田所惠在一边听到田中秋的话后⏱，感觉自己和对方的差距真是太大了🐐，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉🍩。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中👰，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后🐳，两人又在盘中增添了配菜♟，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前🎷。

“真是太完美了🎧！真想不到这是高中生做出来的🐡！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理🏷，所以周围的也有一些看热闹的人🌂，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人🎹，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的🐠。

“论手艺的话👉，两个人可谓是不相上下⛩。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美🏭，就认为两人的手艺一样⛩。

“来🍇！试吃看看吧……🍡，田所惠🏈！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的🆓，不过想想还是算了🍆，这人可是做过往拉面里倒水❌，然后才吃的事情🆖。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一👛，在加上也是在名面上击败田中秋的人👡，黒木场凉还是知道对方的名字的⏭。

田所惠有些紧张👄，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后🏍，为难的说道🆔：“创真君这边的……👐，嚼劲比较弱🌞。”

幸平创真想不明白这是为什么🍷，而田所惠也说道⛵：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性🏁！”

“我不知道啊……”田中秋不知道👘，看田所惠询问自己👥，就说了自己不知道🏘。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】🍠，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来🌵，也开始思考㊗。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么🍝，而田所惠也不清楚🏚，就问到🌛：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……⏬，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理🏨，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】🎿，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的🌟，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的🏅。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降🐦，这之后的口感嚼劲也会随之变化🎪，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的👞。”

“也就是说🍛！就算看上去是笔挺的🏟，拥有僵硬程度的秋刀鱼🌐，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降👢，而变得没有嚼劲🏴！只是用外表是无法进行判断的☕，这是挑选秋刀鱼的陷阱🏵！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着🈴，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……👭，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么🎶，就询问起了田中秋🏛，想要找一个同样听不懂的同伴👃。

田中秋懂得少🐓，是对一些当地的食材了解的少👌，而在一些科学领域上⬆，田中秋就是神人了⏩。

这点从那辆自行车上就能证明了✝，而且田中秋也是懂得医术的⬇，兽医的知识也会一点🐳。

“嗯🆑，懂了✖。”田中秋是听明白了👮，现在这念头🏿，厨师也是需要文凭才行的🌼，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历🐶，“阿凉🎷，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已🏿，真让爱丽丝自己选取🐶，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的🌷。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝👝，是真的认为对方就是会说而已👊，这种理论知识很难应用在现实中🍅。

没听说过买一条鱼🍇，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的👘，有这工夫🌪，还不如在家多睡一会儿呢🏀！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感🍇，说道👌：“对我而言🎡，理论知识再多也没用⏺。”

“什么啊🌔！难得我还特地的解释了一下🐳！”薙切爱丽丝有些气闷🍡，自己难得说了一下🐄，结果没有一个人在意的🏓。

阿凉看着自己的手🌉，说道🌕：“我是在看到实物之后🍍，触摸之后就知道了🍭。它是用什么姿势有用的✳，钓上来之后处理的人的技术如何🌉、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏✡、所有的细节🌀，都能一清二楚👖。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后🐶，都觉得对方只是说出平常的判断而已🏮，也赞叹道🅱：“没错🐠！这并不是单纯的靠感觉来判断的⛹！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧🌃，他能本能的去探索🌜，这就是他的过人之处❤！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板🏋，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了🍋，而且肯定是没带红领巾的时候过来的🌆。

“听好了🎑，幸平🐢。”黒木场凉看着幸平创真✍，说道✡：“在这个鱼类上市的最佳时期🏊，食材的质量🌴、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度🆗，换句话说🍶，如果无法挑选出最好的食材🐻，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了🌟！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因🐳，就是一旦间隔了一段时间🍊，对食材的敏感度就会变的越来越差🍪。已经快十年了……⏰，我就是这样生存下来的🏛！我才不会输给你这样……我🎽，只有半吊子水准的家伙♿！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真🌾，田中秋感觉很奇怪🎷，这个少年平时非常的喜欢挑事✉，但是据田中秋的观察⬆，对方除了用料理反击之外🍨，从不做暴力的事情🏯，甚至一句狠话都不会说🎚，真的是很奇怪🌔。

“爱丽丝🈵，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因🎅。

“是这样的⏱，阿凉想要和比试一下🍻。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因🆖，“阿凉想要在比赛之前热一下身🈷。”

田中秋想了一下🍩，说道🏋：“没问题⛅，那我就做一份结合咖喱🎀、拉面🍠、便当🏵、点心🐿、汉堡🆚、西餐👃、秋刀鱼🌋，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了🏍。”

出来走走之后⛷，田中秋就想出了自己要做的拉面了🎧。

幸平创真🏂：……

田所惠➡：……

薙切爱丽丝🐿：……

黒木场凉🍸：……

还有在一边看热闹的白头⚡：……(未完待续🐥。)

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