穆青青很麻利的洗好了两个番茄🐬，然后将番茄切成小块🐙，盛进盘子里🍻。

鸡蛋也是拿了几个🐾，打碎在碗里搅拌🌧，然后起锅烧油🏖。

看着她做事干脆利落✈，还有那么点大师傅的意思🈶，胖掌柜颇为满意的点了点头🎨。

穆爸也在旁边跟着点头🏕，穆青青瞥到后🌉，没好气道🐭：“爹🏗，你来帮我烧火🌳！”

穆爸讪讪一笑🍓，果然走到灶台前🎛，蹲下来专心烧火❗。

油热后🐴，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🌚，然后再盛出来放在一边备用🎐。

鸡蛋被炒出了嫩黄色⤴，一眼看去就觉得非常可口➡。

胖掌柜又点了点头🎈，就看着穆青青又倒了点油⛅，等油温升高后🍎，把番茄倒进去翻炒🍾。

灵泉水浇灌后的番茄🍻，个头大又汁水饱满🍙，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🐷。

穆青青撒了把盐👫，又稍稍添了点水👱，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏳。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏡，她抬起头问道㊙：“大叔🏽，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🏇：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前⏬，抬起头补充道⏫：“她说的是饴糖👏。”

“哦哦🐟，那个有🌃。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🌦，“不过这个我们不常用⛔，太贵了⬇，不大用得起🏁。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🏖，这种饴糖他们酒楼虽然也有🎚，但用的地方不多🏝。

主要还是因为成本高👙。

但大厨师傅没想到🎂，这看起来步骤简单的番茄炒蛋👰，竟然还需要饴糖🍓。

穆青青不知道饴糖是什么⛷，瞧见和白糖不一样🐐，便也没敢往里面放🐣。

她将番茄炒蛋盛出来🐴，端到胖掌柜面前说道🏹：“这道菜可以放糖🍲，也可以不放糖🏄。只是加点儿糖🎲，味道可能更好一些🐂。”

在家时🈸，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🉐，不然会觉得番茄有点酸🏜。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🏻，胖掌柜拿起一双筷子🌘，试探着夹了一点🐓。

穆青青在旁边建议🐸：“如果有大米饭🎰，可以浇在大米饭上吃🌟，味道会更棒✂，特下饭🐿！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🍌：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🍾。”

能吃饱饭都不容易♍，顿顿大米饭⚫，那肯定是吃饱了撑的🌞。

掌柜的却有些好奇⚾，叫人捧来了一小碗米饭🏗，然后浇了一勺番茄炒蛋👚。

这东西连菜带汤混合在一起🍐，卖相看着不怎么样🌋，吃进嘴里却非常绝绝子♿！

掌柜连吃了几口🐥，才放下勺子说道🍑：“真不错🆕，小丫头建议很好🐄。不过你爹说得也对🍬，咱这地方🐬，可没有人吃你说的那盖浇饭🌲！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🐷，不过收贵点银钱就是🐌。

总会有些钱袋子撑的人🏪，想着来尝试尝试🍉！

番茄炒蛋没翻车👒，剩下蔬菜的做法🈯，穆青青坚决不亲自示范♓，便由穆爸口述✒，厨房老师傅一笔一划全部写了下来♎。

结账时🏖，胖掌柜多给了二十两银子🌬，“我胖老三是个实诚人✒，这二十两银子🎁，算是买了你家的菜方🏩。以后啊🍂，你们除了自己用🎫，就不告诉外人了成不成？”

说完后🐣，还满脸笑意的说道🏴：“如果这些菜卖得好👚，以后你家的菜我们都收了🎁，每斤再给你们多涨三文钱🍋。”

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