第二百三十三章
鲍鱼宴（2）
装鲍鱼的恒温箱有20升的容积⤴，大约和普通的微波炉相当⛱，这样四个满满当当的恒温保湿箱⏲，明显出乎刘子青的预料🏢，一时之间甚至没有反应过来🎆。直到黄宣出声道🎨：“喂🈺，不要了？”刘子青这才赶忙从黄宣手中接过箱子🍫，由于是密闭的🎋，故而忍不住问道⚾：“有多少？”
“36只大鲍鱼✒，还有些小的🏃。”黄宣做了个肩膀放松的向下伸展🌠，鲍鱼不重🎰，但保温箱却不轻🐇，虽说是便携式的Ⓜ，但里边放着和笔记本类似的大块电池🐹、控制ic以及纯铜的换热件🐳，加在一起⌛，足有5公斤的分量🌶。
“36只？”刘子青的眼球有一根结实的连接神经🌽。
黄宣做了个微笑的动作🐩，道✉：“既然是鲍鱼宴⛱，自然不能一人一只吧⛰，李先生怎么说？”
“李师傅原本预想如果能有两只三头鲍的话……”刘子青停顿了一下🎁，转而很迟疑的问道🆒：“大鲍鱼指的是多大？”
“呃🐣，大都是三头鲍🌃，其中有我选的六只两头鲍🏾，家里人应该都很少吃到🐈，尝尝吧🎢。”
刘子青眼球的连接神经顽强的经受住了考验🍣，他也将到了嘴边的话都咽了回去🏯，做了个手势🍫，道🌄：“ok🏼，我去交给李师傅✒。”他心里已经暗暗决定⏯，离自己疯狂的老板远一点🏀。
厨房里🏴，李文基站在皮蛋身后👆，看着他用勺子搅动着老汤🎉，道🈁：“用高汤熬鲍鱼🌄，最重要的是火候🏈，火太大🈯，金华火腿就容易散➰，汤就稠了🅿，火若是小的🏪，鱼翅和燕窝炖不开🎇，鸡肉的香味也出不来🍑，味道就淡了……”
他正说着🌤，刘子青和李庆两个人就拎着保温箱走了进来🍐，前者大声道🍒：“李师傅🏈，鲍鱼拿过来了🎫。”
“哦🌆，怎么样？”李文基也颇为期待的走了过来🐨，他会答应这次的鲍鱼宴🍙，很大的原因也是想看看黄宣的实力👐，并亲手烹饪几只3头极品网鲍⏬。普通的野生三头鲍🍨，50万就能拿下✍，国产鲍更是有不足10万的记录🌙，但这样极品的三头网鲍⏺，却也不是随便哪个人能吃的起🎤，买的到的🍊。在他想来🍲，黄宣应当不至于自己也舍不得吃才对🏐。
刘子青的表情很古怪⚓，小心的将保温箱放在桌子上🐶，又拿过李庆手里提的保温箱🌹，和旁的两个箱子挨在一起🌎，道👪：“要不您先看看？”
他觉得如果复述黄宣的话⏮，完全是考验在场诸人的心脏🍑，制造混乱🆘。
李文基如同很多香港人那样🅿，将两肩打开耸了下肩🐖，将手套取了下来🌩，招呼了一声道👪：“华仔🌥，过来帮手🌖。”
华仔是个20多岁的年轻人🍤，还是个富临饭店的小厨师➿，刚刚从配菜升到掌勺🏌，有资格做一道菜👏，但他做事认真🐭，被李文基看中🍵，也就有机会和皮蛋一样跟师傅出门了🐘。
低低的答应了一声🌽，华仔跑到李文基身边🈵，拿过两个木质的盘子〰，等着李文基取鲍鱼➕。
第一个保温箱打开👣。
刘子青探头看了一眼🃏，都是比手心小点的鲍鱼🌞，较前日里黄宣拿出来的还要小上一号🍌。
李文基却小心翼翼了起来🍖。
他一边用两只手将鲍鱼托出来🌄，一边像是给华仔讲解道👜：“干鲍之所以比鲜鲍好吃🆙，重点就在于溏心㊗，没有溏心的干鲍和馒头渣没什么区别🎱，现在人不讲究🍋，也是养殖的鲍鱼太便宜了🌰，好多晒出来的鲍都没了溏心🈺。”
李文基一边说🌍，一边翻着这鲍鱼🐦，道🌚：“极品的四头网鲍🐈，溏心方正有弹性➗，一只至少30万⏫。”他说着抬头看了眼刘子青♈，赞叹道🌫：“你老板有实力🐀。”
刘子青没说话🎡，他还等着李文基开其他的保温箱呢🍆。
李文基嘴上说着话🐻，手上则不停🏫，将鲍鱼捞出来就平放在那木盘子上🎡。箱子是分层的🐎，他将第一层的6只取了出来🎉，又是6只👝，旁边的华仔咽了口唾沫♊，道🍿：“这就300万了？”
“何止🈚。”刘子青也是做过功课的🍎，哼了一声道👐：“这如果不是在一个宅子里🉐，我刚才就叫保全了🏍，当时拿在手上都发抖🍁。”
“这么识货的贼🈷，也算是雅贼了🎴。”李文基说笑了一句👀，将这一层的鲍鱼摊开放好🏥，接着又拿起下面的一层🎱。
“咦☕，这么小？”华仔叫了一声🍘。刘子青也侧过身子来看🐶，果然都是些20头以下的小鲍鱼⛱。
一旁的皮蛋将头伸过来看了一眼🍱，顺便给了华仔肩膀一下👒，道➿：“不懂了吧🐒，小鲍晒出溏心才不容易🍊，而且这些才是富贵人家吃的➿。”
“这么小值几个钱？”刚刚看过四头鲍的华仔不满的道👛：“这个我也吃的起啊🐒。”
“吃的起？”皮蛋嗤之以鼻道🍸：“这些不是上桌的👁。”
“不上桌？”
见刘子青也在听着⏪，皮蛋才认真些道⏹：“别看这些鲍鱼只有28头⏭、30头大🍀，但却是正宗的吉品鲍✖，只只有溏心🎽，用慢火炖了之后放在放在冰箱里🌅，想吃的时候就拿一个吃🏠，就和点心一样🐴。”
“点心？”华仔添添嘴唇🐰，道🏴：“这一只鲍鱼应该也有1000块吧？”
李文基将这些小鲍鱼挨个捡出来道🌓：“差不多♌，80年代的时候🌀，很多香港富豪也喜欢这样吃🏙，不过现在就很少有人吃的起了✉，鲍鱼越来越少🌊，现在28头鲍都能上席了⛷。”
“香港每年吃掉那么多头鲍🎐，当然了✊。”皮蛋在旁边看着火🉑，道🍌：“恐怕等我能做席的时候🌦，连4头鲍都见不到了🏯。”
“现在都快没有了🐵。”李文基摇头道🈹：“前两年的时候还有人想出高价尝尝两头鲍🐳，开到500万都没人卖🍪，我看也不是没人卖🎃，是这个世界上就没有两头鲍了🎨，偶尔有传家宝🍛，也真不如放在保险箱里🆘，按现在的增值速度🎖，绝对比投资股市利润高🏁。你想想看🐘，3斤的鲍鱼晒成3两多算是三头鲍🎨，别说网鲍了🐡，就是吉品鲍也要长个三四十年🍨，两头鲍要用5斤的鲍鱼晒🌔，100年也长不成🏨，鲍鱼越大长的越慢✂，我也有快5年没见过两头鲍了🍦。你师公当年给邓小平做国宴🎒，还见到两头鲍♑，那都是40年前的事情了……”李文基说的师公🎛，自然就是杨贯一了👤。
他正说着♍，旁边华仔声音闷闷的道🍐：“总厨⏬，您看看👐，这个鲍鱼🌕，好像有点太大🌼。”
“恩？”李文基还没在意⚫，嘴里说着什么将头扭了过来🏉，“唔”的一声🍞，险些将舌头咬了❗。
第二个保温箱里端端正正的放着两只鲍鱼🏏，元宝模样⚽，边缘翘立🐄，刚刚与成年人手掌相当🏰，李文基发出长长的呼气的声音🐒，仿佛要把肺里的空气都吐出来✋。他用手轻轻的抓住这鲍鱼的下端🍺，将之拿过头👌，放在灯光上照了照👆，在光线的映照下🏚，红色顺着边缘透出来🏜。
“两头鲍⏺。”李文基小声道🌟：“这就是两头鲍🏧。”
厨房里的人都停下了手🌘，向朝圣般的李文基看去🌸，对于一个90年代才开始做鲍鱼的厨师而言🎦，能够见到两头鲍🎏，已经是很幸运的事情了⏰。
华仔将刚才的木质盘子放在了厨房里的恒温箱中👖，转身又递过盘子🌳，李文基小心的将上层的两只鲍鱼放在盘子当中🏮，郑重的好像真的在搬运元宝👛。
他吸了口气🍞，想要看刘子青一眼🌕，但又没有看🏵，就这么打开了恒温箱的第二层🌔。
接二连三的惊呼声响起🌞。
这里的厨师❔，无论是来自富临饭店的✒，还是李文基从附近饭店请来的🌦，不管原本懂是不懂🎯，刚才都听到了他介绍两头鲍🌕，每只500万还要有价无市♉，这里岂不是已经有两千万了？
李文基屏住呼吸👙，将这两只鲍鱼在灯光下照了照🍥，同样的红光透体而出👜，这是晒出溏心的标志👬，他平动着肩膀🍅，将之又放在华仔抱着的盘子上👤。后者担心自己失手🍃，已经改捧为抱了🎲。
稳定的🐅，但缓慢的🎌，李文基将恒温箱的第三层也打了开来👭。
同样耀目的两只鲍鱼🌥。
两头干鲍其实一点都不大❗，高仅十厘米🍓，有一个明显的腰身弧度❓，长且三十厘米🏷，但在众人眼中🏙，却被放的硕大🍀，有如钻石一般🐠。
刘子青看着李文基朝圣般的姿态⬜，心里明白🎱，以自己的方案🍛，再要合作🌹，已经八九不离十了🌗。
黄宣这时则和爷爷说笑着🍍，黄晋第是个老派的人⏱，喜欢这种子孙承欢膝下的感觉👑，原来准备的长条桌也被他“踢出”了客厅🍛，重新换上了一只紫檀木的大圆八仙桌⛹，是光绪年间的老家具🎩，应当是黄宣的曾曾祖父🐆，也就是黄晋第的爷爷留下来的🍆，据说是缴获的战利品⭕，泥腿子出身的军官们不懂行👮，烧掉了两个🎿，留下了两个♿。后来知道值钱了🏿，也就一直放在老宅里⌚，黄晋第喜欢🏟，就给拿了出来🌚。黄溯贵也不能说什么不是🐠。
黄晋第摆明了说是送给黄宣的🌓，于是两个小叔也都明白🍊，自己老爹是什么想法了🏏。
从酒店里请来的服务生侯在大厅两旁🎥，随时准备端茶添水✅，房间里人一多✖，就连茶似乎也喝的快了起来🎧，周礼就站在黄晋第身后🍵，给他试试水温🐆，拿点够不到的小东西❔，周廉则在外间进进出出指挥着🌥。
张馨仪领着小貂美眉从正门走了进来👗，拉着她走到黄晋第身边⏱，道🌂：“爸🌴，这位是任若婵🏔，我认的干女儿🌯。”
此刻的黄晋第🎩，少了一些威严🌓，多了些温情🍻，见小貂美眉长的秀美清丽🍦，很合眼缘⚫，遂道♉：“好🐥，好🌝。”
他坐在大大的太师椅上🏪，手握着把手问道🈳：“若婵是吧⚪，今年多大了？”
出乎意料的🐹，见到黄晋第如家乡的长者们那样问话➿，加之又是黄宣的爷爷🎱，小貂美眉双膝跪地👋，恭恭敬敬的磕了三个头🆖，才道👦：“今年16岁了🍻。”
这三个头⛷，磕的身处现代的人有些不习惯🌫，但却磕的黄晋第满心舒畅⏹，站起身来🍉，亲自将小貂美眉拉起来➗，开怀道🍆：“这么漂亮的女孩子👃，来⛔，坐爷爷身旁🎿。”
他的思想还算跟得上时代🍅，但老人🍟，特别是退休的老人🎞，总是需要孩子们的尊敬和重视🌥，小貂美眉很恰当的满足了黄晋第对儿孙们的要求🎣，他立刻开心起来⛵，手在怀里摸了摸🍧，又问周礼道👑：“我的那个手镯呢？”
“在这里呢👌。”周礼赶忙将上衣口袋里的小盒子交给黄晋第🍠，今天是家宴🏄，作为长辈🏾，自然是要带不少的小礼物做红包了🐼。
“来🏢，这个是爷爷给你的见面礼👤。”黄晋第说着从盒子里拿出一对翡翠手镯🍟，绿色充盈❣，娇艳欲滴🎷，用行家的话说就是满绿了🌋。
貂蝉自然认得这手镯的价值⚫，汉代以玉和翡翠最重🐌，次为铜⬛，王允作为司马⏳，家中财货出入频繁🈂，但这样的满玉翡翠也是少见🌤，不过小貂美眉却也未有推辞🀄，伸手让黄晋第给她将手镯带上🍳。
杨荔也笑吟吟的走过来👀，凑趣道🌶：“多可人儿的小姑娘🐘，既然你爷爷喜欢🎅，伯母也送你个见面礼⛔，东西没有爷爷的好⛑，你可不能嫌弃啊🏃。”
她拉着若婵的手🐀，拿出早已准备好的礼物👢，道⛸：“这是个胸针🎄，试试看合适不？”
小貂美眉未语先笑🌰，道🍖：“谢谢伯母🎂。”
胸针是碎钻做的🎏，尾翼分叉🌴，前端有颗亮红的宝石🎉，打磨出的棱面闪闪发光🏗，同样也是价值不菲🅿。黄严邦虽是吃公家饭🐡，杨家却是很有些家底✒，这显是杨荔自己准备的⚡。
若是平日👜，杨荔送出这么贵重的礼物🌼，黄严邦总是会有些不高兴的🌪。但今日一则是家宴🌖，小貂美眉又是一副乖巧的模样🎨，二则她讨黄晋第的喜欢✍，自家老爹都送出了那样的重礼🏟，杨荔再送个胸针🎉，他也就不再说什么🐿，保持着微笑看着🐊。
有了黄宣的大伯母起头👆，婶子也纷纷拿出准备好的礼物👥，小貂美眉轮了一圈🌬，基本凑齐了一身的行头🏹，看着黄宣又是高兴🐑，又是羡慕👎。
也就是周岁🍩，他才有这样的待遇🈺。
本章未完，点击下一页继续阅读