林茗带着两个萝卜丁到了灶房🍄，此时沈母正在一边的凳子上择菜🐐，林茗见了道🍬：

“娘🏠，您身子不好还是回屋休息吧👡，这些由我来做⛷。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后⬆，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🏿。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🆎，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🎼。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🍘，从进门后也一直谦逊懂礼🆒，心里就觉得越发满意起来🌠。

不过那野菜她好像从来没吃过🎁，也不知道吃了会不会中毒👊，心想要是林氏原来吃过也罢🍣，要是没吃过🌉，这可不能瞎吃🐥。

听林茗让她去休息🏌，暖心之余将心中的疑问问了出来✖：“不碍事就这一点了🐐，对了林氏🐇，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过✨。”

“娘🐛，这野菜叫猴头菇👝，是蘑菇的一种🏢，不仅没毒味道还很鲜美🌚，我在娘家时经常吃的👜。”她不知道原主吃没吃过🎛，反正她在现代时是经常吃✉。

“那就好那就好❓，娘就怕你摘到有毒的野菜了🐜。”

沈母的担心也不是多余⛰，毕竟古代不像现代可以送去医院检验⤵，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了➗。

“娘❇，今天的饭我来做吧👄，这些天辛苦娘了☝。”

见儿媳要烧饭🍵，沈母也想看看这儿媳的厨艺⏭，便点头同意了👌。

沈母将剩下的菜挑完✖，便听林茗的话回屋了🉐，林茗带着两个馋猫去洗了手🎫，就回到灶房准备烧饭了✒，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🐼，旁边放着一个米缸👋，里面有半缸小米🐉，还有一布袋差不多才二两的白米🍙，想到之前沈清说的🍆，这应该就是沈父带回来的白米了🎱，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩👙，就用些白米还有粮食代替🏪，有时还能收到些风干的肉干🎇。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧👩。

看着这充满古代气息的厨房🌗，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🐣，要不然根本拿这土灶没办法👬，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🐄，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜➡。

是了🍧，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🏍，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🌂。这些原因想来也很简单🍀，炒菜需要油🐖，油分为动物油和植物油🍹，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🎂，而古代的畜牧业并没有那么发达🍣，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🏸。而植物油虽然也早就出现🀄，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🈷，在这个动不动饥荒的年代🏭，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🎞，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🐕。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🏣，就很有可能也已经出现了炒菜🎃，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🏽，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🏨。

再不作他想♎，林茗从米缸里瓦了三碗小米🏫，一旁的白米林茗没动⛅。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🍾，考虑到这小米粗糙的口感🎇，林茗稍微多放了点水⛰，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🍪。

林茗一共捡了五个蛋🏽，给沈子胥秋白各蒸一个🍹，再打个猴头菇蛋汤⏹，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好♑。

因为还剩一口锅空闲🍊，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了✊，将两个鸡蛋打到碗里🎲，用筷子搅和均匀后🏕，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🌮，只可惜沈家没有麻油👆，林茗只好加了一点盐做调味🏉，搅拌均匀后就可以开始蒸了⛷。

过了半盏茶的时间🎪，将锅盖揭开👒，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🎁，发现凝固的很好🍠，就将它端了出来⛄。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了♈，连连扒着门框往灶房里面伸头🎴。

林茗见了心中好笑🎠，看着两人道🌶：“现在还太烫❤，待会用饭的时候才能吃♎。”

两人听了点点头🍯，身体却是没有移动半分🏫，林茗笑着摇了摇头⛔。

将蛋羹端出后👓，锅里重新倒上水🍯，放进洗干净的猴头菇👈，水烧滚后🍼，又将少许盐加入鸡蛋液中⛄，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里👪，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内✂，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🎠，林茗陶醉地盖上锅盖🍡，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边👚。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🃏，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了➰，林茗等了一会🌵，才将锅盖揭开⏮，就闻到一阵清新的菜香🏄，因为多加了些水的缘故👛，菜饭一点也不干🏃，看着就让人很有食欲🏽，将饭也乘出来后🏕，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🐰：“饭菜都好了👪，我端到堂屋去🎓，你们去叫大家吃饭🏻。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🆘，这些咸菜味道很是爽口🐘，林茗还蛮喜欢的🈚。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了👛，那样子比任何时候都积极🆕。

将饭和菜端到堂屋🈴，看见众人都差不多已经到了✳，正准备去拿碗筷👣，就看到沈母拿了进来⏮，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭⛏。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜👔，一个个都觉得饿了🐰，沈父看着这些菜略微点了点头🆎，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🐳，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🎬，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🐦。

林秋白还好👈，虽然因为营养不良看起来只有九🎧、十岁🍗，但其实已经十二岁了🎆，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🎥，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🌕，看着林茗不住地叫着大嫂🅿，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄👖，林茗看着二人这幅馋样㊗，当即也不逗他们了🍩，将两碗蛋羹端给了他们❄，蛋羹温热❗，就算是不吹也不会烫到二人🐥。

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