陈光其实并不知道⛷，居然这么一点点小到不能再小的事情🎲，居然会引起这么多的讨论🍠。

但是其实就算是知道了他也不会在意的⛔，太子爷的心思怎么可能会让你们那么容易就猜到呢？

他现在的心思已经从红薯和土豆上转移开了🐥。

他有一个伟大的愿景🐓，那就是造铁锅🏭！

所以🏂，从希望工程回来之后🐨，他就把自己关在了书房里面🀄，向网友们取经了🃏。

其实隋唐时期是中国炼钢事业发展的高峰期👁，在这段时间涌现出了众多的优质钢铁项目🎥，比如说举世闻名的大马士革钢刀🈺，就是从进口转为国内生产的高端产品代表♟。还有也是唐朝的陌刀🎇，这都是在漫漫历史长河之中留下光辉的名牌产品🌨。

然而现在陈光所处的历史时代🌒，却是在另外一个位面🌜，走的也依旧是封建君主的路子🎼，两个世界本质上来说没什么区别🐖。

自然科技水平也是差不多✅，虽然有细微的出入♿，大体上还是一样的👈。

这个时候出现的唯一适合炒菜的锅❇，就是那种直径有接近一米⏯，用灶台围起来的那种🐂，用铸铁制造而成🏻。这么大的家伙🎍，制造起来难度可想而知➕，而且用料多🍪，普通人家自然是负担不起的🌍，也就只有皇室和王公大臣的府邸才会配备🐓。说起这种铸铁锅那可是历史悠久了✌，大概从春秋战国出现了铁器之后🏳，首先进入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了🍪，中国人已经使用了两千多年了🏠。据史书记载🏛，武则天最喜欢吃用这种铁锅炒的菜了🎖，拿武则天的话说⏯，就是“肴味适于口”🌌。当时皇宫里最贵重的铸铁器皿只有两个👞，一个是摆放在院子中间防火用的大铁缸🉑，一个是御膳房里做饭炒菜用的大铁锅🎥。

现在农村还能见到这样的大锅🆕，虽然有了这大锅🎥，但是炒菜还是没有在平民百姓之中流行开来⏺，还有一个关键因素⏪，那就是油的运用👚。

之前曾经提到过🍘，油可以迅速升温🌈，而且保温⛳，可以加快食物从生到熟⏯，炒菜本就是动作快时间短的玩意儿🏰，没有油根本就炒不起来👨，只能加水慢慢炖煮🐔。但是这么大的铸铁锅🐶，你弄一勺油🐣，根本就还没开始就烧没影了🌋，至于大勺嘛🎮，兄弟🐃，普通人家哪里承受得起那玩意儿？还有盐🎗，盐可是很精贵的玩意儿🏈，曾经还有段时间被当作货币的🐣，普通百姓连盐都吃不起的🐯，你炒菜不给盐那是什么味道？所以🐇，这也是制约炒菜发展的一个重要因素🎉。

那陈光想干嘛呢👅，他想铸造小的铁锅👱。大铁锅炒制菜肴♒，需要很多柴火👂，很多油🍋，很多盐……等等🆑，因为那么大的锅🍆，你炒个一人份的菜🌥，根本垫底都不够🌳。

所以♐，陈光要制造的就是现代家庭里使用的小铁锅👧。

这有个技术难题🐤，如果弄得跟大铁锅一样厚实🉑，那导热太慢了🐫，炒半天熟不了🐌，到最后还是只能炖煮🈺。但是要是做很薄呢🎯，技术上又有很高的要求🈶，因为大家知道的⛪，虽然中国冶铁技术领先世界一骑绝尘🌚，但是这铁它本身的特性在那里🌌，薄了就很脆弱🈳，稍微用力敲一下🎓，哐当🍢，就完蛋个球了👀，估计还不如陶器结实🍣。所以👥，别看现代社会家家户户用的小熟铁锅好像就是个铁皮弄了个弧度🌞，其实要想做出来🐸，还是十分有技术含量的🌪。

熟铁锅是制铁工艺进步的产物🐤，大量生产应该是清末以后的事情了🏌，清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅🎰。

陈光现在的想法就是把原本出现在清朝的东西给弄到这个世界上⚾。阵阵相差了八百年的技术时代🌽，相当于整个西周东周加起来的历史时长🎍。

然而他觉得这并不是什么困难的事情🐓。

一切有直播间啊🍻，一切有百度啊🐧。

穿越人士就是这么方便🎌。

但是陈光也遇到了一个困难👬，其实生铁比熟铁更早发明🌜，春秋战国时代就有了㊙。

陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁铸造的🐦，而现在的大锅却都是熟铁铸造❔。

生铁具有导热快的优点🏒，用来炒菜最合适不过🎨，而且炒菜过程中会有铁元素渗入菜肴里🏉。铁元素是人们身体所需要的微量元素🈂，用铁锅炒菜还能顺便补充一下这样的微量元素🎎。

既然生铁锅这么好用🍒，那为什么现在大家用的都是熟铁锅呢？难道勤劳聪明的古代先民没发现这些有点吗？当然不是👢，或许他们已经发现了☕，只是没办法用生铁来铸造一口炒菜锅而已👲。

为什么？生铁坚硬🏸、耐磨🐢、铸造性好🐼，但生铁脆🍏，不能锻压⬇，也就是说👣，一压🍓，啪🏙，就给你断了⛩。想要弄出个弧度来🌇，那简直就是技术瓶颈🍚，至少在采用机械精确生产之前🌡，想要用手工制造一个铁锅……基本上就是在痴人说梦🌥，且不说能不能够制造出来🏬，就算是能够制造出来✂，那成本估计还不如多分摊到油盐的成本里呢🏄。

但是这些问题陈光解决不了吗？

好吧🍄，似乎确实解决不了🎣。

他行军打仗带的铁锅✔，还是熟铁锅🏭，只不过因为铸造精细🐚，而且是皇家工艺🎙，采用的是最高技术和最好材料🏛，才能做出轻薄的熟铁炒菜锅来🌫。

成本控制啊成本控制🏈，任何一个技术和产品㊗，如果控制不了成本🏧，是没办法推广和上市的啊喂🎈。

唉🌗，怎么办呢？自己动手当然是不可能的了🍃，陈光可没这技术🎧。

可能有人要说了🌡，那光之子不是就给弄出铁皮来了吗？

拜托🍌，你也知道那是铁皮好不好？再说了光之子一号那铁皮就是为了不让里面的火药散架而已🍗，当然是越薄越好啊〰，这样爆炸的威力才大🍓。

这铁锅能一样吗？到时候你炒菜🌞，丢一根羊排进去🎵，啪🎠，铁锅直接被打碎了🎃，那纠结不？

好吧👲，自己没这技术🐿，可是陈光希望别人有🐲，朝廷里就有三个很牛逼的机构🎇，里面的人全是国家高级技工人才⚽，享受朝廷特殊津贴的那种🌨。

这一次🅾，陈光就从军器监请到了一位大牛人⛎。

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