林茗笑了笑✅,心道这钱掌柜还不算太莽撞🎸,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🅰。

“钱掌柜的放心🐦,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🏌,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位⏩,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🐀。”

“此话当真?🌹!”

钱广富胡子不由抖了抖⚪,破音道🍃。

虽然林茗说的直白🏌,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🍂,而不是诓骗他🏨。

酒楼的生意🎞,现在看看来虽然还是不错的⏳,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🎛,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去♊,那他损失的就不仅仅是生意🎚,而是人气🏅。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🐮,迎客来却标的是五十五文👢,那些菜馆更可恶❇,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文⚽!

他要是现在将价格降低🍼,那么没办法向之前吃过的客人交代♍,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🍣,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🌎。

可要是维持原价🎏,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼⏺,尤其是街角的那家迎客来🌸!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应☕,依旧笃定道🏇:

“自然当真🌉,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食⚪,并且需要之时照拂一二👀,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境👡。”

见林茗如此自信🈚,钱掌柜当即拍案道🏹:

“好🏐!那这事我老钱我就答应你了🍘,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🌆,变成了同辈之间的称呼👉,要问理由⏺,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🎫,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🌔,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🌺。

林茗笑着摇头道🆓:

“不必🍉,钱掌柜的人品妇人信得过🍸。”

“那你快说说🏇,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🐪,盼着对方真的能说出什么有用的办法⏬。

林茗自然也不再藏着掖着🎋,而是直接道🍳:

“方法非常简单♊,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🍩,卖相以及价格提升🌿,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🎛。”

“这么简单?🌯!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🐌。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🈂,可她偏偏要让他抬高价格👔,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文👟,来吃的客人就变少了👉,要是再抬高价格⛵,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🐹,于是笑着指出道🎚:

“钱掌柜的⚫,生意人想必也听过一句谚语⤵。俗话说的好🍉,三年不开张🏯,开张吃三年🏭。”

果然钱广富在听到这句话时🏴,眼神陡然一亮🏖,没来得及深想就继续听林茗道🌟:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🏕,想必其他地方的人也会为了品尝美味♿,蜂拥而至🆘。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🎖,想必自然是不会差银子的🌑,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说👙,并没有绝对的吸引力➖。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🍻,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🏡。

显然经过林茗这一番分析论述👡,他已经和一开始的想看法截然不同🐇,林茗说的是他这些天从来没想过的⏹!

他甚至想到了更远的地方🎭!

不仅仅临镇会来客人👧,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外⏰,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🈂。

镇不比县Ⓜ,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🏅,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🅰!

而且沈小娘子说的也在理👆,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🏩,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🌜!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的⛅,导致他后来想加字都晚了🏯。

可现在仅仅只用三个字🎙,豪华版👂,就能将那些不差钱的食客给引来🍺,在加上正宗二字🏔,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🐺!

“真是听君一席话🎲,胜读十年书🐛!钱某在这里先谢过沈小娘子了👰!你们放心🍹,以后但凡要用到钱某的事🐱,尽管说❄!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🐼,我待会就去和伙计们讲讲这事⏬。”

沈母一直在旁听二人的谈话🈯,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🐒,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🅱,又听对方之后做出的诸多分析✔,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🏉,看向林茗的眼神带了些欣赏🍥。

林茗笑了笑🍏,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🐫,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🈹,不过她该强调的还是要强调的🌦:

“钱掌柜的不必客气⏫,只是妇人还想重点提一下一件事🌾,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🍈,那必须得将店里的规矩🎟,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🍬,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🐔,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🏳,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🐓,不仅会做菜懂医术⏯,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道👎,这让他简直佩服地五体投地🈯,自然是林茗说什么🏙,他就听什么了🐴。

“既然如此🎁,就不叨扰钱掌柜了🌏。”

沈母见事情已经谈完🍈,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🌳,顿时有些不乐意了🎹,林氏是清儿的妻🌩,要看也是清儿看🏥。

林茗不知道沈母的想法👦,不过她也觉得早点回家好♏,虽然那黄牛比较听话⬜,但回去太晚也不安全🅿,于是也向着钱掌柜告辞道👬:

“钱掌柜你忙♑,妇人和公婆就先行告退了⚾。”

不过二人没想到的是👕,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌👥,有些不好意思地问道⏸:

“钱某可否问一下♍,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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