叔合作🏀,送迎客来没有的菜式也就是卤味🐫,可现在问题来了🐉,因为酸菜鱼定价原因🐴,或许即使多送一个卤🏎,可能也会在客人不清楚卤味是什么的情况下🐆,转而选择送更多菜式的迎客来🐩。”
话音刚落🎈,见钱广富有些着急👀,不是说送独一份的东西🎽,就能将迎客来比下去吗?怎么现在又不行了?
林茗便安抚道➡:
“所以我才说先行试探一番迎客来⬜,看他们会不会为了压制醉仙楼加送菜式⬜。
若是现在醉仙楼也同样送一碟花生或者小菜✋,迎客来立马加送更多更多东西🎚,那么不用否认🆖,对方一开始就是打着针对醉仙楼的想法来的⬆,而且打法很激进✊,做好了鱼死网破🎻,或者说杀敌一千自损八百的准备🏼。
这种情况下⛏,醉仙楼如果只是推出一个卤味🌲,显然有些单薄🐍,而我们不能一而再再而三的加送东西⛄,原因之前我也和钱叔你讲了🌰。
所以现在拿一碟花生试探一下迎客来✋,要是对方紧跟着加送菜式🏡,那我们就知道对方的意图了🌎,然后下一步就可以直接将优惠力度调整到最高限度👑,让迎客来跟无可跟🎂。
而要是迎客来没有立即加送菜式🐟,证明对方想要对付醉仙楼的决心没有那么重🏋,也不会因为想要对付醉仙楼就采取如此激烈的战术❕。
那这时候✡,钱叔便只需要送一碟子卤味就好了🎷,而不用再付出更多的成本🐼,更不用担心先前吃过的客人会因此抱怨🐘,亦或者没吃过的客人等待新一轮的两家酒楼送菜之争🎍。”
“妙🐆!实在是妙⏸!”钱广富听着林茗说完之后想了好一会🅿,随即两手一拍🎢,大声赞叹道🐛。
“钱某简直对沈小娘子你敬佩地五体投地⬜。”
林茗但笑不语㊗,果然听钱广富那边又搓搓手不好意思道✳:
“只是❗,沈小娘子👫,若是那迎客来当真是要不管不顾地和我醉仙楼对着干⌚,那我们一开始就送这么多菜🌽,不是就…”
亏了两字还未说出口🎮,钱广富便见林茗突然笑了🈁,但那笑却有些隐藏的含义🐽,好像是嘲讽?
只听林茗道🌧:
“钱叔⏲,方才你说迎客来一盆酸菜鱼定价一百文🆒,送一碟花生Ⓜ。
而你醉仙楼的酸菜鱼定价二百五十文🌿,什么也没送⏯,一盆利润能有多少?”
钱广富傻愣回答道🅾:
“两百文左右🆕。”刚一说完👛,钱广富就恨不得给自己来一巴掌🈺,这成本对于做生意的人来说那可是命根子🐏,他怎么这么轻易就说出口了?
都怪这沈小娘子问的时候太过正经㊗,他这一个没防备可不就脱口而出了吗➡!
随即钱广富便用他那幽怨似小媳妇的眼神看着林茗🎁。
林茗却和没看见钱广富那两条缝似的眼睛里的内容🐾,而是停下思考了一会❣,随后便道🌅:
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