金乌西沉♓,又到了愉快的晚餐时间🆙。
桌上多了一道平常很难吃到的白灼虾🏺,大家吃饭的积极性都高了不少🐸,人早早的就来齐了🐄。
陈大姑⏭:“给小六他们送去了吗?”
陈春燕看向一旁立着的小丫头🐂。
小丫头赶忙回答♎:“已经送过去了🎏。”
陈大姑🏠:“先尝尝好吃不好吃👉,好吃的话🍁,咱们家里也养点吧🐃。”
陈春燕♈:“有养🐎,只是还没有长大🎙,我不止养了虾🌻,还养了螃蟹⏲,等到秋天时🏤,就能吃了👋。”
陈大姑朝陈春燕竖起大拇指🅱,“还是你厉害🅱,什么事情都想在别人的头里🆑。”
这一波夸奖陈春燕不敢接啊🏘,这些东西都是花圃老板帮她买的🍍,甚至连品种和数量都是花圃老板帮忙决定的✉。
陈春燕➡:“别再夸我了🏜,我会骄傲的🍹。”
陈大姑虎着脸🈁,“做得好⛔,该夸就夸👉,做得不好🌟,该骂就骂🎛。”
一家人坐下了吃饭🆑,最先动的自然是那一盘虾🍣。
陈春燕剥开壳🏘,翻过去亮给大家看🏡,“肉上面的这根黑线⚓,叫虾线🎉,这个不能吃🈯,得挑出来丢掉🍪。”
陈大姑👡:“居然还有这讲究⛏,你不说我就整个扔嘴里了㊙。”
陈春燕🍭:“且不说吃那个健康不健康🈲,就说它其实有一股腥臭味✖,吃起来也不美味啊➰。”
陈大姑点头🐢,专心挑起了虾线♟。
她琢磨着其实可以教厨房上的人几道用虾做的菜⛵,这样也可以为酒楼增加一些菜式🐇。
吃过了饭🉐,她就把厨房上的人全都叫到了一起来🐢。
陈春燕🌵:“正好虾还有剩👏,我今天再教你们两道以虾为主要食材的菜⬆。你们要好好学🍵。你们几个的厨艺其实都算是过关了🐼,可以轮岗到酒楼去了🎼,把酒楼的人换过来接受培训🍵。”
厨房里的那三个学徒进步的速度太慢了🍧,他们到现在也还只是学徒而已🅿。
要不是那条街出了事🎚,酒楼的生意还会更加火爆❔,那把陈谷秋和二狗子累死都忙活不过来🈵,更何况全几天陈春燕还给陈谷秋放了一天假呢⛴!
几个听到陈春燕话的小丫头有些兴奋又有些忐忑🎖,她们能得到燕老板的肯定当然是高兴的🏮,可她们也不知道自己能不能胜任🍬。
陈春燕🏒:“都不用紧张⤵,你们做的东西🀄,平时我也吃了🉐,已经可以出师了👞,只要发挥正常✍,就不会有问题🐲,你们对自己也要有点信心才行👫。”
她转身打开橱柜🍶,从里面抓出一把粉丝🎽。
她说🌻:“我们得先把粉丝泡开🐕,泡粉丝用热水或是冷水都可以🎭,只是用冷水泡需要的时间更长🎰。
“然后就可以开始处理虾了🍜。看着啊🎢,这样一只虾🐥,我们得先把它开背✏,挑出虾线❗,摆到盘子里备用✈。
“看清楚了没有?好👑,你们都上手试试👔,看看能不能行🎩。”
陈春燕让开位置🏹,让小丫头们自个儿上手🍁。
小丫头们各自找到一把刀🍜,开始处理虾🐔。
陈春燕🌰:“动作不要那么野蛮⛑,你得记住这是开背⬇,不是将虾切片🏌。你看啊✅,你这里就是把虾线切开了🌮,里面的脏东西漏了出来🌛,记得用清水洗洗➕。”
小丫头缩起了脖子🐖,再下手时就更加仔细了🌑。
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