现在有二十斤奶🏘，就得加十五勺糖👌。

牛奶还没有被煮开✒，陈春燕就拿勺子慢慢搅着🏯，多搅几下⛹，感觉到糖化得差不多了⬇，才取来锅盖盖上🏞。

牛奶的密度比水大太多了〰，煮牛奶就特别容易溢出来👁。

陈春燕不敢走开🎶，听到锅里有咕噜咕噜声👯，便将挡风板勾过来了些👮，火过了一会儿就小些了🏷。

她把锅盖揭开🏽，又伸勺子进去搅了搅❕，以免糖粘锅糊掉❗，影响口感👃。

揭开锅盖煮⏹，开得慢🌞，陈春燕就去把帕子洗干净了🎐，挨个擦干罐子⛓，把罐子正放过来🎊，晾干水汽🌉。

许京墨那边的罐子洗完了🏑，陈谷秋和二狗子的二三遍还在洗❓，许京墨便走到陈春燕身边帮忙🏾。

陈春燕用胳膊肘拐了许京墨一下🏕，“别用那张帕子🏷，那张帕子洗过碗🏗，沾了油🎙。”

这年头可没什么洗洁剂⛵，也没有竹炭帕子🎼、纳米海绵的🏀，帕子上沾了油就不容易洗掉⌚，用那种帕子去擦罐子🐯，做出来的酸奶肯定带一股子油腥味✝，别提多恶心了🌏。

许京墨转头找其他帕子🍄。

陈春燕拉住他🐳，“行了🍝，你去旁边歇会儿吧🐡，你也忙了一天了✳。”

许京墨没有动👉，“你也忙了一天了⛸。”

他虽然没有明说👪，但意思很明显⏲，陈春燕一个女孩子忙了一天都还没休息🌓，他怎么能休息🆎。

陈春燕笑着别开脸🍽。

这个少年人太好了🎮，好得她都想抱抱他了🍼。

说话间🐴，陈谷秋的二遍也洗完了🎙，她进屋去找了两块边角布🍑，洗干净了交到许京墨手里🌛。

“小许大夫🆕，你用这个吧🌬。”

陈春燕没忍住笑出了声👞。

哪有这么实诚的🎦，客人上门说要帮忙🏔，主人家当真就让人帮忙👒，还提供工具🌮。

陈谷秋被陈春燕笑得一愣🌅，一时间也不知道该怎么做了🍅。

许京墨温言道🍈：“谢谢🎚，这个正好合用🍈。”

陈谷秋面皮一红🏣，跑到另外一边去擦罐子了🏼。

陈春燕放下帕子👃，又把进风口调小了些⬆，等牛奶咕噜噜滚过几遍♋，才把牛奶放到地上⛳，盖上了锅盖✴，只留了一条缝🏈。

她迅速做好了晚上的吃馒头🏁，炒好了小菜🃏，便将两个土灶上都隔水放好蒸笼🎠。

陈谷秋🎀、二狗子这下子全凑到了陈春燕身边✋，陈春燕说过要教他们做新鲜吃食的🍭。

陈春燕把在城里买的米酒拿了出来🈵，将酒液过滤出来🎣，每个晾干的罐子中舀入40克左右的米酒汁🐽。

陈春燕🐲：“记住分量⚡。”

陈谷秋和二狗子头碰头地看罐子🌏，恨不得将分量刻进心里🌖。

将米酒分装完毕⏬，还剩了不少🎷，陈春燕便用大碗装了🐷，将盆给腾了出来🎡。

陈春燕🍫：“牛奶差不多晾凉了🎍，我们现在就把牛奶装进罐子里🍄，再搅拌均匀🐆。装到这个位置即可🈂。”

不仅陈谷秋和二狗子♋，就连许京墨都饶有兴趣地看了起来🍺。

陈春燕搅拌均匀了一份牛奶🎧，便拿来酒封封好了罐子口➗。

酒封是在买罐子那家买的🈂，还让他们家统一切好了酒封⏬，绳子也是一样⬆。

陈春燕🎴：“封好了☔，就上锅蒸🎀，记得不要明火🎱，只需要有一点点温度即可🍨，让它保持低温发酵🐤，发酵五个时辰🍏，酸奶就制作成功了🆙。”

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